Káva

Káva na espresso i filtr

Hledáte zrnkovou kávu na espresso nebo raději kávu na filtr? U nás najdete obojí. Naše káva na espresso je pražena tak, aby vynikla v automatických i pákových kávovarech. Pro milovníky alternativní přípravy máme kávu na filtr, která vyniká při příprave v Hario V60, Chemexu nebo French pressu.

Proč právě naše pražená káva?

Čerstvost zaručena – Pražíme denně, takže káva k vám dorazí čerstvá s vyznačeným datem pražení na obalu. Pro espresso jsou zrna v nejlepší kondici 2–3 týdny po pražení, kdy si káva „odpočine" a při přípravě se dokonale extrahuje.

100% arabika – Většina našich káv jsou čisté arabiky nejvyšší kvality. Vybíráme jen kávy s vysokým cuppingovým skóre, které garantuje výjimečnou chuť.

Každá káva má svůj příběh – Dovážíme kávu z Brazílie, Kolumbie, Etiopie, Guatemaly, Peru i dalších zemí. Každý původ má své charakteristické chutě, které se projeví ve vašem šálku.

Vyberte si podle chuti

Méně kyselá káva

Pokud preferujete kávu bez výrazné kyselosti, vyzkoušejte naše méně kyselé kávy s tóny karamelu, čokolády a oříšků. Perfektní volba pro espresso s mlékem nebo cappuccino.

Kávové směsi

Naše kávové směsi jsou pečlivě sestavené kombinace káv z různých oblastí. Espresso směs 80/20 získala certifikaci Great Taste 2022 a patří mezi naše nejoblíbenější kávy. Pro milovníky plnějšího těla doporučujeme směs Harmonie, která kombinuje sladkost brazilské a etiopské kávy s intenzitou kolumbijské.

Kávové předplatné

Ušetřete čas i peníze s naším kávovým předplatným. Vyberte si frekvenci dodávek a typ kávy podle svých preferencí – dostanete čerstvě praženou kávu přímo domů, levněji a s dopravou zdarma.

Speciální kávy

BIO certifikovaná káva

Pěstujete zájem o ekologické produkty? Zkuste naše BIO kávy z Kolumbie, Guatemaly nebo Peru. Tyto kávy pocházejí z certifikovaných farem s respektem k přírodě a místním farmářům.

Bezkofeinová káva

Milovníci kávy, kteří se chtějí vyhnout kofeinu, ocení naši bezkofeinovou kávu zpracovanou CO₂ metodou, která zachovává plnou chuť originálu.

Výběrové kávy – microloty

Pro ty nejnáročnější kávomilce máme v nabídce výběrové kávy s cuppingovým skóre přes 85 bodů. Každá káva má jasně určený původ, často až na úroveň konkrétní farmy. Ochutnáte tak unikátní chutě, které se každý rok mění podle sklizně.

Káva z celého světa

Brazilská káva

Brazílie je synonymem kvalitní kávy s tóny čokolády, oříšků a karamelu. Naše Brazílie Diamond Cooxupé nebo Brazílie Sancoffee patří mezi nejprodávanější kávy s vyváženou chutí.

Kolumbijská káva

Káva z Kolumbie nabízí pestrou paletu chutí od jemně ovocných až po čokoládové. Kolumbie La Victoria je oblíbená pro filtr, zatímco Kolumbie Exotico vyniká v espressu.

Africké kávy

Kávy z Etiopie a Keni jsou známé svými jasnými ovocnými tóny, kyselostí připomínající citrusy a florálními aromaty. Keňa Ibutiti Estate AA získala cuppingové skóre 86 bodů.

Často kladené otázky o pražené kávě

Jaká je nejlepší pražená káva?

Nejlepší káva je ta, která chutná právě vám. Záleží na vašich preferencích – chcete espresso nebo filtr? Preferujete sladší kávy s tóny čokolády nebo ovocnější kávy s kyselostí? Každá káva v naší nabídce má popsaný chuťový profil, který vám pomůže s výběrem.

Co je cuppingové skóre?

Cuppingové skóre je hodnocení kvality kávy na stupnici 0–100 bodů. Káva s hodnocením nad 80 bodů je považována za výběrovou, nad 85 bodů za lahůdkovou. Hodnotí se chuť, aroma, kyselost, tělo a další parametry.

Potřebuji různou kávu pro různé druhy přípravy?

Ano. Káva na espresso je pražena tmavěji pro extrakci pod tlakem v kávovaru. Káva na filtr je pražena světleji, aby vynikly ovocné a florální tóny při pomalejší extrakci. Použijete-li kávu na filtr v espresso kávovaru, bude příliš kyselá a naopak.

Nabízíte kávu na moka konvičku?

Samozřejmě. Pro moka konvičku doporučujeme kávy pražené na espresso, ideálně s nižší kyselostí. Naše směsi nebo kávy z Brazílie a Kolumbie jsou perfektní volba.

JAK NA VÝBĚR KÁVY

Z KÁVOVÉHO BLOGU