Choose a searcher
 Překapávače
Výrobce
Materiál
Barva
Počet šálků

Dripper

Nejznámější a nejoblíbenější metoda přípravy filtrované kávy pomocí papírového filtru. Dripper V60 se vyrábí v různých velikostech a berevných provedeních. Název je odvozen z tvaru písmene V a úhlu 60 stupňů, ve kterém je překapávač vyroben.

Recept pro V60

Doba přípravy: 10 minut
Obvyklý počet šálků: 2 šálky 150ml
Bude potřeba: 60g kávy na litr, 300ml vody
Instrukce: Nasaďte překapávač na nádobu nebo hrnek, vložte papírový filtr a ten propláchněte vroucí vodou. Zbavíte ho tím papírové chuti. Přidejte 20g kávy, namleté lehce jemněji než cukr krystal. Zalejte kávu nejlépe filtrovanou vodou o teplotě 92-94 stupňů lehce nad úroveň kávy a nechte jí kávu nasáknout a "vybublat". Po cca půl minutce zalejte polovinu zvývající vody krouživým pohybem. Po chvíli dolejte zbytek vody tak, aby celá voda přes kávu překapala do 3-4 minut.
Jednoduchost: ★★★★