• Bestseller
Výběrová brazilská káva SanCoffee pražená na espresso.
  • Výběrová brazilská káva SanCoffee pražená na espresso.
  • Výběrová brazilská káva SanCoffee pražená na espresso. Na chuti hořká čokoláda, mléčná čokoláda, plné tělo.
  • Brazílie - Sancoffee
  • Brazílie - Sancoffee
  • Brazílie - Sancoffee
  • Brazílie - Sancoffee
  • Brazílie - Sancoffee
  • Brazílie - Sancoffee
  • Brazílie - Sancoffee

Lázeňská káva - Brazílie - Sancoffee | Espresso

500,0 Kč
446,4 Kč bez DPH
Zvolte velikost balení
Počet
Skladem ihned

Kdy zboží dostanu?

Kdy zboží dostanu?

DPD Kurýr úterý 12. 11. 2024
DPD Pickup pondělí 11. 11. 2024
PPL kurýr pondělí 11. 11. 2024
Výdejní místo Zásilkovna ČR úterý 12. 11. 2024
Výdejní místo Zásilkovna SR úterý 12. 11. 2024
Geis Paletová přeprava středa 13. 11. 2024
Osobní odběr - Luhačovice sobota 9. 11. 2024

Úroveň pražení

Kyselost

Příprava
espresso

Chuťový profil: Hořká čokoláda, Plné tělo

Brazilská káva ze Sancoffee vás okouzlí svým charakteristickým bohatým chuťovým profilem. Najdete v ní typické sladké tóny mléčné čokolády, které dokonale doplňuje hořká čokoláda v dochuti.


Minimální trvanlivost je 1 rok od data pražení.
Nejlépe chutná 1-2. týdny po upražení.
Pro maximální chuť spotřebujte do 3 měsíců.

Číslo produktu: 6447 | Kód: K06447

Popis a vlastnosti Dotazy

Spokojení zákazníci

98% spokojených zákazníků

Čerstvá káva

pražíme 30 druhů káv

Vše pro přípravu kávy

191 kávových značek

Doprava zdarma

při objednávce nad 1999 Kč

Pražená káva: Sancoffee - Chocolate Recipe

  • ✔️ země Brazílie
  • ✔️ oblast Minas Gerais: Santo Antônio do Amparo
  • ✔️ producent Sancoffee | Specialty coop in Brazil
  • ✔️ nadmořská výška 940 - 1 010 m n. m.
  • ✔️ druh 100% Arabika
  • ✔️ odrůda Mundo Novo, Catuai Vermelho, Catucai Amarelo
  • ✔️ zpracování naturální
  • ✔️ pražení na espresso
Káva Brazílie - Sancoffee - na espresso | Lázeňská káva

Brazilská káva Sancoffee

Káva od Sancoffee představuje dokonalou ukázku brazilské kávy s bohatým chuťovým profilem. Tato jedinečná směs se každoročně vyrábí ve stálé kvalitě z káv z farem, které jsou členy družstva.

Sancoffee se nachází v městě Santo Antônio do Amparo a je tvořeno 20 členy v oblasti Campo dos Vertentes, kde se nacházejí farmy s rozlohou od 70 do více než 1 000 hektarů.

Sancoffee se zrodilo ze společného snu nadšených pěstitelů kávy v okolí města Santo Antonio do Amparo v oblasti Minas Gerais. S velkou podporou a povzbuzením pana Fernanda Paivy, průkopníka speciálních káv v Campo das Vertentes od 60. let, tito producenti získali sklad a založili družstvo.

Káva Brazílie - Sancoffee - na espresso | Lázeňská káva

Čím je brazilská káva tak speciální?

Celá oblast Minas Gerais je proslavená svou kávovou produkcí. Místní podmínky mají velký potenciál pro pěstování vysoce kvalitní kávy.

Zelené kopce s výškami od 940 do 1010 m. n. m., úrodnou půdou a mírným klimatem jsou historicky spjaty s pěstováním kávy. Farmy pracují bez pesticidů, s organickými a udržitelnými prostředky nezatěžující místní ekosystém.

Společnost Sancoffee celkově dlouhodobě usiluje o udržitelnost, ať už jde o ochranu životního prostředí nebo sociální odpovědnost. Díky tomuto úsilí získalo Sancoffee v roce 2019 certifikaci B-Corp.

Káva Brazílie - Sancoffee - na espresso | Lázeňská káva

Jak bude chutnat tento šálek kávy?

Brazilské kávy jsou vyhledávané pro svou nevyhraněnou chuť. Typická je plná oříšková sladkost, výrazné aroma a vyvážená chuť s tóny karamelu, melasy, kakaa a tmavé čokolády v dochuti.

Sancoffee potěší chuťové pohárky všech milovníků kávy svou plnou harmonickou chutí. Očekávejte sladké tóny mléčné čokolády, která je pro brazilské kávy tak typická. Ale také šťavnatost této naturálně zpracované kávy a dochuť hořké čokolády. 

Doporučujeme na přípravu espressa. Právě pro tuto metodu přípravy kávy byl vytvořen profil středního pražení. Kromě použití na espresso z pákového nebo automatického kávovaru si kávu užijete i z Moka konvičky či džezvy.

Káva Brazílie - Sancoffee - na espresso | Lázeňská káva

Skladování

Skladujte na suchém a chladném místě.

Výrobce

Lazenskakava.cz s.r.o. Hradisko 467 Luhačovice 76326 Česká republika DIČ: CZ05825580 IČ: 05825580

Trvanlivost

Minimální trvanlivost je 1 rok od data pražení. Garantujeme doručení kávy, která je maximálně 14 dnů po upražení.

Složení

100% Arabica zrnková káva

O značce Lázeňská káva

Jsme nadšenci do výběrové kávy a do celého kávového světa. Každý týden pro vás pražíme čerstvou kávu z různých koutů světa. Nabízíme také kávové zařízení pro kavárny, ale i pro domácí nadšence. Pokud si nebudete vědět rady, neváhejte a ozvěte se nám, rádi vám pomůžeme s výběrem. 

Parametry

Země
Brazílie
Použití
Espresso
Oblast
Minas Gerais
Nadmořská výška
940 - 1010
Farma
Sancoffee
Druh
Arabica
Varieta
Catuai
Mundo Novo
Catucai
Zpracování
Naturální (suchá)
Cuppingové skóre
83
Chuťové vlastnosti
Hořká čokoláda
Plné tělo
Kyselost kávy
Méně kyselá
Metoda přípravy
Džezva
Espresso
Moka konvička
Produkce
Mikrolot
Měrná cena

Velkoobchodní odběr kávy

Poptejte velkobchodní slevu nebo si nechte vytvořit nezávaznou nabídku na pravidelný odběr.
Možností je i se zajištěním technologií a servisu.
Zjistit více

<p>Kde se nejčastěji pěstuje káva? <a href="https://www.lazenskakava.cz/kde-se-pestuje-kava/">Producenti kávy</a> na blogu</p> <p>Region v dané zemi, kde byla káva vypěstována.</p> <p>Nadmořská výška ovlivňuje pěstování kávovníků a tím se podílí na finální chuti pražené kávy.</p> <p>Existuje mnoho druhů kávy, které se liší podle původu, zpracování a chuti. Nicméně, všechny tyto druhy pocházejí z několika hlavních druhů kávovníků. </p> <p>Konkrétní druh Arabiky. Každá varieta má svou chuťovou charakteristiku, ale i výnos nebo odolnost. <a href="https://www.lazenskakava.cz/tag/arabica/">https://www.lazenskakava.cz/tag/arabica/</a></p> <p>Zpracování kávových třešní před pražením. Ovlivní významně chuť kávy.</p> <p>Mezi <a href="https://www.lazenskakava.cz/jak-je-to-se-zpracovanim-kavy/">základní zpracování kávy</a> patří:</p> <p>"<b>Suché (<em>natural</em>)</b>" zpracovaná káva je obecně sladší, má výraznější tělo, dosahuje menší kyselosti.</p> <p>"<strong>Promyté (<em>washed</em>)</strong>" zpracovaná káva je jemnější a dosahuje obecně více kyselosti.</p> <p>"<strong>Medové (<em>honey</em>)</strong>" zpracování dává kávě sladké tóny, spíš plnější chuti.  </p> <p>Mezinárodně uznávané skóre kvality kávy od 0 do 100.</p> <p>Nad 80 bodů jde o kávu tzv. <strong>výběrovou</strong>, které je celkem na světě zhruba 10%.</p> <p>Nad 80 bodů by měla dobrá káva mít. Nad 85 bodů jde o velmi dobrou kávu. Nejvíce bodované kávy dosahují obecně vyšší acidity. <a href="https://www.lazenskakava.cz/vse-co-potrebuje-vedet-o-cuppingu/">Jak se hodnotí kvalita kávy</a>?</p> <p>Přirozený chuťový profil, který káva, podobně jako víno, nabízí. Může jít do několika základních směrů, jedním jsou oříškové a čokoládové tóny. Dalším častým jsou ovocnější tóny. </p> <p>Doporučené pražení podle typu přípravy. "Espresso" pro pákové a automatické kávovary. "Filtr" obecně světlejší pražení pro alternativní způsoby jako překapávač, frenchpress, aeropress, aj.</p> <p>Farma kávy je typem zemědělského podniku zaměřeného na pěstování kávovníků, z nichž se získávají kávová zrna používaná pro výrobu kávy. Tato odvětví je klíčové pro ekonomiky mnoha zemí, zejména v Latinské Americe, Africe a Asii. <a href="https://www.lazenskakava.cz/pestovani-kvay-v-blizkosti-sopek/">https://www.lazenskakava.cz/pestovani-kvay-v-blizkosti-sopek/</a></p> <p>Kyselost ovlivňuje pražení, druh kávy i její zpracování. Jak je to s <a href="https://www.lazenskakava.cz/kyselost-v-kave/" target="_blank">kyselostí kávy</a> se dočtete na blogu.</p> <p>Příprava kávy je umění a existuje mnoho metod, jak dosáhnout různých chutí a textur. Milovníkům kávy experimentovat a najít svou oblíbenou metodu přípravy.<a href="https://www.lazenskakava.cz/alternativni-metody-pripravy/">https://www.lazenskakava.cz/alternativni-metody-pripravy/</a></p> <p>Produkce kávy je rozsáhlý proces, který zahrnuje několik fází od pěstování kávových stromů až po pražení kávových zrn. Káva je jedním z nejvíce obchodovaných komodit na světě a její produkce má významný dopad na ekonomiky mnoha zemí, zejména v rozvojovém světě. Celkově je produkce kávy komplexní a pracný proces, který zahrnuje mnoho kroků od farmy až po šálek. <a href="https://www.lazenskakava.cz/kde-se-pestuje-kava/">https://www.lazenskakava.cz/kde-se-pestuje-kava/</a></p>