Filtrovat džezvy

Cena

1 140,0 Kč - 2 010,0 Kč

Značka

Materiál

Počet šálků

1 - 4

Objem

75 ml - 450 ml

Džezva

Ibrik nebo cezve čili džezva. Tři názvy pro jednu prastarou přípravu kávy, která je dodnes oblíbená především v Turecku a Arabských zemích. Příprava kávy v džezvě není složitá a přitom je unikátním orientálním zážitkem i každodenním rituálem. Káva z džezvy má specifickou a jedinečnou chuť, kterou stojí za to poznat.

>> Jak vybrat a požívat džezvu na kávu?
Soy džezva C1

Soy džezva C1

Cena 1 149,0 Kč
    doprava zdarma do týdne u vás
    Soy džezva C2

    Soy džezva C2

    Cena 1 545,0 Kč
      doprava zdarma + dárek do týdne u vás
      Soy džezva C3

      Soy džezva C3

      Cena 1 799,0 Kč
        doprava zdarma + dárek do týdne u vás
        Soy džezva C4

        Soy džezva C4

        Cena 1 999,0 Kč
          doprava zdarma + dárek do týdne u vás

          KTEROU DŽEZVU NA KÁVU SI VYBRAT?

          Tradiční turecká káva je připravovaná v džezvě, orientální konvičce na kávu s dlouhou rukojetí. Právě dlouhá rukojeť a kónický tvar jsou charakteristickými rysy jak džezvu poznat. Samotný výběr ideální džezvy závisí především na vašich požadavcích, jaké množství kávy potřebujete najednou v džezvě připravit.

          Příprava kávy v džezvě pro jednoho

          Hledáte džezvu jenom pro svůj šálek pravé turecké kávy? Pak je vaším cílem džezva na kávu SOY C1.

          Příprava kávy v džezvě pro dva

          Chcete chystat tureckou kávu z džezvy nejen pro sebe, ale i svou drahou polovičku? Džezva SOY C2 má ideální velikost na dva šálky kávy.

          Příprava kávy v džezvě pro tři

          Je vás více než pár kávomilců nebo chcete prostě trošku větší šálek kávy? Připravte si tradiční tureckou kávu v džezvě SOY C3.

          Příprava kávy v džezvě pro čtyři

          Přes 4 dl turecké kávy získáte v džezvě SOY C4

          Džezva na mléko

          Potřebujete šikovnou nádobu pro přípravu mléka do kávy? Jistě i v džezvě můžete mléko ohřát. Praktičtějším pomocníkem však bude speciální napěňovač mléka. Pokud toužíte po tvorbě kávy s obrázkem na hladině čili latte art, bude se vám určitě hodit i konvička na mléko.

          NÁVOD NA TURECKOU KÁVU Z DŽEZVY

          Začněte se základním poměrem 1:10. Tedy na gram kávy použijete 10 ml vody. Snadno tak upravíte recept podle objemu vaší džezvy nebo pro úpravu síly chuti vaší kávy. U přípravy kávy z džezvy je důležité použít velmi, opravdu velmi jemně mletou kávu. Samozřejmě čerstvě mletou, aby měla co nabídnout na chuti i vůni. Na svém mlýnku tedy nastavte co nejjemnější mletí a pusťte se do přípravy pravé turecké kávy v džezvě:

          1. 7 g jemně mleté kávy nasypejte do džezvy

          2. 70 ml vody (raději teplé než studené, ideálně 60°C)

          3. krátce vše v džezvě promíchejte

          4. postavte džezvu na zdroj tepla a hlídejte dobu přípravy

          5. okolo 1 minuty by se již měla tvořit pěna na hladině kávy v džezvě

          6. upravujte sílu hořáku tak, aby vám káva nevyskypěla a nezačala vařit, ale pomalu pěnila k okraji džezvy (cca ve 2 min)

          7. Džezvu odstraňte z vařiče a kávu přelejte do vašeho šálku

          CO SE VÁM BUDE HODIT PŘI PŘÍPRAVĚ KÁVY Z DŽEZVY?

          čerstvě praženou kávu

          kvalitní mlýnek

          filtrační konvice na vodu

          přesná váha pro baristy

          rychlovarná konvice na vodu

          JAK NA DOMÁCÍ PŘÍPRAVU KÁVY?

          Tipy, triky a návody na (nejen) domácí přípravu kávy, recenze kávového příslušenství a další zajímavosti ze světa kávy najdete na našem kávovém blogu.