Ruční mlýnky na kávu

Ruční mlýnky na kávu jsou ideální pro začátečníky i pokročilé, ať už na doma nebo na cesty. Ať preferujete espresso nebo filtrovanou kávu, s ručním mlýnkem dosáhnete dokonalého mletí. Navzdory jejich kompaktní velikosti, jejich schopnosti v přípravě kávy nejsou omezeny.

Nejprodávanější Ruční mlýnky

Zobrazit další
DOmací ruční mlýnek značky Kinu M47 Classic s černou násypkou ve stříbrném provedení s konickými mlecími kameny

Kinu M47 Classic

Skladem ihned 1ks
11 785,0 Kč
  • doprava zdarma
  • dárek
Stříbrný ruční mlýnek na bílém pozadí

Porlex Tall II

Skladem ihned
1 710,0 Kč
2085 Kč
  • Bestseller
  • doprava zdarma
  • dárek

JAKÝ JE ROZDÍL MEZI MLECÍMI KAMENY Z RŮZNÝCH MATERIÁLŮ?

  • ▶ Keramické mlecí kameny jsou poměrně křehké a je potřeba s nimi zacházet opatrně. Po opotřebení je potřeba je vyměnit. Bonusem je bezpochyby jejich nízká cena.

  • ▶ Nejčastěji se setkáte s ocelovými mlecími kameny, které mají delší životnost a po opotřebení je stačí obrousit. Nevýhodou je jejich zahřívání při velké zátěži.

  • ▶ Nejkvalitnější jsou mlecí kameny z titanu, jejichž životnost vyměřena na stovky kilogramů kávy. Mínusem je vyšší počáteční cena, tato investice se však vyplatí.

JAK SI VYBRAT RUČNÍ MLÝNEK NA KÁVU?

Preferujete přípravu filtrované kávy nebo máte raději espresso? Tohle je první otázka, kterou si musíte při výběru položit. Většina ručních mlýnků je určena pro mletí kávy na přípravu filtrované kávy. Ruční espresso mlýnky patří mezi ty dražší, zato se ale jedná o kvalitní kousky, které vám budou vhodnými parťáky i na cesty. Pozorní byste měli být také pokud chcete mlít zrnka pro dvě kávy najednou, některé ruční mlýnky mají menší kapacitu zásobníku. Další tipy najdete v našem článku o o výběru ručního mlýnku.

Jak nastavit hrubost mletí?

Správná hrubost mletí je pro přípravu velmi důležitá. Počet kliků, tedy nastavení hrubosti se mění podle značky mlýnku, někdy i na základě modelu. Hruběji namletá káva se hodí pro French Press, střední hrubost je vhodná pro V60, jemnější mletí zvolte pro přípravu kávy v AeroPressu. Podrobný návod, na nastavení mlýnku jsme si pro vás připravili na našem blogu. Podívejte se, jak ruční mlýnek nastavit.

Jak čistit ruční mlýnek na kávu?

Každý mlýnek je potřeba pravidelně čistit, u ručních mlýnku je doporučená doba zhruba každé dva týdny. Údržba ručních mlýnku je jednoduchá, je potřeba je zkrátka rozložit. Po rozložení části omeťte štětečkem (u mlýnků Timemore je v balení) a poté opláchněte mýdlovou vodou. Každou část důkladně osušte a až pak můžete mlýnek znovu složit a nastavit hrubost.

CO SE K RUČNÍM MLÝNKŮM NA KÁVU BUDE HODIT?

Pražená káva
Baristická váha
French Press
AeroPress
Termohrnky
Kávovar Flair Espresso/a>

CHCETE VĚDĚT VÍCE O RUČNÍCH MLÝNCÍCH?

Jak vybrat ruční mlýnek
Domácí mlýnek na espresso
Správná hrubost mletí pro jednotlivé přípravy kávy
Srovnání ručních mlýnků Timemore