Dokonalá káva závisí na dokonalém mletí. Kávovar a kávomlýnek spolupracují na perfektní extrakci. Profi elektrické mlýnky na kávu jsou výkonné a přesné. Základní funkcí je jednoduché nastavení hrubosti mletí kávy. Technologie profesionálního kávomlýnku s mlecími kameny dokáže dávkovat čerstvě mletou kávu podle váhy či doby mletí. Tato funkce spolu s rychlostí mletí a schopností namlít najednou větší množství kávy umožňuje baristovi pracovat co nejefektivněji a věnovat více pozornosti zákazníkovi.