Zrnková káva na espresso

Jak vybrat tu pravou kávu na espresso?

Výběr správné kávy závisí na vašich preferencích. Pomůžeme vám zorientovat se:

Podle chuti a chuťového profilu

U každé kávy najdete přesný chuťový profil, takže snadno poznáte, jaké aroma a tóny ve vašem šálku najdete. Hledáte čokoládu, oříšky nebo spíše ovocné tóny?

Podle úrovně kyselosti

Milovníci kávy se často dělí na ty, kteří preferují více kyselou kávu s jasnými ovocnými tóny, a na ty, kteří dávají přednost méně kyselé kávě až téměř bez acidity s plnou chutí čokolády a karamelu.

Podle země původu

Každá oblast světa nabízí jedinečné chuťové vlastnosti. Prozkoumejte kde se nejčastěji pěstuje výběrová káva a vyberte si region podle svých preferencí.

Podle způsobu zpracování

Způsob zpracování výrazně ovlivňuje chuť kávy:

• Naturální zpracování přináší větší sladkost a plnější chuťový profil
• Mokré zpracování (washed) znamená jemnou a čistou kvalitu
• Honey metoda vytváří sladkou a jasnou chuť s ideální vyvážeností

Podle kvality – cuppingové skóre

Cuppingové skóre vyjadřuje kvalitu kávy v bodech. Všechny naše kávy mají hodnocení vyšší než 80 bodů. Čím vyšší skóre, tím kvalitnější a komplexnější chuť.

Podle variety a původu

Vybírejte také podle konkrétní odrůdy kávy nebo podle toho, zda se jedná o mikrolot z jediné farmy nebo komunitní produkci.

Podle metody přípravy

Naše kávy si můžete vyfiltrovat podle způsobu přípravy – ať už máte moka konvičku, French press nebo džezvu.

Bezkofeinová káva na espresso

Chcete si vychutnat skvělé espresso bez kofeinu? Naše bezkofeinová káva je zbavena kofeinu přirozenou metodou šetrnou k přírodě i vašemu zdraví.

Často kladené otázky o zrnkové kávě na espresso

Jaká káva je nejlepší na espresso? Nejlepší káva závisí na vašich preferencích. Pro klasické italské espresso s nižší kyselostí vybírejte kávy z Brazílie nebo Indie s tmavším pražením. Pokud preferujete jasnější chutě s ovocnými tóny, zkuste kávy z Etiopie nebo Kolumbie.

Jaký je rozdíl mezi kávou na espresso a filtr? Káva na espresso je pražena déle a tmavěji pro plnější chuť a nižší kyselost, což dobře funguje při vysokém tlaku v kávovaru. Káva na filtr je pražena světleji, aby vynikly jemnější chuťové nuance při pomalejší extrakci.

Jak dlouho vydrží zrnková káva čerstvá? Zrnková káva je nejchutnější do 3 měsíců od data pražení. Po otevření balení doporučujeme kávu spotřebovat do 4 týdnů. Skladujte ji v uzavřené nádobě na tmavém a suchém místě nebo úplně nejlíp – v našem originálním sáčku s jednosměrným ventilem, ve kterém vám káva přijde.

Mohu použít kávu na espresso do moka konvičky? Ano! Kávy pražené na espresso výborně fungují i v moka konvičce. Doporučujeme kávy s nižší kyselostí a plnější chutí, které v moka konvičce nejlépe vyniknou.

Co znamená cuppingové skóre? Cuppingové skóre je bodové hodnocení kvality kávy od 0 do 100 bodů. Skóre nad 80 bodů označuje výběrovou kávu, nad 85 bodů specialitní kávu s výjimečnými vlastnostmi.

Kávové předplatné – žádné starosti s objednáváním

Nechcete řešit výběr a objednávání kávy? Kávové předplatné je řešení pro vás. Každý měsíc vám pošleme čerstvě praženou kávu podle vašich preferencí včetně novinek a limitek – s dopravou zdarma!

CO KROMĚ ZRNEK BUDETE K PŘÍPRAVĚ ESPRESSA POTŘEBOVAT?