- Nové
Lázeňská káva - Keňa Ibutiti Estate AA | Filtr
399,0 Kč
356,2 Kč bez DPH
Úroveň pražení
Příprava
filtr
Chuťový profil: Rebarbora, Červený rybíz
Káva z oblasti Muranga vás okouzlí svými ovocnými tóny červeného rybízu, které doplňuje svěží a vyvážená chuť rebarbory. Vychutnejte si výběrovou kávu z Keni z nadmořské výšky 1750-1800 m n. m.
Minimální trvanlivost je 1 rok od data pražení.
Nejlépe chutná 1-2. týdny po upražení.
Pro maximální chuť spotřebujte do 3 měsíců.
Číslo produktu: 7092 | Kód: K07092
Spokojení zákazníci
98% spokojených zákazníkůČerstvá káva
pražíme 40 druhů kávVše pro přípravu kávy
192 kávových značekDoprava zdarma
při objednávce nad 1999 Kč- ✓ země Keňa
- ✓ oblast Muranga
- ✓ producent Mercy Wambui Gatuhi
- ✓ nadmořská výška 1750-1800 m n. m.
- ✓ druh 100% Arabika
- ✓ odrůda SL34
- ✓ zpracování promyté
- ✓ pražení na filtr
Ibutiti Estate AA: káva z jedné farmy
Káva Ibutiti Estate pochází ze single farm, tedy z jedné farmy. Pěstuje se v nadmořské výšce 1750–1800 m n. m. na úrodné sopečné půdě a zpracovává se metodou fully washed. Nabízí tóny červeného rybízu a rebarbory s jasnou, ovocnou kyselostí.
Precizní sklizeň a zpracování
Během hlavní sklizně pracuje na farmě až 400 místních pracovníků, kteří pečlivě ručně sbírají pouze ty nejzralejší třešně. Po fermentaci a promytí se káva suší na vyvýšených stolech, což zachovává její výjimečný chuťový profil.
Tradice a komunita
Farma, kterou vede Mercy Wambui Gatuhi, není jen o kávě – část výdělků jde na podporu vzdělání dětí a pomoc starším. Káva z Ibutiti Estate má nejen vysokou kvalitu, ale i silný příběh.
Výběrová káva třídy AA
Třída AA znamená, že máte v šálku to nejlepší z keňské kávy – velká, dokonale vyzrálá zrna, která přinášejí plné tělo, bohatou chuť a výraznou ovocnou kyselost. Pečlivý výběr zrn AA (s velikostí síta 17 nebo 18) zaručuje konzistenci a výjimečnou kvalitu, díky které si káva z Ibutiti Estate získává pozornost milovníků výběrové kávy po celém světě.
Komplexní chuť s tóny červeného rybízu a rebarbory
Keňské kávy patří mezi nejvyhledávanější na světě díky své výrazné kyselosti, bohatému tělu a komplexním ovocným tónům. Často v nich objevíte černý rybíz, citrusy, tropické ovoce nebo tóny rebarbory, které se snoubí s jemnou sladkostí.
Ibutiti Estate je toho dokonalým příkladem. Její tóny červeného rybízu spolu s lehkou rebarborovou svěžestí vytvářejí harmonickou kombinaci, která osvěží a povzbudí. Každý doušek je jako probuzení smyslů – svěží, ovocný a naprosto nezapomenutelný.
Perfektní na filtr
Doporučujeme na přípravu filtrované kávy. Právě pro tuto metodu přípravy kávy byl vytvořen profil jemného pražení. Kromě použití na klasickou překapávanou kávu z dripperu nebo překapávacího kávovaru si kávu užijete i z French Pressu, AeroPressu nebo Chemexu.
Skladování
Skladujte na suchém a chladném místě.
Výrobce
Lazenskakava.cz s.r.o. Hradisko 467 Luhačovice 76326 Česká republika DIČ: CZ05825580 IČ: 05825580
Trvanlivost
Minimální trvanlivost je 1 rok od data pražení. Garantujeme doručení kávy, která je maximálně 14 dnů po upražení.
Složení
100% Arabica zrnková káva
O značce Lázeňská káva
Jsme nadšenci do výběrové kávy a do celého kávového světa. Každý týden pro vás pražíme čerstvou kávu z různých koutů světa. Nabízíme také kávové zařízení pro kavárny, ale i pro domácí nadšence. Pokud si nebudete vědět rady, neváhejte a ozvěte se nám, rádi vám pomůžeme s výběrem.
Parametry
- Země
- Keňa
- Použití
- Filtr
- Oblast
- Muranga
- Nadmořská výška
- 1750-1800 m n. m.
- Druh
- Arabica
- Varieta
- SL34
- Zpracování
- Promytá (mokrá)
- Cuppingové skóre
- 86
- Chuťové vlastnosti
- Rebarbora
Červený rybíz - Kyselost kávy
- Velmi ovocná
- Metoda přípravy
- Aeropress
Chemex
Clever Dripper - Produkce
- Single farm
- Obsah kofeinu
- Střední
- Měrná cena
Velkoobchodní odběr kávy
Poptejte velkobchodní slevu nebo si nechte vytvořit nezávaznou nabídku na pravidelný odběr.
Možností je i se zajištěním technologií a servisu.
Zjistit více
Vaše dotazy
Chci vložit dotaz
Otázka:
Podle čeho si mám kávu vybrat?
Odpověď:
Vybírejte primárně podle vašich chutí a podle toho, jak si kávu budete připravovat. Pokud máte rádi espresso, sáhněte po kávě pražené na tento způsob, tedy středním profilem. Na filtrované metody volte kávy ovocnější a lehčí. Nebojte se však ani v případě espressa experimentovat, můžete objevit novou paletu chutí.
Od Admin : 2023-10-20
Otázka:
Je možné zakoupit mletou kávu?
Odpověď:
Primárně kávu odesíláme nemletou z důvodu zachování čerstvosti. Rádi vám však kávu namleme na jakýkoliv způsob přípravy. Vždy nám do poznámky k objednávce napište, jak si přejete kávu pomlet a my se o to již postaráme.
Od Admin : 2023-10-20
<p>Kde se nejčastěji pěstuje káva? <a href="https://www.lazenskakava.cz/kde-se-pestuje-kava/">Producenti kávy</a> na blogu</p> <p>Region v dané zemi, kde byla káva vypěstována.</p> <p>Nadmořská výška ovlivňuje pěstování kávovníků a tím se podílí na finální chuti pražené kávy.</p> <p>Existuje mnoho druhů kávy, které se liší podle původu, zpracování a chuti. Nicméně, všechny tyto druhy pocházejí z několika hlavních druhů kávovníků. </p> <p>Konkrétní druh Arabiky. Každá varieta má svou chuťovou charakteristiku, ale i výnos nebo odolnost. <a href="https://www.lazenskakava.cz/tag/arabica/">https://www.lazenskakava.cz/tag/arabica/</a></p> <p>Zpracování kávových třešní před pražením. Ovlivní významně chuť kávy.</p> <p>Mezi <a href="https://www.lazenskakava.cz/jak-je-to-se-zpracovanim-kavy/">základní zpracování kávy</a> patří:</p> <p>"<b>Suché (<em>natural</em>)</b>" zpracovaná káva je obecně sladší, má výraznější tělo, dosahuje menší kyselosti.</p> <p>"<strong>Promyté (<em>washed</em>)</strong>" zpracovaná káva je jemnější a dosahuje obecně více kyselosti.</p> <p>"<strong>Medové (<em>honey</em>)</strong>" zpracování dává kávě sladké tóny, spíš plnější chuti. </p> <p>Mezinárodně uznávané skóre kvality kávy od 0 do 100.</p> <p>Nad 80 bodů jde o kávu tzv. <strong>výběrovou</strong>, které je celkem na světě zhruba 10%.</p> <p>Nad 80 bodů by měla dobrá káva mít. Nad 85 bodů jde o velmi dobrou kávu. Nejvíce bodované kávy dosahují obecně vyšší acidity. <a href="https://www.lazenskakava.cz/vse-co-potrebuje-vedet-o-cuppingu/">Jak se hodnotí kvalita kávy</a>?</p> <p>Přirozený chuťový profil, který káva, podobně jako víno, nabízí. Může jít do několika základních směrů, jedním jsou oříškové a čokoládové tóny. Dalším častým jsou ovocnější tóny. </p> <p>Doporučené pražení podle typu přípravy. "Espresso" pro pákové a automatické kávovary. "Filtr" obecně světlejší pražení pro alternativní způsoby jako překapávač, frenchpress, aeropress, aj.</p> <p>Kyselost ovlivňuje pražení, druh kávy i její zpracování. Jak je to s <a href="https://www.lazenskakava.cz/kyselost-v-kave/" target="_blank">kyselostí kávy</a> se dočtete na blogu.</p> <p>Příprava kávy je umění a existuje mnoho metod, jak dosáhnout různých chutí a textur. Milovníkům kávy experimentovat a najít svou oblíbenou metodu přípravy.<a href="https://www.lazenskakava.cz/alternativni-metody-pripravy/">https://www.lazenskakava.cz/alternativni-metody-pripravy/</a></p> <p>Produkce kávy je rozsáhlý proces, který zahrnuje několik fází od pěstování kávových stromů až po pražení kávových zrn. Káva je jedním z nejvíce obchodovaných komodit na světě a její produkce má významný dopad na ekonomiky mnoha zemí, zejména v rozvojovém světě. Celkově je produkce kávy komplexní a pracný proces, který zahrnuje mnoho kroků od farmy až po šálek. <a href="https://www.lazenskakava.cz/kde-se-pestuje-kava/">https://www.lazenskakava.cz/kde-se-pestuje-kava/</a></p>
Zákazníci také kupují
Káva z oblasti Muranga vás okouzlí svými ovocnými tóny červeného rybízu, které doplňuje svěží a vyvážená chuť rebarbory. Vychutnejte si výběrovou kávu z Keni z nadmořské výšky 1750-1800 m n. m.