Univerzální mlýnky na kávu

Univerzální mlýnky na kávu nabízejí široký rozptyl hrubostí mletí, což je činí ideálními pro různé metody přípravy kávy. Ať už preferujete espresso nebo filtrovanou kávu, s univerzálním mlýnkem dosáhnete dokonalého mletí.

Nejprodávanější Univerzální mlýnky

Profesionální mlýnek na kávu Ditting 1403

Ditting KR 1403

Do 4 týdnů u vás
139 000,0 Kč
  • doprava zdarma
  • dárek
Espressový mlýnek na kávu Mahlkönig X54, označen štítkem Standard, pro domácí i profesionální použití.

Mahlkönig X54

Do 2 týdnů u vás
18 999,0 Kč
  • doprava zdarma
  • dárek

JAKÝ JE ROZDÍL MEZI PLOCHÝMI A KÓNICKÝMI MLECÍMI KAMENY?

Mlýnky s kónickými kameny najdete především v ručních mlýncích. Důvod je jednoduchý, kónické kameny jsou prostorově úspornější. Ploché mlecí kameny jsou větší a z velikostí můžete dokonce vybírat. Na výběr máte z kamenů o šířce od 50 do 85 mm.

JAKÝ JE ROZDÍL MEZI MLECÍMI KAMENY Z RŮZNÝCH MATERIÁLŮ?

  • ▶ Keramické mlecí kameny jsou poměrně křehké a je potřeba s nimi zacházet opatrně. Po opotřebení je potřeba je vyměnit. Bonusem je bezpochyby jejich nízká cena.

  • ▶ Nejčastěji se setkáte s ocelovými mlecími kameny, které mají delší životnost a po opotřebení je stačí obrousit. Nevýhodou je jejich zahřívání při velké zátěži.

  • ▶ Nejkvalitnější jsou mlecí kameny z titanu, jejichž životnost vyměřena na stovky kilogramů kávy. Mínusem je vyšší počáteční cena, tato investice se však vyplatí.

V jaké situaci sáhnout po univerzálním mlýnku?

Po univerzálním mlýnku sáhněte, pokud si kávu často připravujete různými metodami. Tyto mlýnky se hodí spíš do domácnosti. V kavárně či jiném podniku byste měli mít ideálně 2 mlýnky – na espresso a filtrovanou kávu. Na neustále přenastavování totiž v běžném provozu není čas.

CO SE K UNIVERZÁLNÍMU MLÝNKU BUDE HODIT?

Pražená káva
Baristická váha
Tampery
Domácí pákové kávovary
Dripper
Překapávací kávovar

CHCETE JEŠTĚ VÍCE ČTENÍ O PŘÍPRAVĚ KÁVY?

Na našem kávovém blogu pro Vás máme: