Filtr kávovarů

Cena

0,0 Kč - 635 740,0 Kč

Připravované nápoje

Štítek

Speciální funkce

Velikost bojleru

0 litr - 18 litr

Zásobník vody (l)

0 l - 4 l

Výška

0 cm - 395 cm

Šířka

0 cm - 109 cm

Příkon

40 watt - 9510 watt

Pákové kávovary

Kávovary s pákou pro dokonalé espresso. V této kategorii najdete stroje, které vám připraví to nejlepší espresso, jaké jste kdy ochutnali. Prozkoumejte naše pákové kávovary na doma, nebo profesionální pákové kávovary vhodné pro váš podnik. Vyberte si ten pravý a užijte si dokonalou chuť espressa.

Nejprodávanější Pákové kávovary

  • Flair Classic Espresso Maker
    Flair Classic Espresso Maker
    Originální ruční kávovar na espresso v základní modelu..
    4 769,0 Kč
    Skladem
  • Flair 58
    Flair 58
    Pákový kávovar Flair 58 je tady a vy se do něj můžete..
    15 990,0 Kč
    Skladem
  • Flair 58+
    Flair 58+
    Více luxusu, více UX, více Flair espresso. S novým Flair..
    17 790,0 Kč
    Skladem
  • Lelit Anita PL042TEMD
    Lelit Anita PL042TEMD
    Každý den se na vás z kuchyně usmívá. Celá nablýskaná. Umí..
    16 889,0 Kč
    Skladem
  • Flair 58x bez elektřiny showroom
    Flair 58x bez elektřiny showroom
    Profesionální manuální pákový kávovar Flair 58x. Není..
    13 690,0 Kč
    Skladem
  • Lelit Anna PL41TEM
    Lelit Anna PL41TEM
    Každý den se na vás z kuchyně usmívá. Celá nablýskaná. Umí..
    15 860,0 Kč
    Skladem
  • Flair 58x bez elektřiny
    Flair 58x bez elektřiny
    Profesionální manuální pákový kávovar Flair 58x. Není..
    13 490,0 Kč
    Na objednání
Zobrazit další
Flair 58 Barva : Černá

Flair 58

Skladem ihned
15 990,0 Kč
  • Bestseller
doprava zdarma + dárek
Ruční kávovar na espresso: Flair 58plus

Flair 58+

Skladem ihned
17 790,0 Kč
  • Bestseller
doprava zdarma + dárek
Lelit Anna PL41TEM Zásobník vody (l) : 2,0

Lelit Anna PL41TEM

Skladem ihned 1ks
15 860,0 Kč
  • Bestseller
doprava zdarma + dárek
Pákový kávovar ECM Casa V

ECM Casa V

Skladem ihned 1ks
24 899,0 Kč
    doprava zdarma + dárek
    Lelit Anita PL042TEMD Velikost bojleru (l) : 2

    Lelit Anita PL042TEMD

    Skladem ihned 1ks
    16 889,0 Kč
    19359 Kč
    • Bestseller
    doprava zdarma + dárek

    CO JE PÁKOVÝ KÁVOVAR?

    Základem pro přípravu kávy pomocí tohoto stroje je páka. Do portafilteru se vloží nejlépe čerstvě namletá káva. Poté je kávu potřeba stlačit pomocí tamperu a vložit ji do kávovaru. Poté se spustí příprava a cílem je připravit espresso. Výhodou těchto kávovaru je možnost úprav výsledného nápoje. Dokážete to díky vážení a můžete tak ochutnávat různé postupy přípravy espressa. Díky tomu může být vaše káva na velmi vysoké úrovni. Ale všechno chce svůj čas. Je potřeba se s pákovým kávovarem naučit a posléze můžete očekávat dobré výsledky. Pro pákový kávovar je potřeba příslušenství, které ocení každý barista.

    JAK VYBRAT PÁKOVÝ KÁVOVAR

    U domácích pákových kávovarů i u těch profi začíná jejich výběr stanovením požadavků, co by měl kávovar zvládnout. Při výběru domácího kávovaru jde většinou to, zda se jedná kávovar s mlýnkem na kávu (takže o starost méně s výběrem mlýnku na espresso), čím je vybaven „pod kapotou“ a zároveň kolik místa v kuchyni zabere. To vše se ještě musí vejít do rodinného rozpočtu. Výběr profi pákového kávovaru je pak mnohem specifičtější, co se jeho vlastností a schopností týče, aby zvládl pracovní podmínky konkrétně vašeho provozu - vaší kavárny.

    VÝBĚR NEJLEPŠÍHO PÁKOVÉHO KÁVOVARU NA DOMA

    První krok k nejlepšímu pákovému kávovaru přesně pro vaši domácnost začíná u rozhodnutí, co váš kávovar má umět: odpolední kávu pro vás a vaši drahou polovičku, snadnou přípravu skvělého espressa, má mít vybavení podobné profi kávovaru pro dokonalou extrakci nebo třeba chcete kávovar na espresso, který si klidně zabalíte do kufříku s sebou na chatu?

    1. LEVNÉ PÁKOVÉ KÁVOVARY

    Nejjednodušeji by se tuto kategorii dalo nazvat pákové kávovary do 10 000 Kč. Zhruba tolik je hranice dělící pákový kávovar od pákového kávovaru na espresso. Rozdíl je právě to espresso. Levné kávovary připraví dobrou kávu, která je silná, chutná, malá i větší (podle vašeho nastavení a receptu), ale vzhledem k technologickému řešení s omezeným rozpočtem - aby kávovar zůstal levným - není výsledná káva přesným espressem se vším všudy. Především kvůli nedostatečnému tlaku a dalších specifikách potřebných pro extrakci opravdového espressa.

    ✔️ Výhody: malý kávovar za nízkou cenu, pro přípravu dobré kávy podobné spíše lungu nežli espressu

    ❌ Nevýhody: nezvládne perfektní espresso

    1. ZÁKLADNÍ PÁKOVÉ KÁVOVARY NA ESPRESSO

    Tato kategorie znamená pákové kávovary nad 10 000 Kč. Jejich technologie je schopna vytvořit espresso se skvělým výsledkem. Začínající domácí baristé volí tyto kávovary, které je provedou cestou poznání procesu extrakce espressa a kávy vůbec. Jsou cenově dostupnými kávovary pocházející od firem s tradicí výroby profesionálních kávovarů.

    ✔️ Výhody: cenově dostupný kávovar, pro přípravu domácího espressa

    ❌ Nevýhody: technologie a zpracování zaměřeno na domácí podmínky (množství kávy, rychlost, nižší kontrola faktorů extrakce)

    1. POLOPROFESIONÁLNÍ PÁKOVÉ KÁVOVARY NA ESPRESSO

    Nejlepší investice pro opravdového domácího baristu. Espresso, co snad nepoznáte, že není z kavárny (pokud samozřejmě víte, jak na to). Jsou to malí bráškové profesionálních strojů mají vybavení jako PID pro kontrolu nad teplotou vody, mají dva bojlery a mohou mít i rotační čerpadlo. Prostě to nejlepší, co máme na doma pro opravdového milovníka espressa.

    ✔️ Výhody: perfektní espresso v kávovaru, o kterém sní každý zapálený kávomilec

    ❌ Nevýhody: vyšší cena a zabere i více místa (to je vlastně výhoda, když se jedná o byt milovníka kávy)

    1. RUČNÍ PÁKOVÉ KÁVOVARY

    Kávovar na cesty a nejen na ně. Naše pákové kávovary Flair espresso jsme si zamilovali, protože připravují opravdové espresso a přitom stojí jako levné kávovary! Pravda je, že přitlačení na ceně znamená, že vy musíte přitlačit při přípravě. Tedy to, že kávu připravujete manuálně, silou vlastní paže. Také vodu nahříváte externě. To znamená nějakou minutku práce na víc, ale o to více si užijete espresso, které jste extrahovali vlastnoručně. Doslova.

    ✔️ Výhody: levný způsob přípravy perfektního espressa, jehož extrakci máte absolutně ve vlastních rukou a bez použití elektřiny. Naprosto svobodná příprava espressa kdekoliv budete, všude si svůj kávovar donesete poskládaný v malém kufříku.

    ❌ Nevýhody: trochu delší předpříprava jako externí ohřívání vody

    1. PÁKOVÉ KÁVOVARY S MLÝNKEM NA KÁVU

    Protože bez mleté kávy espresso nepřipravíte, je mlýnek na kávu nerozlučným společníkem vašeho kávovaru. Na to byste měli při výběru domácího pákového kávovaru také myslet. Že je rozhodování se, který domácí kávovar koupit, pěkně tvrdý oříšek? Co teprve výběr toho správného mlýnku! Třeba v továrně na kávovary Lelit na tento problém myslely a vytvořili 2v1 tedy kávovary s integrovaným mlýnkem.

    ✔️ Výhody: osvobodíte se od hledání mlýnku na espresso, vestavěný mlýnek v kávovaru jsou jako jeden spotřebič na kuchyňské lince a také cena bývá příznivější než nákup mlýnku zvlášť

    ❌ Nevýhody: kávovar a mlýnek jako jedno tělo - jedna duše, takže zahřívání kávovaru může ovlivnit teplotu v mlýnku a když se náhodou porouchá jeden...

    VÝBĚR NEJLEPŠÍHO KÁVOVARU DO KAVÁRNY

    Jaký kávovar do kavárny? Nádherný Black Eagle, co mají u konkurence nebo šikovná Appia jako v té kavárně, kterou rádi navštěvujete? I podle toho se dá vybírat, ale praktičtější bude sepsat si parametry vašeho budoucího kávovaru:

    ❓ Jak náročný provoz ve vaší kavárně má kávovar zvládnout, tedy budete stačit jednopáka nebo budete potřebovat dvoupákový či třípákový kávovar

    ❓ Volumetrika, velikost bojleru, automatické zapnutí či program „back flush“?

    ❓ A mnoho dalších otázek a nakonec samozřejmě i velikost a vzhled kávovaru hraje roli.

    ✔️ Nejlepší cesta k výběru profi pákového kávovaru do kavárny a konkrétně do té vaší je poradit se s profesionály na kávu. Tak se nám ozvěte!

    CO SE VÁM KE KÁVOVARU BUDE JEŠTĚ HODIT?

    Zrnková káva do kávovaru

    Mlýnek na espresso

    Přípravky na čištění kávovaru

    Digitální váha na kávu 

    Konvička na mléko

    HLEDÁTE DALŠÍ INFORMACE O KÁVOVARECH A PŘÍSLUŠENSTVÍ?

    Tipy, triky a návody na přípravu kávy, recenze kávového příslušenství a další zajímavosti ze světa kávy najdete na našem kávovém blogu.