Choose a searcher
 Alternativní příprava
Výrobce
Materiál
Počet šálků
Barva

Moka

Moka konvička je tradiční způsob přípravy kávy. Káva dosahuje silnější a plnější chuti, podobně jako u espressa. Moka konvička je k dostání v různých velikostech a provedeních.

Recept na Moka konvičku

Doba přípravy: 12 minut
Maximální počet šálků: 9 espresso šálků
Bude potřeba: 4g kávy na 1 šálek, vlažná voda
Instrukce: Nalejte do rozšrubované konvičky vodu po přetlakový ventil, který je umístěný vždy z boku. Voda musí být těsně pod tímto ventilem! Kávu pomelte jemno, ale ne úplně jemno co to jde jako pro džezvu. Přidejte kávu do kovového filtru po vrch a pouze zarovnejte. Nikdy nepěchujte! Zašrubujte konvičku a vložte na sporák s mírným žárem. Moka konvička neumožňuje regulaci teploty ani rychlost přípravy takže musíte najít tu správnou intenzitu sporáku. Jakmile káva přestane téct ihned slejte.
Jednoduchost: ★★★★