- MenuZpět
- Zrnková káva
Kapsle Nespresso
Kávové předplatné
1kg Espressa na 6 měsíců 250g pro filtr na 4 měsíce s dopravou zdarma
Káva s vlastní etiketou
Možnost unikátní kávy, vlastní design obalu, prémiový dárek, balení od 75 gramů, od 20 ks zjistit více
- Kávovary
Kapslové kávovary
- Mlýnky
- Příprava kávy
- Termohrnky
- Příslušenství
- Čištění kávovaru
- Filtrace
- Čaj a jiné
- Služby
Hotely, restaurace, kavárny
Kavárny & hotely
· možnost individuální kávy
· pronájem nebo splátka technologií
· individuální servis a školení
· marketingová podpora
Školení a kurzy
prohlídky a školení
· individuální školení
· prohlídky pro veřejnost
· degustace a kurzy
· akreditovaný kurz Barista MŠMT
Blog
blog
· pro kávové nadšence
· pro profesionály
· akademie kávy
· Ebook příprava espressa
· Ebook alternativní příprava
French press
Nasypat, zalít a přefiltrovat. Za 5 minut máte luxusně chutnající plný hrnek kávy. Opravdu to jde tak jednoduše. Kromě filtrované kávy si na večer ve svém French Pressu připravíte sypaný čaj a v létě osvěžující Cold Brew. Tolik možností s jednou konvičkou na kávu.
>> Na co se často ptáte při výběru French Pressu?
PROČ SI POŘÍDIT FRENCH PRESS?
JAK VYBRAT FRENCH PRESS?
Jak probíhá příprava kávy ve French Pressu?
Nejsnadnějším receptem je do French Pressu nasypat vrchovatou lžíci mleté kávy, zalít horkou vodou, po 5 minutách stlačit píst s kovovým filtrem a kávu přelít do šálku. Pečlivější návody na French Press znamenají i lepší extrakci a tedy chutnější šálek kávy. Například jako tento:
▶ 30 g hrubě mleté kávy
▶ 500 ml horké vody (95°C)
▶ první zaletí (blooming) mleté kávy ve French Pressu = 90 ml vody
▶ promíchejte a po 30 sekundách dolijte zbylou vodou
▶ ve 4. minutě stlačte píst French Pressu
▶ kávu okamžitě přelijte do šálků či servírovací konvičky
Když káva z French Pressu nechutná
Nejčastějším problémem, i když se držíte receptu, je buď slabá a kyselá káva nebo příliš hořká káva. V prvním případě extrakci kávu ve French Pressu a tedy chuť kávy napravíte zvolením jemnějšího mletí. V druhém případě potřebujete mlít hruběji.
Další využití French Pressu
V domácnosti využijete French Press na spoustu způsobů. Hodí se na přípravu sypaného čaje, k servírování vody s ovocem a bylinkami. Také lze použít i k našlehání mléka do kávy a je skvělý pomocník pro přípravu domácího Cold brew.
CO SE K FRENCH PRESSU BUDE HODIT?
Pražená káva
Baristická váha
Rychlovarná konvice na kávu
Vakuová dóza na kávu
Mlýnek na kávu
Kávová literatura
CHCETE JEŠTĚ VÍCE ČTENÍ O FRENCH PRESSU?
Na našem kávovém blogu pro Vás máme: