Digitální váhy na kávu
Kdo chce připravovat božsky chutnající espresso, ten potřebuje přesnou digitální váhu se stopkami. Díky ní ví, kolik kávy na přípravu espressa použil i jak dlouho extrakce trvala, aby mohl příště svůj skvělý recept na kávu vylepšit či zopakovat. Recept na filtrovanou kávu se obvykle vypočítá ze základního extrakčního poměru 60 gramů kávy na litr vody, což znamená, že i pro přípravu filtrované kávy budete potřebovat váhu, aby se vám káva podařila.
>> Jak si vybrat baristickou váhu?
KTERÁ DIGITÁLNÍ VÁHA NA KÁVU JE NEJLEPŠÍ?
Váha na kávu je základní z baristických potřeb. Bez váhy kávu neuděláte a uděláte-li, nepochutnáte si. Nebo jen náhodou. Tuto lahodnou náhodu, kterou jste si nezvážili a nezměřili, pak nemůžete příště zopakovat. Pro baristy je nejlepší váha ta, která váží nejen na gramy. U přípravy espressa i na desetiny gramu. Dále u své budoucí váhy na kávu koukejte po funkci časovače. Mít baristickou váhu se stopkami znamená, že nemusíte při každé přípravě kávy vytahovat mobil a stopovat čas na něm. Výhody váhy na kávu jsou také to, že je váha voděodolná a nabíjecí.
Základní baristická váha Brewista
Mezi baristy je sortiment značky Brewista jistotou kvalitního základního vybavení za rozumnou cenu, na které se mohou spolehnout. Taková je i baristická váha Brewista Smart Scale. Chlubí se přesností vážení na 0,1 gramů, integrovanými stopkami, je dobíjecí pomocí USB kabelu a ani pár kapek vody či rozlité kávy ji neublíží.
Klasická a kapesní váha Rhinowares
Chcete levnou váhu na kávu, která vám pomůže s domácí přípravou kávy? Pravděpodobně vás zaujme váha Rhinowares Brew. Pokud chcete něco ještě menšího k malému kávovaru nebo do kapsy batohu na cesty, bude vaším favoritem Rhinowares Dose.
Váha na kávu Timemore s baristickým příslušenstvím
Pro baristy, kteří chtějí víc než obyčejnou váhu, máme v nabídce produkty značky Timemore. Jejich baristická váha Black Mirror se stala okamžitým bestsellerem mezi váhami na kávu. Kromě základního tedy Basic modelu ji můžete mít ve verzi Single Sensor. Ta posílá informace o přípravě kávy do aplikace ve vašem mobilu. Pokud si vyberete provedení Dual Sensor bude váha navíc měřit i samostatné hodnoty z nástavce na dripper. K váhám Timemore máte možnost dokoupit i Magic Cube, tedy držák na páku kávovaru.
Nejsofistikovanější chytrá digitální váha na kávu Acaia
Ty nejzapálenější a profesionální baristy bude nejvíce přitahovat váha na kávu značky Acaia. Je to totiž nejchytřejší váha jakou si pro přípravu kávy můžete pořídit. Acaia váhy jsou nejrychlejší a nejpřesnější. Další pro tyto váhy samozřejmou vlastností je přehledný displej a možnost nabíjení.
- Acaia Pearl je základní mezi těmito baristickými váhami. Spojte svou chytrou váhu Acaia s chytrým telefonem a v aplikaci uvidíte přesný recept vaší kávy.
- Model Acaia Pearl S má vylepšený displej, který dokáže váš recept přímo zobrazit.
- Verze Lunar byla stvořena pro espresso kávovary, protože přesně zapadne do odkapávací misky kávovaru.
- A pak je tu ještě kapesní váha Acaia Pyxis Ultralight, kterou využijete pro přípravu kávy na cestách nebo třeba v kombinaci s malým kávovarem jako je ruční Flair espresso.
CO DALŠÍHO SE PRO PŘÍPRAVU KÁVY BUDE HODIT?
Alternativní metody přípravy kávy