Filtr dílů

Cena

105,0 Kč - 1 515,0 Kč

Kompatibilia

Košíčky portafilteru

Perfektní extrakci kávy dokáže pokazit jak špatné mletí, nerovnoměrná distribuce kávy, nevhodný tamper a stejně tak i nesprávný košík v portafilteru. Precizní sítka do pákových kávovarů eliminují problémy s espressem při extrakci. Můžete si tak pomoci proti „channelingu“ čili problému kanálkování a obtékání kávy v páce.

čtěte více o výběru košíku portafilteru

JAKÝ VLIV MÁ KOŠÍK PORTAFILTERU NA EXTRAKCI?

Správný kovový filtr tedy košík (sítko či miska) vložený do portafilteru kávovaru má ideální rozložení a velikost dírek. Také tvar a materiál ovlivňuje, jak bude horká filtrovaná voda při extrakci kávou procházet. Pokud dojde k ideální extrakci, espresso bude perfektní. Ve špatném košíku nebude voda extrahovat kávu tak, jak potřebujeme a její chuť tomu bude i odpovídat.

KTERÉ SÍTKO DO PÁKY KÁVOVARU VYBRAT?

Velikost sítka závisí od výrobce - vhodnosti pro váš kávovar a potřebného objemu. Tedy toho, kolik kávy pro přípravu espressa pak budete potřebovat.

CO SE KE KÁVOVARU JEŠTĚ BUDE HODIT?

Pražená káva
Baristická váha
Podložka pod tamper
Konvička na mléko
Teploměr na mléko
Kávová literatura

CHCETE JEŠTĚ VÍCE ČTENÍ O PŘÍPRAVĚ KÁVY?

Na našem kávovém blogu pro Vás máme: