Mlýnky na kávu
Mlýnky na kávu se dělí na ruční a elektrické a každý hodí na něco jiného. V nabídce najdete ruční mlýnky Timemore, Hario, Porlex a Rhinowares i elektrické Wilfa Svart, Eureka Mignon a profesionální Nuova Simonelli a Mahlkönig.
Pod výpisem vysvětlujeme, jak vybrat mlýnek podle způsobu přípravy a jak ho udržovat. Vybrat si můžete z ručních i elektrických modelů, od cestovních mlýnků po stroje do kavárny.
Nejprodávanější kávové mlýnky
-
Timemore Chestnut S3 černýRuční mlýnek Timemore Chestnut S3 nabízí rovnoměrné a..3 690,0 Kč
Skladem -
Timemore Chestnut S3 zelenýRuční mlýnek Timemore Chestnut S3 nabízí rovnoměrné a..3 321,0 Kč
Skladem -
Porlex Tall IIJednoduchý design, kvalitní materiály a rovnoměrné mletí...1 980,0 Kč
Skladem -
Comandante X25 TrailmasterDokonalý mlýnek, který přežije vše. Třeba nedobrovolnou..6 165,0 Kč
Skladem, expedujeme ihned -
Hario Skerton NHARIO Skerton N je stylový a kompaktní ruční mlýnek na..1 199,0 Kč
Skladem, expedujeme ihned -
Mahlkönig E65S GbWNejpřesnější výdej čerstvě umleté kávy a bez převažování..70 500,0 Kč
Skladem, expedujeme ihned -
Eureka Mignon Turbo CR BlackČasově vytížený milovník espressa na pomalé mletí čekat..17 490,0 Kč
Skladem, expedujeme ihned
Jak vybrat mezi značkami a modely
Nejdřív rozhodněte, jakou kávu chcete mlít. Pro filtr a french press stačí mlýnek s hrubším rozsahem, pro espresso potřebujete jemné a přesné nastavení.
Ruční mlýnky Hario a Porlex, například Hario Mini Mill Slim Plus, Skerton Pro, Porlex Mini II a Tall II, jsou praktické na cesty a na filtr. Timemore nabízí C2, C3S PRO, C3S MAX a C3 ESP PRO, který je zaměřený na espresso. Elektrický Wilfa Svart se hodí pro každodenní filtr doma, Eureka Mignon Manuale pro domácí espresso. Do provozu míří Nuova Simonelli MDXS CORE a Mahlkönig E65S GbW, velký mlýnek s mletím podle hmotnosti.
Přehled mlýnků podle použití
| Typ | Příklad | Pro koho |
|---|---|---|
| Ruční na cesty | Hario Mini Mill, Porlex Mini II, Timemore Nano Grinder | cestovatelé, kdo mele pro jednu osobu |
| Ruční na filtr i espresso | Timemore C2, C3S, C3 ESP PRO, Rhinowares Ceramill | domácí příprava, přesnější nastavení |
| Elektrický domácí | Wilfa Svart, Eureka Mignon Manuale | každodenní mletí doma |
| Profesionální | Nuova Simonelli MDXS CORE, Mahlkönig E65S GbW | kavárny a bary |
Pro užší výběr použijte podkategorie ruční, elektrické, espressové a univerzální mlýnky.
Servis, údržba a náhradní díly
Zbytky kávy v mlýnku žlukne a ovlivňuje chuť dalších dávek. Mlýnek čistěte štětečkem po každých několika dnech provozu, důkladněji jednou za několik týdnů, podle množství kávy. Pro hlubší čištění se používají čisticí granule určené pro mlýnky. Postup popisuje článek Jak na čištění kávovaru a mlýnku.
Mlecí kameny a kotouče se postupně opotřebují. Ostrost se pozná podle toho, že mletí je nerovnoměrné a espresso se musí nastavovat stále jemněji. O výměně mlýnku píše článek Kdy a proč vyměnit mlýnek na kávu.
Nejčastější chyby při koupi mlýnku
- Mlýnek je koupený až po kávovaru a rozpočet na něj chybí.
- Mlýnek na filtr se používá na espresso, nenastaví se dost jemně.
- Mlýnek se nečistí.
- Mele se do zásoby na několik dní, aroma slábne.
Časté dotazy
Jaký mlýnek na kávu vybrat?
Na filtr stačí ruční mlýnek jako Timemore C2 nebo Hario. Na espresso volte elektrický mlýnek s jemným nastavením, například Eureka Mignon, nebo ruční Timemore C3 ESP PRO.
Potřebuji na espresso jiný mlýnek než na filtr?
Ano, espresso potřebuje jemné a přesné nastavení. Mlýnek určený na filtr bývá pro espresso málo přesný.
Je lepší ruční, nebo elektrický mlýnek?
Ruční je levnější na rozdíl od kvalitních elektrických, lehký a tichý. Elektrický je rychlejší a pohodlnější při mletí pro více osob.
Jak často čistit mlýnek?
Štětečkem po několika dnech provozu, důkladněji jednou za několik týdnů. Čisticí granule se hodí k pravidelnému odstranění olejů.