

Z dvoch rôznych uhľov sa pozrieme na to, ako môžme zabezpečiť prežitie kávového priemyslu, ktorý čelí výzvam zo strany klimaticných zmien. Preskúmame nástrahy jednej z producentských krajín – Nicaragui, a na odľahčenie nám Michelle Johnson predvedie svoj degustačný experiment, ktorý spochybní spôsob akým premýšľate, opisujete či prežívate chuť kávy.
Dočítate sa, aké ťažké môže byť pre baristov dokončiť počas zmeny príbeh a pozrieme sa drobnohľadom na našich stockistov, Pikola Šumperk a Mad Drop Bratislava.
V našom doteraz najdlhšom článku rozoberieme príbeh Jamesa Freemana a jeho legenárnej americkej pražiarne Blue Bottle coffee, sadneme si na konverzačnú kávu s Eddiem Twitchettom z britských Roundhil Roasters a pozrieme sa na kávovú scénu u protinožcoch – v Sydney.
Na našem kávovém blogu pro Vás máme:
9 členný tým vydává ve světě proslulý časopis o výběrové kávě, doplněný o nádherné ilustrace.
Poptejte velkobchodní slevu nebo si nechte vytvořit nezávaznou nabídku na pravidelný odběr.
Možností je i se zajištěním technologií a servisu.
Zjistit více
Zákazníci také kupují