Knihy o kávě
Rozšiřte si své obzory ze světa kávy s knihami od kávových odborníků – Petry Veselé, Jamese Hoffmanna či Scotta Rao a dalších.
JAKOU KNIHU VYBRAT?
▶ Od zasázení kávovníku, přes sklizení až k přípravě. James Hoffmann patří mezi největší kávové odborníky, a tak s jeho Světovým atlasem kávy nešlápnete vedle.
▶ Po knize Coffee Art Book od Dhan Tamanga sáhněte, pokud si chcete rozšířit obzory v kreslení mléčných obrázku do kávy.
▶ Velká kniha o kávě je skvělým průvodcem všech oblastí kávy. Zavede vás na kávové plantáže, do pražíren či k zajímavým osobnostem z oboru, ale také vás obeznámí s mnoha metodami přípravy.
▶ Pokud si chcete prohloubit znalosti přímo v přípravě bude Příručka profesionálního baristy od Scott Rao tou správnou volbou. Scott své 15leté baristické zkušenosti shrnul na 100 stranách.
▶ The Coffee Shop Manifesto je knihou pro všechny začínající i zkušené kavárníky. Yumi Choi v Manifestu popisuje všechny strasti i slasti, které jí potkaly v známé berlínské Bonanza Coffee Roasters.
JAKÝ DÁREK VYBRAT PRO KÁVOMILCE?
Jak se ještě můžu v kávovém světě vzdělávat?
Máte zájem o pravidelnou zásobu kávových novinek? V tom případě se podívejte na náš článek o kávovém magazínu Standart. Pokud se chcete v přípravě káva zlepšit osobně, máme tu po vás kávové kurzy.
Jaké kávové influencery stojí za to sledovat?
James Hoffman, mr.coffeebean a kdo další? Podívejte se na náš článek o kávových influencerech, které stojí za to sledovat.
CO SE K KNIZE BUDE HODIT?
Pražená káva
Čaj
Koncička na mléko
Chemex
Čokoláda
Kávové předplatné
CHCETE JEŠTĚ VÍCE ČTENÍ O KÁVĚ?
Na našem kávovém blogu pro Vás máme: