- Nové
Lázeňská káva - Tanzánie Tembo Tembo | Espresso
280,0 Kč
250,0 Kč bez DPH
Úroveň pražení
Kyselost
Příprava
espresso
Chuťový profil: Černý čaj, Červené jablko, Marcipán
Káva z farmy Tembo Tembo∑ vás okouzlí svými šťavnatými tóny červeného jablka a sladkou chutí marcipánu, které doplňuje jemná hořkost černého čaje. Vychutnejte si výběrovou kávu z Tanzánie z nadmořské výšky 1750-1850 m n. m.
Minimální trvanlivost je 1 rok od data pražení.
Nejlépe chutná 1-2. týdny po upražení.
Pro maximální chuť spotřebujte do 3 měsíců.
Číslo produktu: 7097 | Kód: K07097
Spokojení zákazníci
98% spokojených zákazníkůČerstvá káva
pražíme 40 druhů kávVše pro přípravu kávy
193 kávových značekDoprava zdarma
při objednávce nad 1999 Kč- ✓ země Tanzánie
- ✓ oblast Karatu
- ✓ producent Leon Christianakis
- ✓ nadmořská výška 1750-1850 m n. m.
- ✓ druh 100% Arabika
- ✓ odrůda Kent
- ✓ zpracování promyté
- ✓ pražení na espresso / mléčné nápoje
Tembo Tembo: výjimečná káva z Tanzánie
Tembo Tembo pochází z farmy Acacia Hills v oblasti Oldeani, která se nachází v nadmořské výšce 1750–1850 m n. m. Díky ideálním klimatickým podmínkám a bohaté vulkanické půdě má káva výrazný a komplexní chuťový profil. Producent Leon Christianakis zde pěstuje odrůdu Kent, která je známá svou kvalitou a jemnou aciditou.
Pečlivé zpracování
Sklizeň probíhá ručně s důrazem na výběr jen těch nejlepších kávových třešní. Po sběru jsou třešně tříděny a následně fermentovány po dobu 12–13 hodin. Po pečlivém promytí se káva suší na afrických postelích přibližně 13–16 dní, dokud nedosáhne optimální vlhkosti. Tento proces zajišťuje vysokou kvalitu a stabilitu chuti.
Rozvoj místní komunity
Leon Christianakis se věnuje nejen pěstování výjimečné kávy, ale také rozvoji místní komunity. Díky jeho úsilí má oblast Oldeani lepší přístup k vodě a vzdělání. Spolupráce s mezinárodními pražírnami a organizace cuppingových akcí pomáhá tanzanské kávě získat uznání po celém světě.
Chuť červeného jablka, marcipánu a černého čaje
Tanzanie je známá svou produkcí výběrové kávy s bohatým a vyváženým chuťovým profilem. Díky vysokým nadmořským výškám, sopečné půdě a pečlivému zpracování nabízejí tanzanské kávy živou aciditu, sladkost a komplexní aroma, často s tóny ovoce, květin a čaje.
Káva Tembo Tembo přináší delikátní kombinaci sladkého marcipánu, jemné hořkosti černého čaje a svěží šťavnatosti červeného jablka. Její elegantní chuť a čistý závěr z ní dělají skvělou volbu pro milovníky jemných a sofistikovaných káv.
Ideální pro espresso, cappuccino nebo latte
Doporučujeme na přípravu espressa, ze kterého vykouzlíte také perfektní cappuccino, latte nebo flat white. Právě pro tyto metody přípravy kávy byl vytvořen profil středního pražení. Kromě použití na espresso z pákového nebo automatického kávovaru si kávu užijete i z Moka konvičky či džezvy.
Skladování
Skladujte na suchém a chladném místě.
Výrobce
Lazenskakava.cz s.r.o. Hradisko 467 Luhačovice 76326 Česká republika DIČ: CZ05825580 IČ: 05825580
Trvanlivost
Minimální trvanlivost je 1 rok od data pražení. Garantujeme doručení kávy, která je maximálně 14 dnů po upražení.
Složení
100% Arabica zrnková káva
CHCETE VĚDĚT VÍCE O KÁVĚ PRO ESPRESSO?
O značce Lázeňská káva
Jsme nadšenci do výběrové kávy a do celého kávového světa. Každý týden pro vás pražíme čerstvou kávu z různých koutů světa. Nabízíme také kávové zařízení pro kavárny, ale i pro domácí nadšence. Pokud si nebudete vědět rady, neváhejte a ozvěte se nám, rádi vám pomůžeme s výběrem.
Parametry
- Země
- Tanzánie
- Použití
- Espresso
- Oblast
- Karatu
- Nadmořská výška
- 1750-1850 m n. m.
- Farma
- Acacia Hills
- Druh
- Arabica
- Varieta
- Kent
- Zpracování
- Promytá (mokrá)
- Chuťové vlastnosti
- Marcipán
Černý čaj
Červené jablko - Kyselost kávy
- Méně kyselá
- Metoda přípravy
- Džezva
Espresso
Moka konvička - Produkce
- Single farm
- Obsah kofeinu
- Střední
- Měrná cena
Velkoobchodní odběr kávy
Poptejte velkobchodní slevu nebo si nechte vytvořit nezávaznou nabídku na pravidelný odběr.
Možností je i se zajištěním technologií a servisu.
Zjistit více
Vaše dotazy
Chci vložit dotaz
Otázka:
Jakou kávu byste doporučili do firmy?
Odpověď:
Jednoznačně volte kávu vhodnou na espresso. Nejvíce osvědčenou kávou u nás je Espresso směs 80/20, která má plnou, oříškovou chuť a zaručeně uspokojí chuťové pohárky většiny zaměstnanců. https://eshop.lazenskakava.cz/espresso-smes.html Tato káva také získala certifikaci Great Taste 2022.
Od Admin : 2023-10-20
Otázka:
Podle čeho si mám kávu vybrat?
Odpověď:
Vybírejte primárně podle vašich chutí a podle toho, jak si kávu budete připravovat. Pokud máte rádi espresso, sáhněte po kávě pražené na tento způsob, tedy středním profilem. Na filtrované metody volte kávy ovocnější a lehčí. Nebojte se však ani v případě espressa experimentovat, můžete objevit novou paletu chutí.
Od Admin : 2023-10-20
Otázka:
Je možné zakoupit mletou kávu?
Odpověď:
Primárně kávu odesíláme nemletou z důvodu zachování čerstvosti. Rádi vám však kávu namleme na jakýkoliv způsob přípravy. Vždy nám do poznámky k objednávce napište, jak si přejete kávu pomlet a my se o to již postaráme.
Od Admin : 2023-10-20
<p>Kde se nejčastěji pěstuje káva? <a href="https://www.lazenskakava.cz/kde-se-pestuje-kava/">Producenti kávy</a> na blogu</p> <p>Region v dané zemi, kde byla káva vypěstována.</p> <p>Nadmořská výška ovlivňuje pěstování kávovníků a tím se podílí na finální chuti pražené kávy.</p> <p>Existuje mnoho druhů kávy, které se liší podle původu, zpracování a chuti. Nicméně, všechny tyto druhy pocházejí z několika hlavních druhů kávovníků. </p> <p>Konkrétní druh Arabiky. Každá varieta má svou chuťovou charakteristiku, ale i výnos nebo odolnost. <a href="https://www.lazenskakava.cz/tag/arabica/">https://www.lazenskakava.cz/tag/arabica/</a></p> <p>Zpracování kávových třešní před pražením. Ovlivní významně chuť kávy.</p> <p>Mezi <a href="https://www.lazenskakava.cz/jak-je-to-se-zpracovanim-kavy/">základní zpracování kávy</a> patří:</p> <p>"<b>Suché (<em>natural</em>)</b>" zpracovaná káva je obecně sladší, má výraznější tělo, dosahuje menší kyselosti.</p> <p>"<strong>Promyté (<em>washed</em>)</strong>" zpracovaná káva je jemnější a dosahuje obecně více kyselosti.</p> <p>"<strong>Medové (<em>honey</em>)</strong>" zpracování dává kávě sladké tóny, spíš plnější chuti. </p> <p>Přirozený chuťový profil, který káva, podobně jako víno, nabízí. Může jít do několika základních směrů, jedním jsou oříškové a čokoládové tóny. Dalším častým jsou ovocnější tóny. </p> <p>Doporučené pražení podle typu přípravy. "Espresso" pro pákové a automatické kávovary. "Filtr" obecně světlejší pražení pro alternativní způsoby jako překapávač, frenchpress, aeropress, aj.</p> <p>Farma kávy je typem zemědělského podniku zaměřeného na pěstování kávovníků, z nichž se získávají kávová zrna používaná pro výrobu kávy. Tato odvětví je klíčové pro ekonomiky mnoha zemí, zejména v Latinské Americe, Africe a Asii. <a href="https://www.lazenskakava.cz/pestovani-kvay-v-blizkosti-sopek/">https://www.lazenskakava.cz/pestovani-kvay-v-blizkosti-sopek/</a></p> <p>Kyselost ovlivňuje pražení, druh kávy i její zpracování. Jak je to s <a href="https://www.lazenskakava.cz/kyselost-v-kave/" target="_blank">kyselostí kávy</a> se dočtete na blogu.</p> <p>Příprava kávy je umění a existuje mnoho metod, jak dosáhnout různých chutí a textur. Milovníkům kávy experimentovat a najít svou oblíbenou metodu přípravy.<a href="https://www.lazenskakava.cz/alternativni-metody-pripravy/">https://www.lazenskakava.cz/alternativni-metody-pripravy/</a></p> <p>Produkce kávy je rozsáhlý proces, který zahrnuje několik fází od pěstování kávových stromů až po pražení kávových zrn. Káva je jedním z nejvíce obchodovaných komodit na světě a její produkce má významný dopad na ekonomiky mnoha zemí, zejména v rozvojovém světě. Celkově je produkce kávy komplexní a pracný proces, který zahrnuje mnoho kroků od farmy až po šálek. <a href="https://www.lazenskakava.cz/kde-se-pestuje-kava/">https://www.lazenskakava.cz/kde-se-pestuje-kava/</a></p>
Zákazníci také kupují
Káva z farmy Tembo Tembo∑ vás okouzlí svými šťavnatými tóny červeného jablka a sladkou chutí marcipánu, které doplňuje jemná hořkost černého čaje. Vychutnejte si výběrovou kávu z Tanzánie z nadmořské výšky 1750-1850 m n. m.