Filtr zboží

Cena

80,0 Kč - 500,0 Kč

Lžíce na cupping

Připravte si cupping se vším všudy. Speciálně tvarované cuppingové lžíce vám usnadní správné ochutnávání kávy.

>>Více o výběru cuppingových lžic

CO JE TO CUPPING?

Cupping je způsob degustace kávy. Káva se připraví podobně jako český turek a poté se ochutnává v různých fázích chladnutí kávy. Cupping připravujeme také u nás v pražírně, kde budete moc ochutnat 4 kávy z naší aktuální nabídky. Přečtěte si o cuppingu více v našem článku.

JAKÉ DALŠÍ POMŮCKY JSOU KE CUPPINGU POTŘEBA?

Kromě lžící byste měli mít cuppingové misky, které jsou stejně velké a vy si tak připravíte stejně velké vzorky a káva se vám z nich lépe nabírá. Poté jsou také potřeba vzorky kávy, využít můžete například naše degustační balení. Potřebovat budete váhu, abyste měli všechny vzorky stejně velké a také mlýnek, abyste si mohly kávu namlít.

Jak rozpoznat chutě při cuppingu?

Rozpoznávaní chutí je potřeba trénovat, a nejen ochutnáváním kávy, ale i jiných surovin. Při definování chutí vám může pomoci také kolo chutí. Více o určovaní chutí najdete v našem článku o domácím cuppingu.

Proč používat cuppingové lžíce?

Cuppingové lžíce jsou hlubší, a vy tak naberete více kávy, kterou můžete ochutnat. Díky speciálnímu tvaru se ze lžíce lépe srká, což zajistí, že se vám káva v ústech rozstříkne a vy tak lépe ucítíte všechny chutě.

CO SE K CUPPINGOVÝM LŽÍCÍM BUDE HODIT?

Degustační balení káv
Baristická váha
Cuppingové misky
Baristické konvice
Mlýnek na kávu
Kávová literatura