Filtr zboží

Cena

200,0 Kč - 2 510,0 Kč

Objem

195 ml - 270 ml

Misky na cupping

Chcete cupping aneb degustaci kávy v plné parádě? V tom případě vám nesmí chybět sada cuppingových misek, které mají pro cupping ten správný objem a tvar.

>>Více o výběru cuppingových misek

CO JE TO CUPPING?

Cupping je způsob degustace kávy. Káva se připraví podobně jako český turek a poté se ochutnává v různých fázích chladnutí kávy. Cupping připravujeme také u nás v pražírně, kde budete moc ochutnat 4 kávy z naší aktuální nabídky. Přečtěte si o cuppingu více v našem článku.

JAKÉ DALŠÍ POMŮCKY JSOU KE CUPPINGU POTŘEBA?

Kromě misek byste měli mít cuppingové lžíce, které jsou hlubší, a vy tak naberete více kávy a lépe se z nich srká. Poté jsou také potřeba vzorky kávy, využít můžete například naše degustační balení. Potřebovat budete váhu, abyste měli všechny vzorky stejně velké a také mlýnek, abyste si mohly kávu namlít.

Jak rozpoznat chutě při cuppingu?i

Rozpoznávaní chutí je potřeba trénovat, a nejen ochutnáváním kávy, ale i jiných surovin. Při definování chutí vám může pomoci také kolo chutí. Více o určovaní chutí najdete v našem článku o domácím cuppingu.

Proč jsou misky pro cupping důležité?

Ke cuppingu je většinou zapotřebí více misek o stejném objemu, abyste mohli během jedné chvíle ochutnat více káv najednou. Misky bývají většinou porcelánové a některé dokonce dokáží měnit barvy podle teploty vody, která je taktéž velmi důležitá při cuppingu.

CO SE K CUPPINGOVÝM MISKÁM BUDE HODIT?

Degustační balení káv
Baristická váha
Cuppingové lžíce
Baristické konvice
Mlýnek na kávu
Kávová literatura