Eureka pěchovací disk pro automatický tamper Disko, 58,3 mm

Pěchovací disk Eureka je náhradní kotouč pro automatický tamper Disko. Má průměr 58,3 mm, tedy rozměr sítek v pákách profesionální velikosti. Opotřebovaný kotouč postupně ztrácí přesnost; nový se nasadí během několika okamžiků a puk je znovu stlačený rovnoměrně po celé ploše sítka až k jeho okrajům.

Technické údaje

Proč na kotouči záleží

Tamper Disko se správně osazeným diskem upěchuje dávku za 1,5 vteřiny. Pokud kotouč nepokrývá sítko celé, zůstane u okraje nedotlačený prstenec, kterým si voda při extrakci najde cestu kolem puku. Rovnoměrně stlačená káva až ke stěně sítka tomuto kanálkování brání a výsledek se mezi dávkami nemění.

Vlastnosti stručně

• Průměr 58,3 mm, přesná shoda se sítky profesionálního rozměru.
• Výměna za pár okamžiků, bez servisu.
• Stlačení kávy až k okrajům sítka.
• Upěchování za 1,5 vteřiny s tamperem Disko.
• Kvalitní zpracování pro stejný výsledek dávku po dávce.

Komu je disk určený

Kavárnám i domácím baristům s tamperem Eureka Disko, kteří chtějí obnovit přesnost pěchování bez nákupu celého přístroje. Provozy si kotouč drží i v zásobě, aby při opotřebení nemusely přerušit provoz.

Otázky a odpovědi

Ke kterému tamperu kotouč patří?

K automatickému tamperu Eureka Disko. Průměr 58,3 mm odpovídá sítkům v pákách profesionálního rozměru.

Jak dlouho trvá výměna?

Jen pár okamžiků a zvládnete ji sami; po nasazení nového kotouče lze tamper hned používat.

Proč pěchovat až ke stěně sítka?

Aby voda neprotékala kolem okraje puku. Disk o průměru 58,3 mm proto pokrývá plochu sítka celou.