Proč je mlýnek stejně důležitý jako kávovar?
Mletí kávy rozhoduje o chuti vašeho espressa stejně jako samotný kávovar. Špatně seřízený mlýnek zkazí i tu nejlepší kávu. Dobré espresso potřebuje rovnoměrné mletí a přesné nastavení – a právě v tom jsou mlýnky Eureka špičkové.
Aurelio Conti založil společnost v roce 1920 ve Florencii. V 60. letech představila Eureka první profesionální mlýnek na espresso a od té doby neustále inovuje. Dnes běží firma pod vedením Conti Valerio Srl a vyrábí mlýnky v továrně poblíž Florencie.
