Nové

Mahlkönig EK Omnia

0,0 Kč

0,0 Kč bez DPH

Legenda pokračuje. Představujeme nový elektrický univerzální mlýnek EK Omnia od německé společnosti Mahlkönig. Nabízí inovativní režim knihovny a dokonale přesné mletí od toho nejjemnějšího espressa až po filtr a všechny alternativní metody přípravy. Přizpůsobí se těm nejnáročnějším požadavkům a získá si srdce každého baristy.

Číslo produktu: 6147

Popis a vlastnosti Dotazy (3)

Spokojení zákazníci

98% spokojených zákazníků

Čerstvá káva

pražíme 15 druhů káv

Vše pro přípravu kávy

183 kávových značek

Doprava zdarma

při objednávce nad 1490 Kč

Popis
Vlastnosti

Elektrický univerzální mlýnek Mahlkönig EK Omnia

✔️ 3 režimy mletí: klasický, časový a režim knihovny
✔️ dokonale přesné mletí od espressa až po filtr
✔️ přední HMI dotykový displej s intuitivním ovládáním
✔️ technologická inovace v podobě režimu knihovny
✔️ možnost uložení až 10 oblíbených receptů
✔️ mimořádně přesné mikrometrické nastavení hrubosti
✔️ kombinované automatické a manuální nastavení hrubosti mletí
✔️ výkonný a tichý BLDC motor
✔️ magnetický držák portafilteru
✔️ rychlost mletí 11.5 - 13.5 g/sec
✔️ 1500 otáček za minutu

Elektrický mlýnek Mahlkönig EK Omnia | Lázeňská káva

Legenda pokračuje: EK Omnia umí doslova všechno

Elektrický mlýnek EK Omnia vychází z ikonického modelu EK43 a je novou vlajkovou lodí německé společnosti Mahlkönig. Díky přesnosti mletí v kombinaci s rychlostí a širokou škálou stupnice hrubosti nemá konkurenci a stává se snem každého baristy. „Omnia” doslova znamená „všechno” a přesně to tento mlýnek dokáže!

Pyšní se inovativní technologickou vychytávkou v podobě režimu knihovny. Ten umožňuje uložení až 10 vašich oblíbených receptů, ke kterým se můžete vždy snadno vrátit, díky čemuž bude každé mletí naprosto snadné a dokonale přesné.

Nabízí 3 režimy mletí: od klasického, přes časový, který je ideální pro espresso, až po již zmíněný režim knihovny. Kombinace manuálního a automatického nastavení mletí dodává mnohem větší prostor pro přesnost a kreativitu.

Přizpůsobí se vašim požadavkům do posledního detailu

Zamilujete si i intuitivní ovládání přes přehledný dotykový HMI displej, díky kterému budete mít přesnou kontrolu nad každým zrnkem kávy. Mlýnek v sobě skrývá ocelové 98 mm ploché mlecí kameny, které jsou vyrobeny z odolné slitiny kovu a pyšní se naprosto excelentní geometrií.

Hrubost mletí můžete nastavit pomocí otáčení číselníku, dotykové obrazovky nebo uloženého receptu. Díky přednímu LED displeji můžete mimo jiné nastavit ultrapřesné mikroúpravy hrubosti mletí, a to až na úroveň mikronů. EK Omnia zkrátka dokáže splnit požadavky i těch nejnáročnějších profesionálů.

Uložte své milované recepty do režimu knihovny a EK Omnia okamžitě doladí jak vzdálenost mezi mlecími kameny, tak dávkování, aby přesně odpovídaly vámi zvoleným parametrům. Ani drobek kávy nepřijde nazmar a díky LED lampičce pod výdejníkem budete mít dokonalý přehled. Díky vychytávce v podobě vyjímatelné trubky z výdejníku oceníte i velmi snadnou údržbu.

CHCETE JEŠTĚ VÍCE ČTENÍ O MLETÍ KÁVY?

Na našem kávovém blogu pro Vás máme:

O značce Mahlkönig

Mahlkönig je německá společnost, která se zabývá více než 80 let výrobou profesionálních mlýnků na kávu. Mezi slavné a známé modely v kávovém světě patří typ mlýnku EK43, který vyniká svou konstantostí mletí.

Parametry

Barva: Černá
Displej: Dotykový
Velikost mlecích kamenů (mm): 98 mm
Typ: Elektrický
Materiál mlecích kamenů: Ocel
Napětí: 230V
Příkon (W): 750
Tvar mlecích kamenů: Ploché
Kapacita násypky (g): 250 g
Používání: Profesionální
Dávkování mlýnku: Nastavitelné
Funkce mlýnku: Nastavení hrubosti
Displej
Časovač - Stopky
Pro přípravu: Alternativní metody přípravy
Espresso
Filtrovanou kávu
Mlýnek vhodný do: Cukrárny
Espresso baru
Hotelu
Kavárny
Restaurace
Štítek mlýnku na kávu: Kvalitní
Nejlepší na světě
Rychlost mletí: 11,5 - 13,5 g/s
Počet otáček za minutu: 1500
Šířka: 21 cm
Výška: 66 cm
Hloubka: 39 cm
Váha: 24 kg

Velkoobchodní odběr kávy

Poptejte velkobchodní slevu nebo si nechte vytvořit nezávaznou nabídku na pravidelný odběr.
Možností je i se zajištěním technologií a servisu.
Zjistit více

Vaše dotazy

Chci vložit dotaz

Otázka:

Prosím jak funguje dávkování kávy, které se nastavuje na displeji?

Odpověď:

Kávovary jsou obvykle vybaveny nastavením v podobě stopek. Znamená to, že na displeji si například nastavíte to, že mlýnek bude mlít 5,0 sekund což odpovídá dávce, kterou jste si zvážili. Poté mlýnek bude vždy mlít stejnou dobu a s ohledem čas vám vydá dávku kávy. Časovač poté můžete libovolně upravovat.

Od Admin : 2023-10-20

Otázka:

Dobrý den, prosím mám mlýnek nějak čistit?

Odpověď:

Ano, váš mlýnek si to zaslouží aby byl vyčištěný. Usazená káva by uvnitř mohla způsobit plíseň, která by mohla ovlivňovat výslednou chuť. https://www.lazenskakava.cz/chemie-na-cisteni-domaciho-kavovaru/ Mlýnek můžete mechanicky rozšrubovat a očistit mlecí kameny ručně. Případně zakoupit čistič mlýnků https://eshop.lazenskakava.cz/cafetto-grinder-clean-450g-cistic-mlynku.html

Od Admin : 2023-10-20

Otázka:

Prosím projeví se na mlýnku jiná velikost mlecích kamenů?

Odpověď:

Rozdílná velikost mlecích kamenů se projevuje na kvalitě mletí. Větší kameny dokážou poskytnout kvalitnější a konzistentnější mletí kávy. Díky tomu, že jsou kameny větší generují méně tepla z mletí a tím se vám tolik neupravuje nastavení mletí při vyšší zátěži. Posledním kritériem je také rychlost. Čím větší kameny máte, tím rychleji dávku kávy pomelete.

Od Admin : 2023-10-20

Ruční mlýnky na kávu jsou ceněny pro svou jednoduchost, portabilitu a schopnost poskytnout čerstvě umletou kávu kdekoli. Při výběru ručního mlýnku je důležité zvážit vaše osobní preference, včetně velikosti, designu, materiálu a schopnosti nastavit stupeň mletí. <a href="https://www.lazenskakava.cz/jak-vybrat-rucni-mlynek/">https://www.lazenskakava.cz/jak-vybrat-rucni-mlynek/</a> Materiály můžou být keramika, ocel nebo titan. Keramické jsou základní, méně se zahřívají ale tolik nevydrží. Ocelové a titanové se dávají do profesionálních mlýnků. Titanové kameny jsou nejdražší, ale vydrží násobně více než ocelové. <a href="https://www.lazenskakava.cz/ocel-titan-nebo-keramicke-rozdily-v-mlecich-kamenech/">Více o srovnání materiálů</a> Převládající barva na přístroji, díky čemuž vyhledáte vámi oblíbené barevné tóny. Příkon informuje o spotřebě energie ale i o výkonu a rychlosti přístroje. Pomocí displeje je možné nastavit proměnné, které se týkají zvolených nápojů, například teplota, intenzita, velikost nápoje. Průměr mlecích kamenů v milimetrech. Větší kameny melou rychleji, vydrží déle a méně se zahřívají. Od 65mm průměru se bavíme o profesionálních mlýncích.<a href="https://www.lazenskakava.cz/prodluzte-zivot-mlynku-na-kavu-vymenou-mlecich-kamenu/">https://www.lazenskakava.cz/prodluzte-zivot-mlynku-na-kavu-vymenou-mlecich-kamenu/</a> Kónické kameny jsou kompaktnější. Ploché kameny jsou větší, časté u větších mlýnků, u espressových defacto standardem. <a href="https://www.lazenskakava.cz/jak-vybrat-kavovy-mlynek-do-kavarny/">Více o výběru mlýnku</a> Kapacita násypky u kávovarů, mlýnků na kávu nebo jiných zařízení se vztahuje na množství produktu (např. kávová zrna), které může násypka uchovat. Je to důležitý parametr, protože určuje, kolik surovin může být naráz zpracováno nebo skladováno v zařízení. Kapacita násypky je obvykle uvedena v gramech (g) nebo v kilogramech (kg), a měla by být adekvátní pro potřeby uživatele. Používání kávy je široké a může zahrnovat mnoho různých aplikací a metod. Káva je velmi univerzální a může být použita v mnoha různých aplikacích, což odráží její rozmanitost a popularitu po celém světě. Dávkování mlýnku je základním krokem ve vašem procesu přípravy kávy, a správné dávkování může značně ovlivnit konečný výsledek vaší kávy.<a href="https://www.lazenskakava.cz/single-dose-kavomlynky/">https://www.lazenskakava.cz/single-dose-kavomlynky/</a> Mlýnky na kávu jsou navrženy tak, aby umožňovaly uživatelům mletí kávových zrn na požadovanou konzistenci. Různé typy mlýnků mohou nabídnout různé funkce a nastavení. Každá z těchto funkcí může mít vliv na celkovou kvalitu a uživatelskou zkušenost s mlýnkem na kávu. Při výběru mlýnku je důležité zvážit vaše osobní preference a způsob, jakým hodláte kávu připravovat. Příprava kávy může být jednoduchá nebo komplexní v závislosti na vašich preferencích a na typu kávovaru, který používáte. Experimentování a praxe vám mohou pomoci najít správnou kombinaci pro přípravu dokonalého šálku kávy. Výběr mlýnku na kávu by měl být založen na vašich potřebách a preferencích. Výběr správného mlýnku je zásadní pro přípravu kvalitní kávy a měli byste zvážit své osobní potřeby a preference při výběru mlýnku, který bude pro vás nejvhodnější. Štítek na mlýnku na kávu poskytuje důležité informace o produktu, včetně specifikací, bezpečnostních pokynů, značky a modelu. Štítek by měl být snadno čitelný a umístěný na místě, kde je snadno přístupný, aby uživatelé mohli snadno získat potřebné informace o mlýnku na kávu. Rychlost mletí odkazuje na to, jak rychle mlýnek na kávu dokáže zpracovat zrnka kávy. Tato rychlost může být vyjádřena ve gramech za sekundu nebo minutu, nebo ve zpracovaných zrnkách za sekundu nebo minutu. Počet otáček za minutu, je měřítkem, které udává, jak často se mlecí kotouče ve mlýnku na kávu otočí za jednu minutu. Toto číslo může mít vliv na rychlost mletí, teplotu mleté kávy a konečnou kvalitu espressa.

Zákazníci také kupují