Od prvního pohledu král, a dokonce i s korunou ve znaku – i tak můžeme popsat mlýnek Mahlkönig model EK43S v černé barvě. Namele kávu na tureckou džezvu, na espresso, na filtr nebo celý balík zrnkové kávy na prodej. Vše ultra rychle, a především s absolutní konzistentností krále mlýnků.
Jejich revírem jsou kavárny, kde milují precizně připravenou výběrovou kávu. Jejich tempo je dechberoucí, namelou 20 g kávy za sekundu. Jejich protivníci… žádné nemají! Mahlkönig EK43 a o 15 cm nižší verze EK43S jsou bezkonkurenční mlýnky na kávu pro profesionály.
Kávu mele jak rychle tak kvalitně. Obrovské 98 mm ploché mlecí kameny z nejkvalitnější oceli jsou usazeny vertikálně a jsou poháněné silným motorem mlýnku. Tato spolupráce velikosti a výkonu znamená, že výsledné mletí bude naprosto snové. Protože konzistentní jemnost kávy vede k lepší výtěžnosti extrakce, dokážete tak s mlýnkem Mahlkönig poznat pravý potenciál kávy. Espressa, džezvy, filtru - tento mlýnek zvládne vše.
Tradiční německý výrobce mlýnků je i dnes leadrem v oblasti mletí kávy. Přináší až nečekané zážitky s mnohem lepšími extrakcemi připravované kávy. Zároveň své mlýnky udržuje moderní a stylové.
Vylepšením o inovativní příslušenství jako Mini Hooper se z „ékáčka“ stal absolutní single dose mlýnek pro běžný provoz kavárny. Původní velké násypky se hodí spíše pro přípravu velkých objemů batch brew a mletí celých balení kávy. Čím si Mahlkönig získá i toho posledního koupi zvažujícího kavárníka je barevnost mlýnků. „Let’s add some color to the World of coffee grinding!“ je motto pro tuto edici i nádherný Mahlkönig EK43S Ultramarine Blue.
Na našem kávovém blogu pro Vás máme:
Mahlkönig je německá společnost, která se zabývá více než 80 let výrobou profesionálních mlýnků na kávu. Mezi slavné a známé modely v kávovém světě patří typ mlýnku EK43, který vyniká svou konstantostí mletí.
Parametry
Poptejte velkobchodní slevu nebo si nechte vytvořit nezávaznou nabídku na pravidelný odběr.
Možností je i se zajištěním technologií a servisu.
Zjistit více
Souhrn: Mlýnek Mahlkönig EK43 znamená pro baristy maximální možnosti v přípravě kávy. Pakliže je kvalitně namletá káva základem dokonalé extrakce a chutného šálku kávy, tak EK43 je králem přípravy kávy. Ať už máte na mysli espresso nebo filtrovanou kávu.
EK43 je robustní mlýn s velkou kapacitou mletí a vysoce výkonným motorem. Má univerzální použití díky rozsáhlé škále mletí od nejjemnějšího pro tureckou kávu v džezvě po nejhrubší mletí na Cold Brew a další „immersion“ metody.
Alternativní produkt: Mlýnek italské značky Eureka Drogheria je taktéž určený pro mletí kávy na filtr i espresso. Je menší a mnohem levnější než EK43. Výsledkem je dobře namletá káva i ve velkých objemech například pro prodej celých sáčků.
Avšak nedosahuje rychlosti, a především kvality mletí, kterou poskytuje EK43. Ta je ve své kategorii naprosto bezkonkurenčním produktem.
Výhody:
Neýhody:
Zákazníci také kupují
Od prvního pohledu král, a dokonce i s korunou ve znaku – i tak můžeme popsat mlýnek Mahlkönig model EK43S v černé barvě. Namele kávu na tureckou džezvu, na espresso, na filtr nebo celý balík zrnkové kávy na prodej. Vše ultra rychle, a především s absolutní konzistentností krále mlýnků.
