Mladší a menší bratr známého profesionálního mlýnku EK43. U mlýnku firma Mahlkönig zanechala kameny ve velikosti 98 milimetrů takže předvádí skvělé konstantní mletí pro přípravu espressa i filtrů. Došlo k větší kompaktnosti a zachování známého designu tohoto mlýnku.
Mahlkönig vybudoval ikonu v kávovém průmyslu, čímž bylo EK43. Stal se z něj mlýnek, ke kterému vzhlíželi nejlepší baristé díky vysoké extrakci, která neovlivňovala chuťové vjemy. Výrobce se proto rozhodl jej inovovat a umožnit větší dostupnost tohoto modelu.
Rozhodli se pro zmenšení velikosti aby nebyl tak těžký a bylo jej možné dostat pod police nad bary. Díky kamenům velikosti 98 milimetrů z lité oceli je stavěno na tom důležitém základu, který má jeho větší brácha EK43.
Tento mlýnek má velmi jednoduché nastavování hrubosti, otočíte - nastavíte - melete. Přišlo také na inovace, kdy se vylepšila střižná deska, která byla náchylná na praskání při malých dávkách, upravil se držák kamenů a také se změnily tlačítka pro zapnutí i vypnutí pro delší životnost. Mahlkonig EK43S má možnost mít menší násypku, což umožnilo snížení jeho výšky.
Hmotnost: 23 kg Kapacita zásobníku: 800 g Šířka: 23,0 cm Výška: 68,0 cm Hloubka: 41,0 cm Mlecí kameny: 98 mm Příkon: 1300W Napětí: 200-240 V Mlecí kameny: Ploché Materiál mlecích kamenů: Litá ocel
Mahlkönig je německá společnost, která se zabývá více než 80 let výrobou profesionálních mlýnků na kávu. Mezi slavné a známé modely v kávovém světě patří typ mlýnku EK43, který vyniká svou konstantostí mletí.
Parametry
Specifické reference
Vytvoříme vám nezávaznou nabídku s odběrem kávy.
Kontaktujte nás
nebo
Zvolte v objednávce jako způsob platby "Na splátky - Essox" a nastavte si libovolnou splátku.
Poptejte velkobchodní slevu nebo si nechte vytvořit nezávaznou nabídku na pravidelný odběr.
Možností je i se zajištěním technologií a servisu.
Zjistit více
Když se zmíní EK43, všichni v kávovarské komunitě ví o čem je řeč. Tento mlýnek je vzorem, který by chtěl mít každý na svém pultu a bylo tomu tak i u nás. Opravdu jedná se o populární model na celém světě. To čím si to EK43 vydobyl, je díky jeho dobrým výsledkům při mletí kávy a předně udržení konzistence. Konzistence je tím, na čem může Mahlkonig při představování tohoto modelu stavět, protože káva je po umletí opravdu ve výsledku v podobné velikosti
EK43 je vybaven ocelovými kameny ve velikosti 98mm, které mají výbornou životnost. Kapacita horní nádoby je jeden a půl kilogramu.
Nastavování je zde jednoduše vyrobeno. Na přední částí je otočné ovládání, které je v hodnotách od 1 do 11, kdy při zvolení 11 můžete kávu použít pro přípravu French Pressu. Při nastavení hodnoty 1-2 se dá káva používat pro přípravu espressa. Posléze již jen zvolíte tlačítko na boční straně, kde si můžete vybrat mezi ON a OFF a tím veškeré ovládání končí.
Předností mlýnku je bezpochyby jeho rychlost. Pokud prodáváte zrnkovou kávu a klienti mají zájem ji zakoupit jako mletou, je součástí mlýnku páka, kterou si můžete sáček uchytit a posléze jej v rychlosti pomlít přímo do sáčku. Snažili jsme se rychlost mletí otestovat a výsledek za sekundu byl přibližně 25 gramů.
EK43S je upraven pro menší výšku aby byl dostupný i pro bary s menšími prostory. Má násypku s kapacitou 800 gramů.
Zákazníci také kupují
Mladší a menší bratr známého profesionálního mlýnku EK43. U mlýnku firma Mahlkönig zanechala kameny ve velikosti 98 milimetrů takže předvádí skvělé konstantní mletí pro přípravu espressa i filtrů. Došlo k větší kompaktnosti a zachování známého designu tohoto mlýnku.
