Eureka Mignon Diamond ploché mlecí kameny 55 mm

Kryogenně ošetřená ocel

Kameny Eureka Mignon Diamond 55 mm jsou výměnné ploché kameny pro mlýnky Mignon, u kterých výrobce použil patentovaný postup Diamond Inside. Jde o kryogenní tepelné zpracování při -193 °C, po němž má materiál hustší krystalickou strukturu. Kameny proto odolávají opotřebení lépe než běžné a interval mezi výměnami je delší.

Hlavní body

• Postup Diamond Inside: kryogenní ošetření při -193 °C a hustší krystalická struktura.
• Vyšší odolnost proti opotřebení, delší životnost.
• Geometrie ostří vydrží déle; právě ta u běžných kamenů odchází nejdřív.
• Stabilní granulometrie, tedy stejná velikost částic i po velkém objemu namleté kávy.
• Průměr 55 mm pro Mignon Specialita, Design a Dolcevita.

Přehled

Komu poslouží

Majitelům mlýnků Eureka Mignon, u kterých se začalo posouvat nastavení mletí a za příčinou stojí opotřebené kameny. Vyplatí se i tam, kde mlýnek denně zpracuje hodně kávy a stálé nastavení je důležitější než cena dílu. Kameny jsou ploché a mají průměr 55 mm, před objednáním si tedy ověřte, že váš Mignon patří mezi modely Specialita, Design nebo Dolcevita.

Otázky a odpovědi

Co je Diamond Inside?

Patentované kryogenní tepelné ošetření kamenů při -193 °C. Zhušťuje krystalickou strukturu a zvyšuje odolnost proti opotřebení.

Do kterých mlýnků kameny patří?

Do modelů Mignon s kameny 55 mm: Specialita, Design a Dolcevita.

K čemu je stálá granulometrie?

Ostří si drží tvar déle, takže velikost částic zůstává stejná i po velkém množství namleté kávy a recept nemusíte stále přenastavovat.