doprava zdarma
dárek

Černý profesionální mlýnek Eureka Atom Specialty 75.

Eureka Atom Specialty 75 černý

33 990,0 Kč

28 090,9 Kč bez DPH

Eureka Atom Specialita 75 se postará o tiché, výkonné a přesné mletí kávy na espresso v kavárně, gastro provozu nebo u vás doma.

Číslo produktu: 962 | Kód: K00962

Popis a vlastnosti Dotazy

Spokojení zákazníci

97% spokojených zákazníků

Čerstvá káva

pražíme 33 druhů káv

Vše pro přípravu kávy

194 kávových značek

Doprava zdarma

při objednávce nad 1999 Kč

Co mlýnek Eureka Atom Specialita 75 nabízí?

75 mm ploché mlecí kameny z nerezové oceli
vhodný do kaváren a gastroprovozů
velmi rychlý výdej – až 5 g za vteřinu
bezkrokový systém nastavení hrubosti mletí
tiché mletí díky Silent Technology
mletá káva bez hrudek díky systému ACE = Anti-Clumps and Electrostaticity
"High Speed" Maintenance = velmi jednoduché a rychlé čištění díky chytrému uložení kamenů
nastavitelný držák pro portafilter
časovač na dvě či jednu dávku

Eureka Atom Specialty 75 černý | Lázeňská káva

Kompaktní a výkonný mlýnek

Svými rozměry se Eureka Atom Speciality 75 řadí spíš mezi menší mlýnky. Jeho kompaktnost mu však neubírá na výkonnosti (model má větší výkon než verze s 65 mm kameny) Kromě toho, že je mlýnek vybaven mnoho nápomocnými funkcemi. Jako například antivibrační technologií, která zaručuje tichý chod mlýnku.

Pohodlí při práci

Pro ještě větší pohodlí při práci je mlýnek vybaven hand-free držákem na páku, který je vhodný pro jakýkolivdruh páky. Navíc je výškově nastavitelný, takže si ho přizpůsobíte dle potřeby.

Snadná údržba

Rychlá a snadná údržba je určitě velkým plus při výběru toho správného mlýnku. Celý mlecí mechanismus dokážete demontovat během chvilky. Mletí tohoto mlýnku je konzistentní. Systém ACE navíc zabraňuje působení statické elektřiny a vytváření hrudek z pomleté kávy. Je vybaven mlecími kameny o velikosti 75 mm.

Eureka Atom Specialty 75

CHCETE JEŠTĚ VÍCE ČTENÍ O MLETÍ KÁVY?

Na našem kávovém blogu pro Vás máme:

O značce Eureka

Eureka vyrábí od roku 1920 ve Florencii ty nejlepší mlýnky na kávu. Každý mlýnek sestavují ručně italští řemeslníci – žádná sériová výroba, jen preciznost a kvalita.

Parametry

Barva: Černá
Displej: ano
Materiál: Nerezová ocel
Plast
Velikost mlecích kamenů (mm): 75 mm
Typ: Elektrický
Materiál mlecích kamenů: Ocel
Napětí: 230V
Příkon (W): 800
Tvar mlecích kamenů: Ploché
Kapacita násypky (g): 1200
Používání: Profesionální
Dávkování mlýnku: Nastavitelné
Funkce mlýnku: Nastavení hrubosti
Displej
Časovač-Stopky
Pro přípravu: Espresso
Mlýnek vhodný do: Cukrárny
Espresso baru
Hotelu
Kavárny
Restaurace
Štítek mlýnku na kávu: Italský
Standard
Rychlost mletí: 4,5 - 5,5 g/s
Počet otáček za minutu: 1400
Šířka: 22 cm
Výška: 60 cm
Hloubka: 25 cm
Váha: 11 kg
Ean: 8054301156340

Ke stažení

Návod Eureka Atom 75 a 65

Ke stažení (5.55M)

Velkoobchodní odběr kávy

Poptejte velkobchodní slevu nebo si nechte vytvořit nezávaznou nabídku na pravidelný odběr.
Možností je i se zajištěním technologií a servisu.
Zjistit více

Vaše dotazy

Chci vložit dotaz

Otázka:

Prosím jak funguje dávkování kávy, které se nastavuje na displeji?

Odpověď:

Kávovary jsou obvykle vybaveny nastavením v podobě stopek. Znamená to, že na displeji si například nastavíte to, že mlýnek bude mlít 5,0 sekund což odpovídá dávce, kterou jste si zvážili. Poté mlýnek bude vždy mlít stejnou dobu a s ohledem čas vám vydá dávku kávy. Časovač poté můžete libovolně upravovat.

Od Admin : 2023-10-20

Otázka:

Dobrý den, prosím mám mlýnek nějak čistit?

Odpověď:

Ano, váš mlýnek si to zaslouží aby byl vyčištěný. Usazená káva by uvnitř mohla způsobit plíseň, která by mohla ovlivňovat výslednou chuť. https://www.lazenskakava.cz/chemie-na-cisteni-domaciho-kavovaru/ Mlýnek můžete mechanicky rozšrubovat a očistit mlecí kameny ručně. Případně zakoupit čistič mlýnků https://eshop.lazenskakava.cz/cafetto-grinder-clean-450g-cistic-mlynku.html

Od Admin : 2023-10-20

Otázka:

Prosím projeví se na mlýnku jiná velikost mlecích kamenů?

Odpověď:

Rozdílná velikost mlecích kamenů se projevuje na kvalitě mletí. Větší kameny dokážou poskytnout kvalitnější a konzistentnější mletí kávy. Díky tomu, že jsou kameny větší generují méně tepla z mletí a tím se vám tolik neupravuje nastavení mletí při vyšší zátěži. Posledním kritériem je také rychlost. Čím větší kameny máte, tím rychleji dávku kávy pomelete.

Od Admin : 2023-10-20

Materiál, ze kterého je vyroben kávovar nebo jeho součásti, může mít významný dopad na jeho výkon, estetiku, trvanlivost a snadnost čištění. Ruční mlýnky na kávu jsou ceněny pro svou jednoduchost, portabilitu a schopnost poskytnout čerstvě umletou kávu kdekoli. Při výběru ručního mlýnku je důležité zvážit vaše osobní preference, včetně velikosti, designu, materiálu a schopnosti nastavit stupeň mletí. <a href="https://www.lazenskakava.cz/jak-vybrat-rucni-mlynek/">https://www.lazenskakava.cz/jak-vybrat-rucni-mlynek/</a> Materiály můžou být keramika, ocel nebo titan. Keramické jsou základní, méně se zahřívají ale tolik nevydrží. Ocelové a titanové se dávají do profesionálních mlýnků. Titanové kameny jsou nejdražší, ale vydrží násobně více než ocelové. <a href="https://www.lazenskakava.cz/ocel-titan-nebo-keramicke-rozdily-v-mlecich-kamenech/">Více o srovnání materiálů</a> Převládající barva na přístroji, díky čemuž vyhledáte vámi oblíbené barevné tóny. Příkon informuje o spotřebě energie ale i o výkonu a rychlosti přístroje. Pomocí displeje je možné nastavit proměnné, které se týkají zvolených nápojů, například teplota, intenzita, velikost nápoje. Průměr mlecích kamenů v milimetrech. Větší kameny melou rychleji, vydrží déle a méně se zahřívají. Od 65mm průměru se bavíme o profesionálních mlýncích.<a href="https://www.lazenskakava.cz/prodluzte-zivot-mlynku-na-kavu-vymenou-mlecich-kamenu/">https://www.lazenskakava.cz/prodluzte-zivot-mlynku-na-kavu-vymenou-mlecich-kamenu/</a> Kónické kameny jsou kompaktnější. Ploché kameny jsou větší, časté u větších mlýnků, u espressových defacto standardem. <a href="https://www.lazenskakava.cz/jak-vybrat-kavovy-mlynek-do-kavarny/">Více o výběru mlýnku</a> Kapacita násypky u kávovarů, mlýnků na kávu nebo jiných zařízení se vztahuje na množství produktu (např. kávová zrna), které může násypka uchovat. Je to důležitý parametr, protože určuje, kolik surovin může být naráz zpracováno nebo skladováno v zařízení. Kapacita násypky je obvykle uvedena v gramech (g) nebo v kilogramech (kg), a měla by být adekvátní pro potřeby uživatele. Používání kávy je široké a může zahrnovat mnoho různých aplikací a metod. Káva je velmi univerzální a může být použita v mnoha různých aplikacích, což odráží její rozmanitost a popularitu po celém světě. Dávkování mlýnku je základním krokem ve vašem procesu přípravy kávy, a správné dávkování může značně ovlivnit konečný výsledek vaší kávy.<a href="https://www.lazenskakava.cz/single-dose-kavomlynky/">https://www.lazenskakava.cz/single-dose-kavomlynky/</a> Mlýnky na kávu jsou navrženy tak, aby umožňovaly uživatelům mletí kávových zrn na požadovanou konzistenci. Různé typy mlýnků mohou nabídnout různé funkce a nastavení. Každá z těchto funkcí může mít vliv na celkovou kvalitu a uživatelskou zkušenost s mlýnkem na kávu. Při výběru mlýnku je důležité zvážit vaše osobní preference a způsob, jakým hodláte kávu připravovat. Příprava kávy může být jednoduchá nebo komplexní v závislosti na vašich preferencích a na typu kávovaru, který používáte. Experimentování a praxe vám mohou pomoci najít správnou kombinaci pro přípravu dokonalého šálku kávy. Výběr mlýnku na kávu by měl být založen na vašich potřebách a preferencích. Výběr správného mlýnku je zásadní pro přípravu kvalitní kávy a měli byste zvážit své osobní potřeby a preference při výběru mlýnku, který bude pro vás nejvhodnější. Štítek na mlýnku na kávu poskytuje důležité informace o produktu, včetně specifikací, bezpečnostních pokynů, značky a modelu. Štítek by měl být snadno čitelný a umístěný na místě, kde je snadno přístupný, aby uživatelé mohli snadno získat potřebné informace o mlýnku na kávu. Rychlost mletí odkazuje na to, jak rychle mlýnek na kávu dokáže zpracovat zrnka kávy. Tato rychlost může být vyjádřena ve gramech za sekundu nebo minutu, nebo ve zpracovaných zrnkách za sekundu nebo minutu. Počet otáček za minutu, je měřítkem, které udává, jak často se mlecí kotouče ve mlýnku na kávu otočí za jednu minutu. Toto číslo může mít vliv na rychlost mletí, teplotu mleté kávy a konečnou kvalitu espressa.

Zákazníci také kupují