Puck screen 58 mm, nerezové sítko do páky

Puck screen 58 mm je drobné sítko z nerezové oceli, které leží v páce mezi upěchovanou kávou a sprchou kávovaru. Funguje jako jemný filtr a pomáhá vodě dostat se rovnoměrně do celé dávky. Po dovaření zůstane mokrý puk dole v páce a nezůstává přilepený na hlavě.

Technické údaje

Co sítko přináší

• Rozměr 58 mm patří do filtru stejného průměru, kde leží na povrchu puku.
• Otvory 150 mikronů zabrání tomu, aby voda protékala jen jedním místem.
• Sprcha zůstává čistá i po delší řadě dávek, kávová kaše na ni nepřischne.
• Stačí propláchnout pod tekoucí vodou, žádná další údržba není potřeba.
• Tloušťka 1,7 mm udrží sítko rovné, takže dosedá na kávu celou plochou.

Komu se vyplatí

Majitelům pák s filtrem 58 mm, tedy domácích i profesionálních strojů této velikosti. Nejvíc se projeví tam, kde se vaří několik espress za sebou.

Otázky a odpovědi

Jak sítko 58 mm ovlivní extrakci?

Rozvede vodu po celé ploše kávy a přidá jemné filtrování. Pro filtry 58 mm jde o nejčastěji používanou velikost sítka.

Kde v páce sítko leží?

Přímo na upěchované kávě, mezi pukem a sprchou. Vkládá se až po pěchování, ne pod dávku.

Nahradí sítko správné pěchování?

Ne. Srovná rozložení vody, ale křivě upěchovaný puk neopraví. Nejlépe pracuje na rovnoměrně rozvolněné a rovně upěchované kávě.