Černý pákový kávovar Ascaso Dream PID s nastavováním teploty.
    • Černý pákový kávovar Ascaso Dream PID s nastavováním teploty.
    • Ascaso Dream PID s elektrickou regulací páry.
    • Ascaso Dream PID z kvalitního hliníku.

    Ascaso Dream PID Dark Black

    34 990,0 Kč
    28 917,4 Kč bez DPH
    Běžná cena 36990 Kč
    Počet
    Dočasně nedostupné doprava zdarma dárek zdarma


    Milujete retro design a zároveň chcete od kávovaru to nejlepší z moderních technologií. Požadujete tepelnou stabilitu, silnou páru, kvalitní materiál, velikost, ale i možnost nastavit si teplotu po jednom stupni? Pákový kávovar Ascaso Dream PID vám splní všechna vaše očekávání.

    Číslo produktu: 341 | Kód: K341

    Popis a vlastnosti Dotazy (1) Recenze

    Spokojení zákazníci

    98% spokojených zákazníků

    Čerstvá káva

    pražíme 16 druhů káv

    Vše pro přípravu kávy

    189 kávových značek

    Doprava zdarma

    při objednávce nad 1490 Kč

    Ascaso Dream PID - různá barevná provedení

    Retro kávovar z materiálu nejvyšší kvality

    Kávovary s označením Dream jsou vyrobeny z vysoce kvalitního hliníku. Plast je na tomto kávovaru použit opravdu minimálně, což zdůrazňuje jeho kvalitu. Po přípravném leštění je na kávovar nanesena vrstva vysoce kvalitního laku, který se používá např. i ve Formuli 1. Lak je k dispozici v 15 různých barevných provedeních a 3 povrchových úpravách, jako je: lesk, mat a ruční opracování.

    Ručně se leští každý díl kávovaru zvlášť, proto je každý díl doslova umělecké dílo. Jakákoliv drobná nepravidelnost je toho důkazem. Životnost kávovaru je výrazně vyšší díky nerezovým částem systému, kde dochází k daleko menšímu usazování vodního kamene. Ten podtrhují i ergonomické dřevěné rukojeti a madla.

    Ascaso Dream PID - jednobojler

    Pákový kávovar s 1 okruhem, termoblokem

    Kávovar má jeden termoblok a primárně nahřívá na teplotu pro přípravu kávy. Pro použití páry je nutné přepnout kávovar na páru a aktivovat zvýšení teploty. Zároveň je nutné počkat si, než se systém nahřeje a vznikne dostatečné množství páry. Poté již můžete páru použít pro našlehání mléka. Poté je nutné opět přepnout systém na režim espresso pro ochlazení.

    Jednobojlerové kávovary mají nižší pořizovací cenu a v kombinaci s PID regulací dosahují stabilní teploty. Negativní je zejména čekání na proces ochlazení/odvzdušnění. Je to časově nekomfortní pro přípravu cappuccina, kdy se zdržíme cca na 1,5 až 2 minuty oproti dvěma okruhům. Proto je tento kávovar ideální volbou pro milovníky černé kávy, espressa, kteří si občas dají kávu s mléčnou pěnou.

    Ascaso Dream PID - čas extrakce

    Čas extrakce je u espressa klíčová

    Při přípravě kávy je extrémně důležitý čas extrakce. Jednoduše se jedná o dobu kontaktu kávy s vodou. Obecně lze tvrdit, že čas extrakce se u espressa pohybuje mezi 20 a 30 vteřinami. Při přípravě espressa ze světle pražené kávy se může doba extrakce pohybovat i mezi 30 a 40 vteřinami.

    Čas extrakce je vhodné při přípravě espressa sledovat, proto vybavenější kávovary mají display, kde tento ukazatel baristi, ale i běžní uživatelé vidí. S pákovým kávovarem Ascaso Dream PID mají tak luxusní přehled o tom, jaký čas zabere extrakce.

    Ascaso Dream PID - můžete si nastavit teplotu

    PID regulace teploty

    Pomocí elektronického řízení teploty a PID regulace jste schopni si nastavit teplotu na kávovaru po jednom stupni, volit si nastavení přechodu do režimu spánku, nastavit časovač výdeje dávek kávy, nastavit před spaření od 9 do 5 vteřin, display s indikací chyb.

    Zároveň i díky elektronické kontrole páry máte možnost zajistit vstup správného množství vody do ohřevného systému na základě teploty systému, ne na základě množství vody. Správná teplota je řízena spínáním frekvencí čerpadla.

    Na našem kávovém blogu najdete porovnání kávovarů Ascaso Dream PID vs. Rancilio Silvia Pro.

    Vibrační čerpadlo

    Vibrační čerpadlo

    Nejčastější typ čerpadla pro domácí kávovary. Vyznačuje se menšími rozměry a dostupnější cenou, což je u kávovaru pro domácí použití podstatné. Vibrační čerpadlo pracuje na principu kmitů čili vibrací. Tento způsob znamená kolísavý tlak, který dále upravuje přetlakový ventil.

    • Čerpadlo pro přípravu espressa dostupným a kompaktním domácím kávovarem.
    PID - Regulátor teploty

    PID - Regulátor teploty

    Elektronický systém pro regulaci teploty v kávovaru. PID alias proporcionálně integračně regulační algoritmus. Vypočítává, kontroluje a řídí způsob ohřívání vody. Přizpůsobuje výpočty aktuální situaci a předchází teplotním výkyvům.

    • Dokáže zařídit ideální a stabilní teplotu vody v kávovaru.
    Manometr

    Manometr

    Dosahuje kávovar při extrakci tlaku 9 barů? Potřebný tlak pro kontrolu procesu extrakce espressa a případné úpravy receptu je zobrazován manometrem. Ručička manometru ukáže konkrétní tlak vody při preinfuzi, extrakci i jejím závěru.

    • Přehled o síle tlaku při přípravě kávy.
    Nádržka na vodu

    Nádržka na vodu

    Nádrží na pitnou vodu pro přípravu kávy jsou vybaveny obvykle domácí kávovary. U těch s rotačním čerpadlem je i možnost přímého připojení na vodu. Myslete na filtraci vody buď vložením vhodného filtru do zásobníku na vodu nebo použitím vody z filtrační konvice. 

    • Kompaktní řešení přívodu vody pro domácí kávovary.
    Termoblok

    Termoblok

    Alternativní způsob nahřívání vody v kávovaru. Klasický bojler je vyměněn za kompaktnější řešení ohřevu vody termoblokem. Jedná se o topné těleso, skrze které je vedena voda k nahřátí. Teplota vody se dá regulovat termostatem či PID systémem.

    • Inovativní řešení ohřevu vody u espresso kávovarů.
    Nastavitelné dávkování

    Nastavitelné dávkování

    Možnost nastavit potřebnou dávku vody pro extrakci kávy. Po stisknutí naprogramovaného tlačítka vydává stejné množství vody. Pomáhá tak s rychlejší přípravou každého espressa v rámci konzistence a nastavenému receptu.

    • Jednodušší příprava vícero šálků kávy.
    Kruhová hlava

    Kruhová hlava

    Základní technologie pro potřebné zahřátí hlavy kávovaru. Kruhová hlava je konstruována tepelně vodivými materiály, které ji zahřívají nasbíraným teplem z kávovaru. Zahřátí hlavy kávovaru je důležité pro minimalizaci teplotního poklesu vody pro přípravu kávy.

    • Nejdostupnější řešení problémů s udržením teploty vody vedené do portafilteru.

    O značce Ascaso

    Přes 60 let v espresso byznysu. V roce 1962 Jesús Ascaso začal své vlastní podnikání ve výrobě kávovarů a distribuci náhradních dílů pro espresso kávovary. Dnes již Ascaso prodává své produkty ve více než 95 zemích a stále vytváří nové obchodní vize pro výrobu espresso strojů. Všechny kávovary jsou vyrobeny „s láskou" zručnými rukami řemeslníků.

    Parametry

    Barva
    Černá
    Tlak (bar)
    9
    Mlýnek zrnkové kávy
    ne
    Zásobník vody (l)
    1,3
    Automatické čištění
    ne
    Displej
    ne
    Čerpadlo
    vibrační
    Materiál
    Hliník
    Nerezová ocel
    Počet hlav
    1-páka
    Velikost bojleru (l)
    1,3
    Denní kapacita kávovaru
    20
    Cappuccino na jeden stisk
    ne
    Počet bojlerů
    1
    Napětí
    230V
    Příkon (W)
    1100
    Základní funkce
    Parní tryska
    Funkce kávovaru
    Dva šálky najednou
    Manometr
    Manuální čištění
    Nastavení teploty
    PID
    Zdroj vody
    Nádržka
    Bojler
    Termoblok
    Štítek
    Malý
    Retro
    Standard
    Dávkování
    Nastavitelné
    Hlava kávovaru
    Kruhová hlava
    Materiál bojleru
    Hliník
    Nerezová ocel
    Šířka
    25 cm
    Výška
    35 cm
    Hloubka
    28 cm
    Váha
    10 kg
    Ean
    8435172615486

    Ke stažení

    Návod Ascaso Dream PID

    Ke stažení (708.31k)

    Brožura Ascaso Dream PID

    Ke stažení (2.17M)

    Velkoobchodní odběr kávy

    Poptejte velkobchodní slevu nebo si nechte vytvořit nezávaznou nabídku na pravidelný odběr.
    Možností je i se zajištěním technologií a servisu.
    Zjistit více

    <p>Materiál, ze kterého je vyroben kávovar nebo jeho součásti, může mít významný dopad na jeho výkon, estetiku, trvanlivost a snadnost čištění.</p> <p>Udává hodnotu maximálního objemu vody, kterým můžete zásobník naplnit.</p> <p>Více hlav na kávovaru znamená víc prostotu na přípravu kávy, možnost dělat více káv najednou, větší plochu pro ohřev šálků i více horké vody v bojleru. Naopak je potřeba zvážit maximální příkon kávovaru a rozměry.<a href="https://www.lazenskakava.cz/ctete-nez-si-koupite-pakovy-kavovar/">https://www.lazenskakava.cz/ctete-nez-si-koupite-pakovy-kavovar/</a></p> <p>Bojler předává kávovaru nahřátou vodu pro přípravu kávy, vytváří tlak pro šlehání mléka a také umožňuje výdej horké vody pro čaj. Pro náročnější provoz doporučujeme větší hlavní bojler nebo systém více menších bojlerů.</p> <p>Převládající barva na přístroji, díky čemuž vyhledáte vámi oblíbené barevné tóny.</p> <p>Příkon informuje o spotřebě energie ale i o výkonu a rychlosti přístroje.</p> <p>Pomocí displeje je možné nastavit proměnné, které se týkají zvolených nápojů, například teplota, intenzita, velikost nápoje.</p> <p>Mlýnek na zrnkovou kávu je nástroj pro každého milovníka kávy, který si přeje připravit čerstvou a aromatickou kávu. Mlýnky mohou být buď manuální, nebo elektrické. Investice do kvalitního mlýnku na zrnkovou kávu může výrazně zlepšit celkový zážitek z pití kávy, protože čerstvě umletá káva je obecně chutnější než předem mletá káva.<a href="https://www.lazenskakava.cz/jak-vybrat-rucni-mlynek/">https://www.lazenskakava.cz/jak-vybrat-rucni-mlynek/</a></p> <p>Pomocí stisknutí jednoho tlačítka, kávovar automaticky připraví kávové nápoje s mlékem, například latte.</p> <p>Tlak u profesionálních kávovarů je 9 bar, domácí automatické kávovary mají tlak 15-19 bar. Rozdíl v těchto hodnotách tvoří instalované čerpadlo. U obou variant se jedná pro adekvátní tlak k přípravě kvalitního espressa.</p> <p>Denní kapacita kávovaru odkazuje na množství kávy, které může kávovar připravit během jednoho dne. Kapacita se může lišit v závislosti na velikosti a typu kávovaru, stejně jako na rychlosti přípravy. </p> <p>S funkcí automatického čištění Vás kávovar provede procesem k dosáhnutí čistoty a přípravy kvalitní kávy. <a href="https://www.lazenskakava.cz/cisteni-a-odvapneni-automatickeho-kavovaru/">https://www.lazenskakava.cz/cisteni-a-odvapneni-automatickeho-kavovaru/</a></p> <p>Jsou dva základní typy čerpadel. Levnější a méně výkonné <strong>vibrační</strong> udává maximální tlak, který v průběhu přípravy klesá.  Lepší <strong>rotační</strong> čerpadlo je v dražších a profesionálních kávovarech a udrží tlak po celou dobu přípravy.</p> <p>Kávovar může mít jeden hlavní bojler na ohřev vody i páry. Může mít ale i více bojlerů např. pro jednotlivé kávy kávovaru, na páru, pro výdejník horké vody.  Kávovary s více bojlery mohou lépe regulovat teplotu a rychleji dohřívat vodu. <a href="https://www.lazenskakava.cz/dva-bojlery-vs-tepelny-vymenik-v-kavovaru/">Více o počtu bojlerů</a></p> <p>Automatické kávovary jsou navrženy tak, aby poskytovaly snadnou a pohodlnou přípravu kávy. Tyto funkce umožňují uživatelům snadno a pohodlně připravit kvalitní kávu doma nebo v kanceláři s minimálním úsilím a odbornými znalostmi. <a href="https://www.lazenskakava.cz/jak-vybrat-profesionalni-automaticky-kavovar/">https://www.lazenskakava.cz/jak-vybrat-profesionalni-automaticky-kavovar/</a></p> <p>Kávovary nabízejí širokou škálu funkcí, které usnadňují přípravu kávy a zvyšují komfort uživatelů.<a href="https://www.lazenskakava.cz/jak-vybrat-profesionalni-kavovar-old/">https://www.lazenskakava.cz/jak-vybrat-profesionalni-kavovar-old/</a></p> <p>Zdroj vody je klíčovým faktorem pro přípravu dobré kávy. Kvalita vody může výrazně ovlivnit chuť a celkový zážitek z kávy. Voda je základní složkou při přípravě kávy, a tak je důležité zvolit vhodný zdroj vody, abyste získali co nejlepší chuť a zážitek z vaší kávy.<a href="https://www.lazenskakava.cz/bwt-zmekci-tvrdou-vodu/">https://www.lazenskakava.cz/bwt-zmekci-tvrdou-vodu/</a></p> <p>Bojler je zásadní součástí kávovaru, a tak je důležité zvolit kávovar s bojlerem, který vyhovuje vašim potřebám a preferencím.<a href="https://www.lazenskakava.cz/dva-bojlery-vs-tepelny-vymenik-v-kavovaru/">https://www.lazenskakava.cz/dva-bojlery-vs-tepelny-vymenik-v-kavovaru/</a></p> <p>Štítky jsou důležitým nástrojem pro komunikaci mezi výrobci, prodejci a spotřebiteli a poskytují klíčové informace, které mohou ovlivnit rozhodování o nákupu.</p> <p>Dávkování je klíčovou součástí přípravy kávy, a správné dávkování může výrazně ovlivnit konečný výsledek. Experimentování a používání správných nástrojů může pomoci dosáhnout dokonalé šálku kávy.</p> <p>Hlava kávovaru, často označovaná jako skupina nebo portafiltr, je základním komponentem kávovaru, zejména u espressových strojů, kde se odehrává proces extrakce kávy. Ovlivňuje kvalitu a konzistenci vašeho espressa. Pravidelná údržba a čištění jsou klíčové pro udržení optimálního výkonu a prodloužení životnosti vašeho kávovaru.<a href="https://www.lazenskakava.cz/jak-funguje-pakovy-espresso-kavovar/">https://www.lazenskakava.cz/jak-funguje-pakovy-espresso-kavovar/</a></p> <p>Materiál bojleru, což je zařízení používané k ohřevu vody v domácnostech nebo v průmyslových aplikacích, je klíčový pro jeho výkon, trvanlivost a bezpečnost. Každý materiál má své vlastní výhody a nevýhody, takže výběr vhodného materiálu pro bojler by měl zahrnovat zvážení faktorů, jako je kvalita vody, požadovaná životnost bojleru, požadovaná účinnost a rozpočet. <a href="https://www.lazenskakava.cz/dva-bojlery-vs-tepelny-vymenik-v-kavovaru/">https://www.lazenskakava.cz/dva-bojlery-vs-tepelny-vymenik-v-kavovaru/</a></p>