Elektrický profesionální mlýnek Nuova Simonelli MDJ má moc usnadnit baristovi život. Tedy co se týče přípravy espressa. Je vytvořen pro kavárny, kde potřebují rychlý, robustní a odolný mlýnek se snadným ovládáním.
Italští profesionálové a tradiční značka kávové technologie Nuova Simonelli „vychovala“ na svých produktech tisíce světoznámých baristů. Čeho si profesionálové na jejich mlýnku MDJ nejvíce cení? Především je to spolehlivost, která je u Nuova Simonelli téměř synonymum značky. Snadná obsluha, zrychlení procesu přípravy kávy, tichost při mletí a důraz na detail.
Mlýnek mele krásnou rychlostí 5 g/s. Široké 75 mm nerezové mlecí kameny jsou perfektně usazeny v robustním těle tak, aby nedocházelo k nepřesnostem mletí. Naopak je MDJ mlýnek vynikající v udržení stability a konzistence mleté kávy. K pohodlnému zvolení jemnosti mletí slouží nastavovací knoflík vedle násypky mlýnku a samotné nastavení je mikrometrické. Takže barista má dokonalé podmínky pro vytvoření excelentního espressa.
Pevná ocelová konstrukce mlýnku zajišťuje jeho odolnost. Dokonce působí silně uklidňujícím dojmem na baristy, kteří v tomto robustním mlýnku mají oporu – parťáka, na kterého se mohou spolehnout. Méně stresu i ve velmi rušných hodinách pak jde poznat na každé připravené kávě.
Vždy kvalitní a rychlé namletí znamená pro baristu více péče o další aspekty přípravy espressa. Celkově tak mlýnek přispívá k příjemnému zážitku hostů z návštěvy vaší kavárny. Kromě zkušených profesionálů dokáže mlýnek svým jednoduchým ovládáním pomoci i novým baristům. MDJ je výkonným mlýnkem do každodenního provozu kavárny.
Chyby v mletí kávy na espresso
Kdy a proč vyměnit mlýnek na kávu
Jak nastavit hrubost mletí
Italské kávovary Nuova Simonelli se řadí mezi nejlepší na světě a pomůžou i začátečníkům k přípravě skvělého espressa. Kávovary Nuova Simonelli se hodí do domácností, kanceláří ale i do firem, menších provozů a především do kaváren. U nás naleznete vše, co tato italská ikona vyrábí.
Parametry
Vytvoříme vám nezávaznou nabídku s odběrem kávy.
Kontaktujte nás
nebo
Zvolte v objednávce jako způsob platby "Na splátky - Essox" a nastavte si libovolnou splátku.
Poptejte velkobchodní slevu nebo si nechte vytvořit nezávaznou nabídku na pravidelný odběr.
Možností je i se zajištěním technologií a servisu.
Zjistit více
Profesionální mlýnek má digitální počítadlo vydaných káv. Velmi jednoduše se nastavuje přímo na displeji. Zvládne umlít až 13 kg kávy za den a hodí se tak i pro vysoce zátěžové provozy.
Speciální tlumiče izolují motor mlýnku, což snižuje hlučnost. Co se týče hlučnostti patří MJD k velmi tichým mlýnkům a můžete ho tak mít i v klidné restauraci nebo špatně odhlučněné místnosti. Je mnohem tišší než jeho menší bráška od Nuova Simonelli MDX.
Mlecí kameny jsou vyrobeny z oceli. Kameny jsou navrženy tak, aby se zabránilo zahřívání namleté kávy. Z boku mlýnku najdeme ještě průduchy chlazení. Mletí je velice přesné.
Čistění je velmi jednoduché a rychlé. Po sudnání krytky jsou kameny uchyceny na tři šroubky. Vyčištění mlýnku i s kameny zabere cca 15 minut.
Do násypky se vejde 1,6 kg kávy a jde celá vysunout.
Na displeji si můžete nastavit množství dávky kávy pro jednopáku či dvoupáku. Nastavený časovač můžete uzamknout proti nechtěnnému přenastavení. Časovač funguje velmi dobře a poskytne většinu dávek o přesnosti +- 0.2g.
Zákazníci také kupují
Elektrický profesionální mlýnek Nuova Simonelli MDJ má moc usnadnit baristovi život. Tedy co se týče přípravy espressa. Je vytvořen pro kavárny, kde potřebují rychlý, robustní a odolný mlýnek se snadným ovládáním.
