Nuova Simonelli Appia Life 2GR V černý
166 980,0 Kč
138 000,0 Kč bez DPH
Jaký kávovar do kavárny, kde potřebujete výkon, spolehlivost i nákup kávovaru za dobrou cenu? Pak je Appia Life v dvoupákovém provedení s volumetrikou vaším favoritem.
Číslo produktu: 670 | Kód: K670
Popis a vlastnosti Dotazy (6) Recenze
Máte dotaz k tomuto kávovaru?
Jakub Gerža
Zavolejme si +731 458 845
Pište kuba@lazenskakava.cz
- Instalace kávovaru
- Školení přípravy kávy
- Zajišťujeme servis
- Pražíme kávu
Spokojení zákazníci
98% spokojených zákazníkůČerstvá káva
pražíme 15 druhů kávVše pro přípravu kávy
183 kávových značekDoprava zdarma
při objednávce nad 1490 Kč- ✓ APPIA LIFE 2GR V = dvoupákový kávovar s volumetrikou (automatické dávkování vody)
- ✓ Profesionální kávovar do kaváren se středním a vyšším provozem
- ✓ Inovativní technologie pro výkon a spolehlivost kávovaru
- ✓ SIS „soft infusion system“ k optimalizaci extrakce kávy v portafilteru
- ✓ při výrobě a používání kávovaru jsou dopady na životní prostředí o 20% menší
- ✓ náklady na spotřebu energie o 13% nižší proti původní verzi kávovaru
- ✓ optimalizuje a zefektivňuje práci baristy díky ergonomickému designu kávovaru
Pákové kávovary Appia jsou záruka spokojenosti
Kávovar Appia, který Nuova Simonelli představila v roce 2005 si získal celosvětové uznání mnoha baristů. Je to díky tomu, že funguje skvěle a to i (nebo především) v případě velké náročnosti provozu. Je snadno ovladatelný a dokáže ukázat opravdu vysoký výkon. Při aplikaci moderního designu s ohledem na životní prostředí vznikl tento krásný model. Podrží i náročný provoz, který hledá dříče pro přípravu prvotřídní kávy.
Rychlý kávovar do kavárny
Díky ergonomickému zpracování pomůže zvýšit produktivitu. Podpoří baristy pro dosáhnutí lepších denních výkonů a také jim pomůže s jednodušší údržbou na konci směny. Push & Pull ovládání pro šlehání mléka je již dobře známé a proto se využilo i při tomto modelu. Kávovar vám zobrazí také hladinu vody, manometr vás bude informovat o tlaku pro kontrolu správné extrakce vaší kávy.
Be Green: ekologie už od výroby kávovaru
Izolace bojleru byla vytvořena pomocí technologie Drytex Thermical. Tato technologie má za cíl udržet teplo bojleru a snížit tak náklady, které plynou z opětovného dohřívání. Podařilo se, spotřeba kávovaru v porovnání s předchozími řadami je o 13% nižší. Bylo myšleno také výrobu a její dopad vzhledem životnímu prostředí. Společnosti Nuova Simonelli se tak podařilo snížit dopad na životní prostředí o celých 20%. Využili k tomu nové materiály, pozměnili proces výroby a toto je úctyhodný výsledek.
Vše, co od kávovaru barista potřebuje
Všichni chtějí spokojené zaměstnance. Appia Life je tou cestou, která k tomu může pomoci. Ohřívač šálků je prvkem, který usnadňuje přípravu a servírování kávy. Šálky jsou nahřívány na celé horní ploše a díky tomu, udrží nápoj ve správné teplotě pro rychlé servírování. Nové tlačítka byly vyvinuty s ohledem na pohodlné ovládání. Také se zde myslelo na jejich správnou funkčnost, která v předchozích modelech trochu klopýtala. Nyní budou tlačítka spolehlivým parťákem.
Rotační čerpadlo
Dražší a větší čerpadlo pro kávovar. Funguje na principu rotace lopatek vhánějících vodu do kávovaru. Kávovar s rotačním čerpadlem je tišší, má možnost přímého napojení na vodu, tlak lze upravit dle potřeb, nastavená hodnota v provozu nekolísá.
- Zaručuje stabilní tlak s možností profilace a přímého připojení na vodu.
Výdejník horké vody
Z kávovaru je kromě hlavy a parní trysky také vyveden výdejník horké vody. Využitím horké vody z nahřátého kávovaru, tak můžete připravit další teplé nápoje. Připravujete-li espresso a zároveň lungo, bude se výdejník horké vody hodit pro prodloužení espressového základu.
- Praktický způsob využití horké vody z kávovaru.
Automatický systém čištění
Kávovar má přednastavený automatický program samočištění. Nutná každodenní péče o čistotu kávovaru bude hračkou. Zapnete automatický čistící systém na kávovaru a svou pozornost můžete zaměřit na jinou činnost.
- Efektivní automatická údržba kávovaru.
Manometr
Dosahuje kávovar při extrakci tlaku 9 barů? Potřebný tlak pro kontrolu procesu extrakce espressa a případné úpravy receptu je zobrazován manometrem. Ručička manometru ukáže konkrétní tlak vody při preinfuzi, extrakci i jejím závěru.
- Přehled o síle tlaku při přípravě kávy.
Přímé napojení vody
Příprava kávy neomezená zásobou vody pro kávovar. Napojení na řád veďte přes filtrační systém pro ochranu kávovaru a kvality kávy. U domácích kávovarů s rotačním čerpadlem je možné změnit preferovaný přívod vody do kávovaru z přímého napojení nebo ze zásobníku.
- Bezstarostný provoz kávovaru.
Bojler s HX výměníkem
Chytré řešení ohřevu vody v kávovaru s individuálním nastavením teploty pro přípravu espressa a pro parní trysku. Kávovar disponuje jedním bojlerem a skrze něj je veden tepelný výměník. Dochází tak ke sdílení tepla a přitom lze teplotu vody zvlášť upravit. Při přípravě espressa je možné šlehat mléko.
- Dva zdroje teplé vody v kompaktním řešení jednoho bojleru s výměníkem.
Nastavitelné dávkování
Možnost nastavit potřebnou dávku vody pro extrakci kávy. Po stisknutí naprogramovaného tlačítka vydává stejné množství vody. Pomáhá tak s rychlejší přípravou každého espressa v rámci konzistence a nastavenému receptu.
- Jednodušší příprava vícero šálků kávy.
CHCETE VĚDĚT VÍCE O KÁVOVARECH?
Jak vybrat profesionální pákový kávovar
O značce Nuova Simonelli
Italské kávovary Nuova Simonelli se řadí mezi nejlepší na světě a pomůžou i začátečníkům k přípravě skvělého espressa. Kávovary Nuova Simonelli se hodí do domácností, kanceláří ale i do firem, menších provozů a především do kaváren. U nás naleznete vše, co tato italská ikona vyrábí.
Parametry
- Barva
- Černá
- Tlak (bar)
- 9
- Mlýnek zrnkové kávy
- ne
- Automatické čištění
- ano
- Čerpadlo
- rotační
- Počet hlav
- 2-páka
- Velikost bojleru (l)
- 11
- Denní kapacita kávovaru
- 200
- Cappuccino na jeden stisk
- ne
- Počet bojlerů
- 1
- Napětí
- 230V
380V - Příkon (W)
- 3350
- Základní funkce
- Parní tryska
- Funkce kávovaru
- Automatický systém čištění
Dva šálky najednou
Manometr
Nahřívání šálků
Nastavení množství vody
Nastavení teploty
Nastavení tlaku
Programovatelné tlačítka
Vložení vlastního receptu
Výdej horké vody - Připravované nápoje
- Caffè latte
Cappuccino
Espresso
Horká voda na čaj
Americano
Lungo
Teplé mléko - Zdroj vody
- Přímý přívod vody
- Bojler
- Single bojler s HX výměníkem
- Štítek
- Italský
Kvalitní
Standard - Dávkování
- Nastavitelné
- Do
- Cukrárny
Espresso baru
Hotelu
Kavárny
Restaurace - Hlava kávovaru
- Hlava kávovaru
- Materiál bojleru
- Měď
- Šířka
- 78 cm
- Výška
- 53 cm
- Hloubka
- 55 cm
- Váha
- 60 kg
Velkoobchodní odběr kávy
Poptejte velkobchodní slevu nebo si nechte vytvořit nezávaznou nabídku na pravidelný odběr.
Možností je i se zajištěním technologií a servisu.
Zjistit více
Recenze Nuova Simonelli Appia Life
Život je Appia Life
Nuova Simonelli si dali prácí s tím vylepšit dlouholetou ikonu jejich produkce - kávovary Appia. Z názvu vypovídá, že rozšíření má představit Life tedy život. Pojďme se společně podívat co tím stojí. Italský výrobce těchto kávovaru klade důraz na jednoduché používání, menší spotřebu energie a dobrý výsledek.
Při vybírání kávovaru na vás stojí důležité rozhodnutí. Jedná se o volbu manuálního ovládání nebo automatického, k čemuž dopomáhá volumetrická jednotka. V manuální jednotce funguje příprava kávy pomocí tlačítka na bází start/stop. Tím ovlivňujete každý nápoj, který projde vašima rukama. Má to své výhody, že vás nic nesvazuje a přípravu upravíte z espressa na espresso. Nevýhody jsou také součástí, jelikož chuť bude vždy záležet na baristovi, který kávu připravuje. Automatické ovládání může této nevýhodě pomoci. Zvolíte začátek přípravy nápoje a pomocí uloženého volumetrického nastavení kávovar zopakuje parametry přípravy a espresso bude v šálku. Ano finální výsledek bude méně kontrolován, ale za to je možné se v průběhu přípravy věnovat šlehání mléka.
Nuova Simonelli s řadou Appia Life vypustilo další novinky. Jedním z nich je elektrický ohřívač šálků. Celá horní plocha umožňuje zahřívat šálky a díky tomu pokles teploty neovlivňuje chuť vašeho espressa a nebudete si muset šálky předehřívat horkou vodou. Je zde také nový ovládací panel s tlačítky, který je daleko příjemnější na dotek a jeho vývoj byl směřován k delší výdrži při používání.
Bojler uvnitř kávovaru je srdcem tohoto stroje. Jak sami víte dobře zpracovaný kávovar vydrží opravdu dlouho a tak je tomu i u tohoto stroje, protože Appie jsou schopné v provozech fungovat řadu let. Teď ještě k té další novince. Ta se týká bojleru, který dostal napovrch izolační vrstvu, která pomáhá snížit energii, protože uchovává bojler déle nahřátý a tím se podepíše i na nižším účtu za elektřinu. Pro vaši představu jedná se o snížení spotřeby o deset procent v porovnání s předchozími kávovary.
Appia Life je zpracována v různých provedeních. Jednopáková verze je ideální malé bistro, putovní stánky. Velikost Compact se hodí do náročnějšího prostoru, kde není velké místo pro baristy. Dvoupákové a třípákové profesionální kávovary jsou již zdatní dříči, kteří dokáži přípravovat velké množství káv pro náročný provoz.
Appia Life XT má ještě jedno další rozšíření. Je na ní instalován jednoduchý displej, který pomáhá v ovládání, nastavení dávek a při přípravě kávy zobrazuje sekundy. Můžete si na něm zobrazit počítadlo připravených nápojů a zvolit program čištění kávovaru.
Pokud hledáte kávovar, který vám bude oporou a odedře tu nejtvrdší práci v provozu, našli jste ho.
Zákazníci nejčastěji zmiňují
- příjemná ovladatelnost
- dlouhá životnost
- jednoduché čištění
- dříč pro všechny typy podniků
Vaše dotazy
Chci vložit dotaz
Otázka:
Přijde mi, že tryska s parou je strašně rychlá a nedaří se mi dobře našlehat mléko. Prosím je to nějaká chyba nebo co s tím mám dělat?
Odpověď:
Doporučuji vám vyměnit koncovku https://eshop.lazenskakava.cz/tryska-vyvodu-pary-12mm-nuova-simonelli.html . Snížíte tím tak rychlost šlehání a pomůže vám to k vytvoření lepší mikropěny.
Od Admin : 2023-10-20
Otázka:
Prosím jaké vybavení je součástí tohoto kávovaru?
Odpověď:
V kávovaru je krabice s příslušenstvím, naleznete v ní portafiltery včetně košíčků jak pro single tak double dávku a plastový tamper. Tamper vám doporučujeme vyměnit https://eshop.lazenskakava.cz/tampery a pořídit jej se základnou průměru 58,4 mm. Dokážete tak lépe upěchovat kávu a zlepšíte extrakci chutí.
Od Admin : 2023-10-20
Otázka:
Rozhoduji se mezi koupí pákového kávovaru Nuova Simonelli Appia nebo Nuova Simonelli Aurelia. Chci otevřít novou kavárnu. Mohli byste mi, prosím, poradit, který z těchto dvou modelů by byl lepší volbou pro nás?
Odpověď:
Při rozhodování mezi kávovary Nuova Simonelli Appia a Aurelia je důležité zvážit vaše konkrétní potřeby a preferované technologické vlastnosti. Nuova Simonelli Appia II je ideální volbou pro středně frekventované restaurace a kavárny. https://www.lazenskakava.cz/proc-si-do-kavarny-vybrat-kavovar-appia-od-nuova-simonelli/ Je to rychlý a efektivní kávovar. Na druhé straně, Nuova Simonelli Aurelia Wave může být vybavena pokročilými technologiemi, jako je systém T3, což může být přínosem, pokud chcete zvednout úroveň kvality přípravy kávy pro svou kavárnu. https://www.lazenskakava.cz/kavovary-nuova-simonelli-aurelia-wave/ T3 vám pomůže mít přesnější teplotu na přípravu a také úspornější provoz. Co se týče ceny, Appia je cenově dostupnější ve srovnání s Aurelií. Aurelia je však lépe vybavená což se podepisuje na výsledné kávě. Vaše rozhodnutí by mohlo záviset na vašem rozpočtu a přesvědčení, které hledáte a čeho chcete dosáhnout díky vašemu novému kávovaru.
Od Admin : 2023-10-20
Otázka:
Rád bych se dozvěděl více o záruce a možnostech servisu pro pákové kávovary, které nabízíte.
Odpověď:
Je pro nás prioritou poskytnout spolehlivé služby a co se týče záruky, dodržujeme nařízení české legislativy. Při nákupu na fyzickou osobu je záruka 24 měsíců od data nákupu, pokud kávovar nakoupíte na firmu je záruční doba 12 měsíců. V záruce jsou zahrnuty opravy, výměny dílu případně odstranění výrobních vad. Zařizujeme také servis pro pákové kávovary. Obvykle jsme s klienty domluveni na pravidelné návštěvě. Díky tomuto typu spolupráce se nám daří držet kávovary ve funkčním stavu a snížil se tak počet náhlých oprav. Pokud byste měl nějaké konkrétní otázky nebo potřeboval doporučení ohledně servisu a údržby vašeho kávovaru, náš zákaznický servis je vám k dispozici a rád vám poskytne veškeré potřebné informace.
Od Admin : 2023-10-20
Otázka:
Dobrý den, jak se provádí instalace kávovaru?
Odpověď:
Po zakoupení pákového kávovaru je důležité následovat několik doporučení, aby byl kávovar správně nainstalován a nastaven. Můžeme k vám přijet a kávovar nainstalovat. Doporučuji zvolit místo, které je v blízkosti zásuvky, má dostatek prostoru pro manipulaci s kávovarem. Myslete také na připojení vodovodního řádu a odpadu. Je potřeba aby jejich připojení bylo v dostupné vzdálenosti a díky tomu vše fungovalo jak má. Máme pro to sepsán návod https://www.lazenskakava.cz/jak-zapojit-kavovar/ . Nezapomeňte, že pro správné fungování kávovaru je potřeba filtrace na vodu. Prodlouží životnost kávovaru a pozitivně ovlivní chuť kávy.
Od Admin : 2023-10-20
Otázka:
Mám pákový kávovar Nuova Simonelli Appia Life v bistru. Vím, že vyžaduje pravidelnou údržbu a čištění. Mohli byste mi prosím říci, jaké jsou doporučené postupy pro čištění? Děkuji.
Odpověď:
Pákové kávovary vyžadují pravidelnou údržbu a čištění. Je důležité dodržovat čištění po každodenním použití, což zahrnuje vyčištění hlavy kávovaru, portafilteru, košíčku. Odstraní se tak zbytky kávy a kávových olejů. Je potřeba také čistit parní trysku, pokud připravujete šlehané mléko. Návod je pro vás sepsán zde https://www.lazenskakava.cz/chemie-na-cisteni-domaciho-kavovaru/ Doporučujeme také pravidelně čistit mlýnek na kávu, aby byl schopen poskytovat konzistentní mletí. Budete tak dosahovat konstantní extrakce a dobrých výsledků v chuti kávy. Pokud váš kávovar je zapojen na filtraci vody, nezapomeňte filtr pravidelně měnit. Jeho kapacita je navázána na 12 měsíců používání nebo na počet litrů vody, které byly přefiltrovány. Pravidelné servisní kontroly doporučujeme provádět každých 6 měsíců. Pomůžou identifikovat a předcházet potenciálním problémům, což může pomoci udržet váš kávovar funkční po dlouhou dobu.
Od Admin : 2023-10-20
<p>Více hlav na kávovaru znamená víc prostotu na přípravu kávy, možnost dělat více káv najednou, větší plochu pro ohřev šálků i více horké vody v bojleru. Naopak je potřeba zvážit maximální příkon kávovaru a rozměry.<a href="https://www.lazenskakava.cz/ctete-nez-si-koupite-pakovy-kavovar/">https://www.lazenskakava.cz/ctete-nez-si-koupite-pakovy-kavovar/</a></p> <p>Bojler předává kávovaru nahřátou vodu pro přípravu kávy, vytváří tlak pro šlehání mléka a také umožňuje výdej horké vody pro čaj. Pro náročnější provoz doporučujeme větší hlavní bojler nebo systém více menších bojlerů.</p> <p>Převládající barva na přístroji, díky čemuž vyhledáte vámi oblíbené barevné tóny.</p> <p>Příkon informuje o spotřebě energie ale i o výkonu a rychlosti přístroje.</p> <p>Mlýnek na zrnkovou kávu je nástroj pro každého milovníka kávy, který si přeje připravit čerstvou a aromatickou kávu. Mlýnky mohou být buď manuální, nebo elektrické. Investice do kvalitního mlýnku na zrnkovou kávu může výrazně zlepšit celkový zážitek z pití kávy, protože čerstvě umletá káva je obecně chutnější než předem mletá káva.<a href="https://www.lazenskakava.cz/jak-vybrat-rucni-mlynek/">https://www.lazenskakava.cz/jak-vybrat-rucni-mlynek/</a></p> <p>Pomocí stisknutí jednoho tlačítka, kávovar automaticky připraví kávové nápoje s mlékem, například latte.</p> <p>Tlak u profesionálních kávovarů je 9 bar, domácí automatické kávovary mají tlak 15-19 bar. Rozdíl v těchto hodnotách tvoří instalované čerpadlo. U obou variant se jedná pro adekvátní tlak k přípravě kvalitního espressa.</p> <p>Denní kapacita kávovaru odkazuje na množství kávy, které může kávovar připravit během jednoho dne. Kapacita se může lišit v závislosti na velikosti a typu kávovaru, stejně jako na rychlosti přípravy. </p> <p>S funkcí automatického čištění Vás kávovar provede procesem k dosáhnutí čistoty a přípravy kvalitní kávy. <a href="https://www.lazenskakava.cz/cisteni-a-odvapneni-automatickeho-kavovaru/">https://www.lazenskakava.cz/cisteni-a-odvapneni-automatickeho-kavovaru/</a></p> <p>Jsou dva základní typy čerpadel. Levnější a méně výkonné <strong>vibrační</strong> udává maximální tlak, který v průběhu přípravy klesá. Lepší <strong>rotační</strong> čerpadlo je v dražších a profesionálních kávovarech a udrží tlak po celou dobu přípravy.</p> <p>Kávovar může mít jeden hlavní bojler na ohřev vody i páry. Může mít ale i více bojlerů např. pro jednotlivé kávy kávovaru, na páru, pro výdejník horké vody. Kávovary s více bojlery mohou lépe regulovat teplotu a rychleji dohřívat vodu. <a href="https://www.lazenskakava.cz/dva-bojlery-vs-tepelny-vymenik-v-kavovaru/">Více o počtu bojlerů</a></p> <p>Automatické kávovary jsou navrženy tak, aby poskytovaly snadnou a pohodlnou přípravu kávy. Tyto funkce umožňují uživatelům snadno a pohodlně připravit kvalitní kávu doma nebo v kanceláři s minimálním úsilím a odbornými znalostmi. <a href="https://www.lazenskakava.cz/jak-vybrat-profesionalni-automaticky-kavovar/">https://www.lazenskakava.cz/jak-vybrat-profesionalni-automaticky-kavovar/</a></p> <p>Kávovary nabízejí širokou škálu funkcí, které usnadňují přípravu kávy a zvyšují komfort uživatelů.<a href="https://www.lazenskakava.cz/jak-vybrat-profesionalni-kavovar-old/">https://www.lazenskakava.cz/jak-vybrat-profesionalni-kavovar-old/</a></p> <p>Různé typy kávovarů mohou připravit širokou škálu kávových a nekávových nápojů. Kromě kávových nápojů mohou některé kávovary také připravit horkou čokoládu, čaj, horkou vodu pro čaj nebo jiné nápoje a některé specializované kávovary mohou připravit i speciální nápoje jako chai latte nebo další mléčné nápoje.</p> <p>Zdroj vody je klíčovým faktorem pro přípravu dobré kávy. Kvalita vody může výrazně ovlivnit chuť a celkový zážitek z kávy. Voda je základní složkou při přípravě kávy, a tak je důležité zvolit vhodný zdroj vody, abyste získali co nejlepší chuť a zážitek z vaší kávy.<a href="https://www.lazenskakava.cz/bwt-zmekci-tvrdou-vodu/">https://www.lazenskakava.cz/bwt-zmekci-tvrdou-vodu/</a></p> <p>Bojler je zásadní součástí kávovaru, a tak je důležité zvolit kávovar s bojlerem, který vyhovuje vašim potřebám a preferencím.<a href="https://www.lazenskakava.cz/dva-bojlery-vs-tepelny-vymenik-v-kavovaru/">https://www.lazenskakava.cz/dva-bojlery-vs-tepelny-vymenik-v-kavovaru/</a></p> <p>Štítky jsou důležitým nástrojem pro komunikaci mezi výrobci, prodejci a spotřebiteli a poskytují klíčové informace, které mohou ovlivnit rozhodování o nákupu.</p> <p>Dávkování je klíčovou součástí přípravy kávy, a správné dávkování může výrazně ovlivnit konečný výsledek. Experimentování a používání správných nástrojů může pomoci dosáhnout dokonalé šálku kávy.</p> <p>Hlava kávovaru, často označovaná jako skupina nebo portafiltr, je základním komponentem kávovaru, zejména u espressových strojů, kde se odehrává proces extrakce kávy. Ovlivňuje kvalitu a konzistenci vašeho espressa. Pravidelná údržba a čištění jsou klíčové pro udržení optimálního výkonu a prodloužení životnosti vašeho kávovaru.<a href="https://www.lazenskakava.cz/jak-funguje-pakovy-espresso-kavovar/">https://www.lazenskakava.cz/jak-funguje-pakovy-espresso-kavovar/</a></p> <p>Materiál bojleru, což je zařízení používané k ohřevu vody v domácnostech nebo v průmyslových aplikacích, je klíčový pro jeho výkon, trvanlivost a bezpečnost. Každý materiál má své vlastní výhody a nevýhody, takže výběr vhodného materiálu pro bojler by měl zahrnovat zvážení faktorů, jako je kvalita vody, požadovaná životnost bojleru, požadovaná účinnost a rozpočet. <a href="https://www.lazenskakava.cz/dva-bojlery-vs-tepelny-vymenik-v-kavovaru/">https://www.lazenskakava.cz/dva-bojlery-vs-tepelny-vymenik-v-kavovaru/</a></p>
Zákazníci také kupují
Jaký kávovar do kavárny, kde potřebujete výkon, spolehlivost i nákup kávovaru za dobrou cenu? Pak je Appia Life v dvoupákovém provedení s volumetrikou vaším favoritem.