- Bestseller
Nuova Simonelli Appia Life 2GR V
164 560,0 Kč
136 000,0 Kč bez DPH
Jaký kávovar do kavárny, kde potřebujete výkon, spolehlivost i nákup kávovaru za dobrou cenu? Pak je Appia Life v dvoupákovém provedení s volumetrikou vaším favoritem.
Spokojení zákazníci
98% spokojených zákazníkůČerstvá káva
pražíme 10 druhů kávVše pro přípravu kávy
237 značek kávového vybaveníDoprava zdarma
při objednávce nad 1290 Kč- ✓ APPIA LIFE 2GR V = dvoupákový kávovar s volumetrikou (automatické dávkování vody)
- ✓ Profesionální kávovar do kaváren se středním a vyšším provozem
- ✓ Inovativní technologie pro výkon a spolehlivost kávovaru
- ✓ SIS „soft infusion system“ k optimalizaci extrakce kávy v portafilteru
- ✓ při výrobě a používání kávovaru jsou dopady na životní prostředí o 20% menší
- ✓ náklady na spotřebu energie o 13% nižší proti původní verzi kávovaru
- ✓ optimalizuje a zefektivňuje práci baristy díky ergonomickému designu kávovaru
Pákové kávovary Appia jsou záruka spokojenosti
Kávovar Appia, který Nuova Simonelli představila v roce 2005 si získal celosvětové uznání mnoha baristů. Je to díky tomu, že funguje skvěle a to i (nebo především) v případě velké náročnosti provozu. Je snadno ovladatelný a dokáže ukázat opravdu vysoký výkon. Při aplikaci moderního designu s ohledem na životní prostředí vznikl tento krásný model. Podrží i náročný provoz, který hledá dříče pro přípravu prvotřídní kávy.
Rychlý kávovar do kavárny
Díky ergonomickému zpracování pomůže zvýšit produktivitu. Podpoří baristy pro dosáhnutí lepších denních výkonů a také jim pomůže s jednodušší údržbou na konci směny. Push & Pull ovládání pro šlehání mléka je již dobře známé a proto se využilo i při tomto modelu. Kávovar vám zobrazí také hladinu vody, manometr vás bude informovat o tlaku pro kontrolu správné extrakce vaší kávy.
Be Green: ekologie už od výroby kávovaru
Izolace bojleru byla vytvořena pomocí technologie Drytex Thermical. Tato technologie má za cíl udržet teplo bojleru a snížit tak náklady, které plynou z opětovného dohřívání. Podařilo se, spotřeba kávovaru v porovnání s předchozími řadami je o 13% nižší. Bylo myšleno také výrobu a její dopad vzhledem životnímu prostředí. Společnosti Nuova Simonelli se tak podařilo snížit dopad na životní prostředí o celých 20%. Využili k tomu nové materiály, pozměnili proces výroby a toto je úctyhodný výsledek.
Vše, co od kávovaru barista potřebuje
Všichni chtějí spokojené zaměstnance. Appia Life je tou cestou, která k tomu může pomoci. Ohřívač šálků je prvkem, který usnadňuje přípravu a servírování kávy. Šálky jsou nahřívány na celé horní ploše a díky tomu, udrží nápoj ve správné teplotě pro rychlé servírování. Nové tlačítka byly vyvinuty s ohledem na pohodlné ovládání. Také se zde myslelo na jejich správnou funkčnost, která v předchozích modelech trochu klopýtala. Nyní budou tlačítka spolehlivým parťákem.
Rotační čerpadlo
Dražší a větší čerpadlo pro kávovar. Funguje na principu rotace lopatek vhánějících vodu do kávovaru. Kávovar s rotačním čerpadlem je tišší, má možnost přímého napojení na vodu, tlak lze upravit dle potřeb, nastavená hodnota v provozu nekolísá.
- Zaručuje stabilní tlak s možností profilace a přímého připojení na vodu.
Výdejník horké vody
Z kávovaru je kromě hlavy a parní trysky také vyveden výdejník horké vody. Využitím horké vody z nahřátého kávovaru, tak můžete připravit další teplé nápoje. Připravujete-li espresso a zároveň lungo, bude se výdejník horké vody hodit pro prodloužení espressového základu.
- Praktický způsob využití horké vody z kávovaru.
Automatický systém čištění
Kávovar má přednastavený automatický program samočištění. Nutná každodenní péče o čistotu kávovaru bude hračkou. Zapnete automatický čistící systém na kávovaru a svou pozornost můžete zaměřit na jinou činnost.
- Efektivní automatická údržba kávovaru.
Manometr
Dosahuje kávovar při extrakci tlaku 9 barů? Potřebný tlak pro kontrolu procesu extrakce espressa a případné úpravy receptu je zobrazován manometrem. Ručička manometru ukáže konkrétní tlak vody při preinfuzi, extrakci i jejím závěru.
- Přehled o síle tlaku při přípravě kávy.
Přímé napojení vody
Příprava kávy neomezená zásobou vody pro kávovar. Napojení na řád veďte přes filtrační systém pro ochranu kávovaru a kvality kávy. U domácích kávovarů s rotačním čerpadlem je možné změnit preferovaný přívod vody do kávovaru z přímého napojení nebo ze zásobníku.
- Bezstarostný provoz kávovaru.
Bojler s HX výměníkem
Chytré řešení ohřevu vody v kávovaru s individuálním nastavením teploty pro přípravu espressa a pro parní trysku. Kávovar disponuje jedním bojlerem a skrze něj je veden tepelný výměník. Dochází tak ke sdílení tepla a přitom lze teplotu vody zvlášť upravit. Při přípravě espressa je možné šlehat mléko.
- Dva zdroje teplé vody v kompaktním řešení jednoho bojleru s výměníkem.
Nastavitelné dávkování
Možnost nastavit potřebnou dávku vody pro extrakci kávy. Po stisknutí naprogramovaného tlačítka vydává stejné množství vody. Pomáhá tak s rychlejší přípravou každého espressa v rámci konzistence a nastavenému receptu.
- Jednodušší příprava vícero šálků kávy.
CHCETE VĚDĚT VÍCE O KÁVOVARECH?
Jak vybrat profesionální pákový kávovar
O značce Nuova Simonelli
Italské kávovary Nuova Simonelli se řadí mezi nejlepší na světě a pomůžou i začátečníkům k přípravě skvělého espressa. Kávovary Nuova Simonelli se hodí do domácností, kanceláří ale i do firem, menších provozů a především do kaváren. U nás naleznete vše, co tato italská ikona vyrábí.
Parametry
- Barva
- Bílá
Černá
Červená - Tlak (bar)
- 9
- Mlýnek zrnkové kávy
- ne
- Automatické čištění
- ano
- Čerpadlo
- rotační
- Počet hlav
- 2-páka
- Velikost bojleru (l)
- 11
- Denní kapacita kávovaru
- 200
- Cappuccino na jeden stisk
- ne
- Počet bojlerů
- 1
- Napětí
- 230V
380V - Příkon (W)
- 3350
- Základní funkce
- Parní tryska
- Funkce kávovaru
- Automatický systém čištění
Dva šálky najednou
Manometr
Nahřívání šálků
Nastavení množství vody
Nastavení teploty
Nastavení tlaku
Programovatelné tlačítka
Vložení vlastního receptu
Výdej horké vody - Připravované nápoje
- Caffè latte
Cappuccino
Espresso
Horká voda na čaj
Americano
Lungo
Teplé mléko - Zdroj vody
- Přímý přívod vody
- Bojler
- Single bojler s HX výměníkem
- Štítek
- Italský
Kvalitní
Standard - Dávkování
- Nastavitelné
- Do
- Cukrárny
Espresso baru
Hotelu
Kavárny
Restaurace - Hlava kávovaru
- Hlava kávovaru
- Materiál bojleru
- Měď
- Šířka
- 78 cm
- Výška
- 53 cm
- Hloubka
- 55 cm
- Váha
- 60 kg
Individuální cena při odběru kávy
Vytvoříme vám nezávaznou nabídku s odběrem kávy.
Kontaktujte nás
nebo
Nákup na splátky pomocí Essox
Zvolte v objednávce jako způsob platby "Na splátky - Essox" a nastavte si libovolnou splátku.
Velkoobchodní odběr kávy
Poptejte velkobchodní slevu nebo si nechte vytvořit nezávaznou nabídku na pravidelný odběr.
Možností je i se zajištěním technologií a servisu.
Zjistit více
Recenze Nuova Simonelli Appia Life
Život je Appia Life
Nuova Simonelli si dali prácí s tím vylepšit dlouholetou ikonu jejich produkce - kávovary Appia. Z názvu vypovídá, že rozšíření má představit Life tedy život. Pojďme se společně podívat co tím stojí. Italský výrobce těchto kávovaru klade důraz na jednoduché používání, menší spotřebu energie a dobrý výsledek.
Při vybírání kávovaru na vás stojí důležité rozhodnutí. Jedná se o volbu manuálního ovládání nebo automatického, k čemuž dopomáhá volumetrická jednotka. V manuální jednotce funguje příprava kávy pomocí tlačítka na bází start/stop. Tím ovlivňujete každý nápoj, který projde vašima rukama. Má to své výhody, že vás nic nesvazuje a přípravu upravíte z espressa na espresso. Nevýhody jsou také součástí, jelikož chuť bude vždy záležet na baristovi, který kávu připravuje. Automatické ovládání může této nevýhodě pomoci. Zvolíte začátek přípravy nápoje a pomocí uloženého volumetrického nastavení kávovar zopakuje parametry přípravy a espresso bude v šálku. Ano finální výsledek bude méně kontrolován, ale za to je možné se v průběhu přípravy věnovat šlehání mléka.
Nuova Simonelli s řadou Appia Life vypustilo další novinky. Jedním z nich je elektrický ohřívač šálků. Celá horní plocha umožňuje zahřívat šálky a díky tomu pokles teploty neovlivňuje chuť vašeho espressa a nebudete si muset šálky předehřívat horkou vodou. Je zde také nový ovládací panel s tlačítky, který je daleko příjemnější na dotek a jeho vývoj byl směřován k delší výdrži při používání.
Bojler uvnitř kávovaru je srdcem tohoto stroje. Jak sami víte dobře zpracovaný kávovar vydrží opravdu dlouho a tak je tomu i u tohoto stroje, protože Appie jsou schopné v provozech fungovat řadu let. Teď ještě k té další novince. Ta se týká bojleru, který dostal napovrch izolační vrstvu, která pomáhá snížit energii, protože uchovává bojler déle nahřátý a tím se podepíše i na nižším účtu za elektřinu. Pro vaši představu jedná se o snížení spotřeby o deset procent v porovnání s předchozími kávovary.
Appia Life je zpracována v různých provedeních. Jednopáková verze je ideální malé bistro, putovní stánky. Velikost Compact se hodí do náročnějšího prostoru, kde není velké místo pro baristy. Dvoupákové a třípákové profesionální kávovary jsou již zdatní dříči, kteří dokáži přípravovat velké množství káv pro náročný provoz.
Appia Life XT má ještě jedno další rozšíření. Je na ní instalován jednoduchý displej, který pomáhá v ovládání, nastavení dávek a při přípravě kávy zobrazuje sekundy. Můžete si na něm zobrazit počítadlo připravených nápojů a zvolit program čištění kávovaru.
Pokud hledáte kávovar, který vám bude oporou a odedře tu nejtvrdší práci v provozu, našli jste ho.
Zákazníci nejčastěji zmiňují
- příjemná ovladatelnost
- dlouhá životnost
- jednoduché čištění
- dříč pro všechny typy podniků
Zákazníci také kupují
<p>Více hlav na kávovaru znamená víc prostotu na přípravu kávy, možnost dělat více káv najednou, větší plochu pro ohřev šálků i více horké vody v bojleru. Naopak je potřeba zvážit maximální příkon kávovaru a rozměry. Více o <a href="https://www.lazenskakava.cz/jak-vybrat-profesionalni-kavovar/">výběru pákového kávovaru</a></p> <p>Bojler předává kávovaru nahřátou vodu pro přípravu kávy, vytváří tlak pro šlehání mléka a také umožňuje výdej horké vody pro čaj. Pro náročnější provoz doporučujeme větší hlavní bojler nebo systém více menších bojlerů.</p> <p>Převládající barva na přístroji, díky čemuž vyhledáte vámi oblíbené barevné tóny.</p> <p>Příkon informuje o spotřebě energie ale i o výkonu a rychlosti přístroje.</p> <p>Pomocí stisknutí jednoho tlačítka, kávovar automaticky připraví kávové nápoje s mlékem, například latte.</p> <p>Tlak u profesionálních kávovarů je 9 bar, domácí automatické kávovary mají tlak 15-19 bar. Rozdíl v těchto hodnotách tvoří instalované čerpadlo. U obou variant se jedná pro adekvátní tlak k přípravě kvalitního espressa.</p> <p>Doporučené množství připravených káv za den.</p> <p>S funkcí automatického čištění Vás kávovar provede procesem k dosáhnutí čistoty a přípravy kvalitní kávy.</p> <p>Jsou dva základní typy čerpadel. Levnější a méně výkonné <strong>vibrační</strong> udává maximální tlak, který v průběhu přípravy klesá. Lepší <strong>rotační</strong> čerpadlo je v dražších a profesionálních kávovarech a udrží tlak po celou dobu přípravy.</p> <p>Kávovar může mít jeden hlavní bojler na ohřev vody i páry. Může mít ale i více bojlerů např. pro jednotlivé kávy kávovaru, na páru, pro výdejník horké vody. Kávovary s více bojlery mohou lépe regulovat teplotu a rychleji dohřívat vodu. <a href="https://www.lazenskakava.cz/dva-bojlery-vs-tepelny-vymenik-v-kavovaru/">Více o počtu bojlerů</a></p>
Jaký kávovar do kavárny, kde potřebujete výkon, spolehlivost i nákup kávovaru za dobrou cenu? Pak je Appia Life v dvoupákovém provedení s volumetrikou vaším favoritem.