- doprava zdarma
- dárek
ECM Mechanika Slim PID - Kompaktní kávovar s PID regulací
+ espresso kurz zdarmaV košíku přidejte kód: BARISTAKURZ
56 880,0 Kč
47 008,3 Kč bez DPH
ECM Mechanika Slim PID: úzký pákový kávovar s hlavou E61, HX bojlerem a PID regulací teploty. Profi espresso i do menší kuchyně. Skladem.
Číslo produktu: 7326 | Kód: K07276
Spokojení zákazníci
95% spokojených zákazníkůČerstvá káva
pražíme 39 druhů kávVše pro přípravu kávy
773 kávových značekDoprava zdarma
při objednávce nad 1999 KčECM Mechanika Slim PID je prémiový domácí pákový kávovar, který balí profesionální techniku do štíhlého těla vhodného i do menší kuchyně. Kombinuje ikonickou spařovací hlavu E61, výměník tepla (HX bojler) a elektronickou PID regulaci teploty – díky ní zůstává teplota vody stabilní shot za shotem a extrakce espressa je konzistentní. Ruční německá výroba a nerezové tělo řadí Slim mezi stroje pro baristy, kteří nechtějí dělat kompromisy.
Klíčové vlastnosti
| Model | ECM Mechanika Slim PID |
| Spařovací hlava | E61 |
| Bojler | nerezový výměník tepla (HX) |
| Regulace teploty | elektronické PID |
| Napěnění mléka | parní tryska, souběžně s extrakcí |
| Konstrukce | úzké nerezové tělo, kompaktní |
Pro koho a jak využít
Kávovar je určen zkušeným domácím baristům i menším kavárnám, které kladou důraz na kvalitu espressa a plnou kontrolu nad procesem. Hlava E61 zajišťuje šetrné předsmáčení a rovnoměrnou extrakci, PID drží nastavenou teplotu s přesností na stupně a HX bojler umožňuje spařovat kávu a současně napěňovat mléko na cappuccino či latte art bez čekání. Úzké provedení Slim se přitom vejde tam, kde by běžný dvoubojlerový stroj nebyl.
Časté dotazy
Co znamená HX bojler?
Výměník tepla vede vodu na espresso odděleně skrz páru, takže můžete současně spařovat kávu i napěňovat mléko bez prodlevy.
K čemu slouží PID regulace?
PID elektronicky udržuje stabilní teplotu vody, díky čemuž je chuť espressa konzistentní i po několika shotech za sebou.
Je vhodný do menší kuchyně?
Ano, úzké tělo Slim je navrženo právě pro omezený prostor, přitom nabízí techniku plnohodnotného stroje s hlavou E61.
Zvládne latte art?
Zvládne. Výkonná parní tryska napění mléko do jemné mikropěny vhodné pro latte art.
Velkoobchodní odběr kávy
Poptejte velkobchodní slevu nebo si nechte vytvořit nezávaznou nabídku na pravidelný odběr.
Možností je i se zajištěním technologií a servisu.
Zjistit více
Vaše dotazy
Chci vložit dotaz
Otázka:
Jsem velkým milovníkem kávy a zvažuji koupi nového kávovaru. Zajímalo by mě, jaké jsou rozdíly mezi pákovým a automatickým kávovarem. Který z nich byste mi doporučili?
Odpověď:
Pákový kávovar a automatický kávovar se liší hlavně procesem přípravy. Dva typy kávovarů, které vedou ke stejnému výsledku a to k připravení šálku skvělé kávy. Nyní popíšu jednotlivé typy kávovarů: Pákový kávovar Manuální příprava, mletí kávy, příprava kávy do portafilteru, extrakce. Jednotlivé kroky, které se pojí s přípravou kávy na pákovém kávovaru. Umožní vám provádět niance a zkoušet recepty pro přípravu kávy abyste dosáhli očekávaného výsledku. Automatický kávovar Celý proces za vás provede kávovar. Vše zařídíte stiskem tlačítka, což je pohodlné a vy už jen čekáte na připravení kávy. U automatického kávovaru nemůže tak variovat, jak je tomu u pákových kávovarů.Pokud jste milovník kávy, který si užívá přípravu a chce mít možnost si přípravu upravovat, měnit si nastavení mletí a poznat cestu jak měnit chuť kávy, je pro vás jasnou volbou pákový kávovar. Budete tak znát celý proces přípravy a můžete tak dosáhnout lepších chuťových výsledků, než je tomu u automatických kávovarů. Připravili jsme pro vás také článek, ve kterém jsme plusy a minusy popsali https://www.lazenskakava.cz/jak-si-vybrat-kavovar-na-doma/
Od Admin : 2023-10-20
Zákazníci také kupují
ECM Mechanika Slim PID: úzký pákový kávovar s hlavou E61, HX bojlerem a PID regulací teploty. Profi espresso i do menší kuchyně. Skladem.