Namlít a utlačit. Nezapomněli jste na jeden důležitý krok v přípravě espressa v pákovém kávovaru? Než vezmete do ruky tamper a upěchujete kávu v portafilteru, zkontrolujte její distribuci. Tedy rovnoměrné rozložení mleté kávy v páce kávovaru. Pomůže Vám ji urovnat distributor kávy!