Ander Kousky čokolády 65% Salvador, 150 g

Čokoláda ze Salvadoru

Kousky Ander 65% Salvador se vyrábějí z kakaových bobů z farmy Finca La Catarina, které se dál zpracovávají na kávové plantáži La Alpina. Ovocné tóny se tu pojí s jemností třtinového cukru, a čokoláda proto dobře ladí s výběrovou kávou.

Charakteristika

• 65 % kakaa – intenzivní chuť s tóny zralého tropického ovoce.
• Nerafinovaný třtinový cukr – přirozená sladkost s podtónem karamelové melasy.
• Kakaové máslo – hedvábně krémová textura, která se na jazyku příjemně rozpouští.
• Čisté složení – kakaové boby ze Salvadoru, třtinový cukr a kakaové máslo, bez dalších přísad.

Použití

Hodí se k espressu i filtrované kávě, ale chutná i samostatně. Oceníte ji, pokud máte rádi čistou chuť výběrového kakaa známého původu.

Parametry

Dotazy a odpovědi

Odkud kakao pochází?

Z farmy Finca La Catarina v Salvadoru. Zpracování pokračuje na kávové plantáži La Alpina.

Jaké tóny v čokoládě najdu?

Výrazné tropické ovoce a karamelovou melasu z nerafinovaného třtinového cukru.

Hmotnost: 150 g

Obsah kakaa: 65 %

Původ bobů: Salvador (Finca La Catarina)

Složení: Kakaové boby, nerafinovaný třtinový cukr, kakaové máslo