Ander horká čokoláda 65% Filipíny, 200 g

Čokoláda z filipínských bobů

Ander 65% Filipíny se připravuje ze vzácných kakaových bobů odrůdy Trinitario, které pocházejí jen ze dvou filipínských farem. V šálku působí sametově a krémově, v chuti se objevuje sušený citron, bergamot a melasa z nerafinovaného třtinového cukru. Jde o čistou plantážní čokoládu pro ty, kdo mají rádi jednodruhové suroviny.

Charakteristika

• Trinitario ze dvou filipínských farem – jasně dohledatelný původ suroviny.
• 65 % kakaových bobů – plná kakaová chuť a vyvážená sladkost.
• Bergamot a sušený citron – citrusová svěžest v horkém nápoji.
• Nerafinovaný třtinový cukr – dodává tělu nádech karamelové melasy.
• Krátké složení – kakaové boby, kakaové máslo a třtinový cukr, nic dalšího.

Komu ji doporučit

Hodí se náročným labužníkům, kteří dají přednost poctivé horké čokoládě z jednoho druhu bobů před běžnými instantními směsmi.

Parametry

Dotazy a odpovědi

Odkud jsou kakaové boby?

Ander 65% Filipíny využívá hybridní odrůdu Trinitario, která se pěstuje pouze na dvou vybraných farmách na Filipínách.

Jakou má čokoláda chuť?

Dominuje sušený citron a bergamot, k nimž se přidává karamelová melasa z třtinového cukru.

Podíl kakaa: 65 %

Původ bobů: Filipíny (hybridní odrůda Trinitario)

Chuťový profil: Sušený citron, bergamot, karamelová melasa

Složení: 65% kakaové boby z Filipín, nerafinovaný třtinový cukr, kakaové máslo

Hmotnost: 200 g