Překapávač

Jak vybrat dripper na kávu?

Hario V60 – klasika, která nenudí

Cestu metodě pour over vyšlapalo legendární Hario V60, které díky 60° sklonu stěn a spirálovitým drážkám pomáhá k výtečné extrakci kávy. Je to „must have" každého milovníka kávy – před více než 15 lety začal strhávat pozornost baristů a stále si drží místo nejoblíbenějšího překapávače.

Materiálové varianty Hario V60:

• Porcelánový Hario V60 – srdcovka! Moderní design v mnoha barvách, který se drží původního návrhu. Prostě originál, který se pro přípravu skvělé kávy osvědčil.
• Plastový Hario V60 – rychlý a odolný překapávač. O co ztrácí na příjemném pocitu z keramiky, o to získává na praktičnosti. Lehoučký jako pírko, vydrží menší otlučení a připravený k použití během okamžiku.
• Kovový Hario V60 – industriální krása se super odolnými vlastnostmi, které využijete třeba při kempování. Především však vyniká schopností udržet teplo při přípravě kávy.

Velikosti podle vašich potřeb:

• Hario V60-01 – perfektní pro jeden šálek (cca 250 ml)
• Hario V60-02 – ideální pro dva (cca 500 ml)
• Hario V60-03 – pro větší party (cca 750 ml)

Kompletní sety: Nefiltrujete přímo do šálku? Nabízíme výhodnou sadu s konvičkou a papírovými filtry. Pokud máte rádi kompaktní řešení, podívejte se na skleněný Hario V60 Drip Decanter.

Chemex – když design potkává chuť

Chemex se stal kultovní ikonou díky jedinečnému designu i skvělému zpracování. Kávu připravíte a můžete ihned podávat – elegantní řešení pro ty, kdo chtějí spojit přípravu s podáváním.

Clever Dripper – chytrá volba pro začátečníky

Clever Dripper si své jméno vysloužil díky patentovanému ventilu ve spodní části. Ten zastavuje průtok kávy a prodlužuje dobu extrakce přesně podle vašeho receptu. Díky tomu je ideální pro vstup do světa filtrované kávy – těžko něco pokazíte!

Často kladené otázky o dripperech

Co je to dripper a k čemu slouží?

Dripper (také překapávač) je nástroj pro ruční přípravu filtrované kávy metodou pour over. Umožňuje vám plně kontrolovat proces – od teploty vody přes rychlost nalévání až po dobu extrakce. Výsledkem je čistá káva s výraznými chuťovými tóny.

Který dripper je nejlepší pro začátečníky?

Pro začátečníky doporučujeme Clever Dripper – díky patentovanému ventilu je příprava jednoduchá a odpouštějící chyby. Skvělou volbou je také plastový Hario V60, který je cenově dostupný, odolný a připraví výbornou kávu.

Jaký je rozdíl mezi plastem, keramikou a sklem?

• Plast – nejlevnější, odolný, rychle se ohřeje, ideální na cesty
• Keramika/porcelán – nejlepší udržení teploty, elegantní vzhled, tradice
• Sklo – vizuálně atraktivní, můžete sledovat extrakci, snadné čištění
• Kov – maximální odolnost, skvělé pro outdoor, drží teplo

Všechny materiály připraví skvělou kávu – jde hlavně o vaše preference!

Jak na čištění dripperu?

Super jednoduché! Vyhoďte použitý filtr s kávou, opláchnete teplou vodou. Jednou týdně můžete umýt v myčce (u keramiky a skla) nebo opláchnout horkou vodou se saponátem. Žádná speciální údržba není potřeba.

Která káva je nejlepší do dripperu?

Dripper vynikne s single origin kávami světlé až střední pražené. Pour over metoda skvěle vyzdvihne jemné ovocné a květinové tóny. Vyzkoušejte naši zrnkovou kávu – rádi vám poradíme!