Espresso směs

Potěší všechny

Naši espresso směs jsme vyvíjeli na základě přípravy v automatickém kávovaru. Díky tomu je výsledná chuť připravené kávy příjemná pro široké spektrum kávomilců. V chuti dominují plné tóny a nevystupuje kyselost. Snadno si k této kávě získáte oblibu a bude vašim každodenním parťákem. Navíc je naše káva dodávána čerstvá a vy máte tak připraveno to nejlepší. Espresso představuje nádherné typické vůně oříšků a čokolády.

Pracovat na 200%

Každý den je důležité si najít chvíli pro přestávku a přípravu kávy. Espresso směs je velmi oblíbená i v kancelářích. Pomůže tak zaměstnancům si na chvilku odpočinou, prohodit pár slov s kolegy a nastartovat se pro další výkon, ke kterému je káva nakopne. Zvýší jejich produktivitu a navíc podpoří vztahy v týmu, čímž dojde ke zpříjemnění práce všech zaměstnanců. Kávu na úrovni také ocení hosté, kteří vás navštíví pro firemní jednání.

Chuťové vlastnosti

• sladké tóny kávy
• silná intenzivní chuť
• v šálku ucítíte lískový oříšek a tmavou čokoládu

O kávě z Brazílie

Brazílie je světovou jedničkou v počtu exportovaných kilogramů zelené kávy. Z důvodu toho, jak je Brazílie rozsáhlou zemí, se zde pěstuje mnoho odrůd kávovníku - Mundo Novo, Catuai, Icatú, Bourbon, Catucaí apod. Většina vypěstovaných třešní je zpracována suchou metodou a podnebí v Brazílii jen pomáhá k výborným výsledkům v chuti kávy. Produkce v tak velkém rozsahu ovlivňuje celosvětovou cenu kávy. V případě, že by brazilské farmy zasáhla špatná úroda, je velice pravděpodobné, že by došlo k ovlivnění ceny kávy na celosvětovém trhu.

Často jsou kávy z této země sladké s tóny čokolády, oříšku, karamelu s nízkou kyselostí. Brazilské farmy kávu mají sezónu sklizně v období dubna až září.

Káva určená na Espresso

Káva doporučená pro espresso, je vhodná pro přípravu v kávovaru. Je možné ji připravit i pomocí alternativních metod, například ve Frenchpressu nebo v překapávači, káva tak bude v šálku prezentovat plnější chuťové tóny.

Příprava espressa je ale diametrálně odlišná od filtrované kávy, proto se snažíme přistupovat také jinak k pražení. Pražení probíhá delší dobu, čímž docílíme snadnější extrakce kávy. Tím apelujeme na to, aby ve finálním šálku připraveného espressa byla příjemná komplexní sladkost. 

Podle chuťových tónu popsaných u kávy naleznete, zda bude káva v připraveném šálku sladší s tóny čokolády nebo se představí její ovocné tóny.