Melitta

Značka Melitta

Melitta Bentz vynalezla v roce 1908 papírový kávový filtr – revoluci, která změnila způsob přípravy kávy po celém světě. Dnes je Melitta světovým lídrem ve výrobě kávovarů, filtrů a kávového příslušenství.

Příběh ženy, která změnila kávu

Melitta Bentz (1873-1950) byla hospodyně z Drážďan, která měla dost hořké kávy plné sedliny. V roce 1908 experimentovala u sebe v kuchyni s proděravěným mosazným hrnkem a savým papírem ze školního sešitu svého syna. Výsledek? Čistá káva bez hořkosti a usazenin.

20. června 1908 získala patent na svůj vynález a 15. prosince 1908 založila společnost s počátečním kapitálem 72 feniků. Sídlo firmy byl jeden pokoj v jejím bytě. První zaměstnanci? Manžel Hugo a synové.

Úspěch přišel rychle – v letech 1910 a 1911 získala zlatou a stříbrnou medaili na mezinárodní výstavě v Drážďanech.

Od filtru ke kávovarům

V 30. letech Melitta vylepšila původní kulatý filtr na kuželovitý tvar s žebry – větší filtrační plocha znamenala lepší extrakci. V roce 1936 představila ikonický papírový filtr formátu 102, který se stal nejpopulárnějším.

V roce 1964 začala Melitta vyrábět elektrické kávovary. Dnes nabízí automatické kávovary pro domácnosti i profesionální řešení pro kavárny.

Proč Melitta?

Více než 110 let tradice – od roku 1908 průkopník v přípravě kávy
Německá kvalita – sídlo dodnes v Mindenu, kde firma sídlí od roku 1929
Inovace – od papírového filtru po moderní automatické kávovary
Rodinná firma – řídí ji čtvrtá generace rodiny Bentz
Udržitelnost – ekologické procesy výroby

Profesionální kávovary Cafina

Cafina XT7 – top model pro náročné provozy
Cafina XT6 – profesionální automatický kávovar
Cafina XT5 – spolehlivé řešení pro kavárny
Cafina XT4 – s dotykovým displejem

Příslušenství a doplňky

Chladící moduly – MCU30, MC30, MC18
Nahřívač šálků CW30 – udržuje šálky teplé
Nahřívač s lednicí MC-CW30
Horká čokoláda – 1 kg balení

Melitta v současnosti

Společnost zaměstnává více než 3 300 lidí po celém světě a prodává produkty v 95 zemích. Denně se prodá přibližně 50 milionů kávových filtrů vycházejících z původního Melittina vynálezu z roku 1908.

Firma dodnes sídlí v Mindenu v Německu, kam se přestěhovala v roce 1929 z Drážďan.

Od papírového filtru po profesionální kávovary. Více o automatických kávovarech Melitta najdete na našem kávovém blogu.