Filtr zboží

Podkategorie

Cena

435,0 Kč - 4 005,0 Kč
Bialetti

Značka Bialetti

Bialetti je legendární výrobce moka konviček z Itálie. Moka konvička je vhodná pro lidi, kteří milují espresso, ale nechtějí si domů pořizovat drahý kávovar.

Symbol italského pití kávy - moka konvička. Za jejím vznikem stojí italský inženýr Alfonso Bialetti. Moka konvička je oblíbená pro svou snadnou přípravu a výslednou chuť kávy, která připomíná espresso. Postup, jak připravit kávu v moka konvičce, najdete u nás na blogu.

Historie značky Bialetti

Historie značky sepíše již od roku 1933, kdy tento převratný vynález ve světě kávy představil italský inženýr Alfonso Bialetti. Kvůli tomu se také moka konvičce někdy říká tzv. bialetka. V 50. letech 20. století se bialetka stává oblíbenou po celé Itálii a objevuje se ve všech domácnostech. Itálie si však tento zázrak nenechala jen pro sebe. Moka konvička si našla zalíbení po celé Evropě a svou oblibu si našla například i v Latinské Americe. Stala se tak ikonickým symbolem, který dodnes připomíná tehdejší umění doby.

Jak moka konvička funguje

Moka konvička se primárně skládá ze tří částí. Ve spodní části se nachází voda, která se postupně ohřívá a roztahuje. V nádobce se tak zvyšuje tlak, který pomůže vodu vytlačit směrem nahoru přes střední část. Ve střední části se nachází sítko s mletou kávou, přes které přejde voda a nahoře tryská již hotová káva ven. Moka konvička funguje na podobném principu jako vakuum pot.

Typy moka konviček

Uplynulo již téměř 90 let od zrodu moka konvičky, proto na trhu můžeme najít velké množství různorodých moka konviček. Samozřejmě existují moka konvičky i od jiné značky než Bialetti, ale u Bialetti máte vždy záruku kvality a pečlivosti. 

Moka konvičky se vyrábí v různých barvách, tvarech, ale i v různých materiálech. Pokud se rozhodujete mezi konvičkou z hliníku nebo nerezovou variantou, my doporučujeme tu nerezovou. Značka Bialetti také nezapomněla na indukční desky, takže záleží jen na vás, jakou moka konvičku zvolíte a která vám bude vyhovovat. Pro milovníky kávy s mlékem existují tzv mukka express. Tato promakanější verze vám vyrobí napodobeninu cappuccina přímo do moka konvičky.