Tamper Basic 58 mm s dřevěnou rukojetí a kovovou plochou

Tamper Basic je ruční pěchovadlo o průměru 58 mm, tedy v rozměru košíků většiny profesionálních pák. Pěchovací plocha je kovová, rukojeť dřevěná. Dávku v košíku srovná do roviny, takže voda prochází celým pukem stejnoměrně.

Komu je určený

Domácímu baristovi s pákovým kávovarem jako základní výbava i provozu, který potřebuje druhý tamper k záložní páce. Jediná podmínka je košík o průměru 58 mm.

Vlastnosti

• Průměr 58 mm sedí do standardního košíku profesionální páky.
• Kovová plocha rozloží tlak na celý puk, ne jen do středu.
• Dřevěná rukojeť dobře padne do dlaně a odlišuje tamper od celokovových kusů.
• Žádné nastavitelné části, není co seřizovat ani rozladit.

Technické údaje

Otázky a odpovědi

Jaký má průměr?

58 mm. Před nákupem změřte vnitřní průměr košíku, menší páky mají jiné rozměry.

Z čeho se skládá?

Z dřevěné rukojeti a kovové pěchovací části. Dřevo sedí v ruce, kov přenáší tlak do kávy.

Proč kávu pěchovat?

Upěchováním vznikne rovná plocha, voda pukem prochází stejnoměrně a espresso je vyrovnanější než z nerovné dávky.