- doprava zdarma
- dárek

Kávovar Rocket Espresso R Nine one je špičkou mezi domácími pákovými kávovary. Při výrobě byly zúročeny mnohaleté zkušenosti z vývoje profesionálních kávovarů firmy Rocket. Díky těmto zkušenostem vznikl kávovar, který schopen dosáhnout opravdu vyjímečných výsledků při přípravě espressa.
Tento kávovar je určen pro ty nejnáročnější uživatele. Je určen k použití v domácích podmínkách ale i menších komerčních provozech. Díky své stabilitě a množství nastavitelných parametrů je předurčen k těm nejlepším výsledkům.
Jednou z předností tohoto kávovaru je jeho skvělá tepelná stabilita. Ta je zajištěna plně saturovanou hlavou v kombinaci s digitální PID regulací teploty. Saturovaná hlava je vytvořena tak, aby propojena velkým objemem vody s espresso bojlerem.
Systém pro regulaci a profilování tlaku - Pressure profiling system kontroluje předspaření a pospaření (PREinfusion a POSTinfusion). Tento systém profilování tlaku disponuje 5ti nastavitelnými programy a možností profilování tlaku manuálně.
Dvoubojler je nejlepším řešením pro maximální tepelnou stabilitu. Teplotu lze u obou bojlerů individuálně nastavit a jejich použití je velmi komfortní. Dosáhnete tak dokonalé kontroly nad strojem a jeho teplotou. Kávovary se dvěma nezávislými okruhy jsou obvykle nahřívány pomocí PID regulace. U těchto kávovarů už bývá samozřejmostí rotační čerpadlo.
Tento druh čerpadla se využívá u vyšší třídy domácích kávovarů a u profesionálních kávovarů. Pomocí kalibračního šroubu se nastaví požadovaný tlak. Čerpadlo má velmi tichý chod a lze ho připojit přímo na vodovodní řád.
Tento domácí pákový kávovar přepíná mezi třemi cestami. Zdrojem horké vody, hlavou kávovaru a odpadem. Jedná se o velmi důležitý aspekt ve vybavení kávovaru.
Na našem kávovém blogu najdete porovnání kávovarů Victoria Arduino Eagle One Prima vs. Rocket Espresso R Nine One.
Dražší a větší čerpadlo pro kávovar. Funguje na principu rotace lopatek vhánějících vodu do kávovaru. Kávovar s rotačním čerpadlem je tišší, má možnost přímého napojení na vodu, tlak lze upravit dle potřeb, nastavená hodnota v provozu nekolísá.
Kávovar vybavený displejem znamená přehled nad nastavenými hodnotami a jejich úpravou. Kávovary s displejem jsou pro baristu vždy přívětivější. Jednoduše si mohou kontrolovat a měnit teplotu vody, tlak a další funkce kávovaru.
Z kávovaru je kromě hlavy a parní trysky také vyveden výdejník horké vody. Využitím horké vody z nahřátého kávovaru, tak můžete připravit další teplé nápoje. Připravujete-li espresso a zároveň lungo, bude se výdejník horké vody hodit pro prodloužení espressového základu.
Moderní technologie z venku kávovaru, která pomáhá k lepšímu ovládání všech jeho funkcí. Barista pohodlně na pár doteků dokáže upravit vlastnosti kávovaru ovlivňující extrakci kávy.
Elektronický systém pro regulaci teploty v kávovaru. PID alias proporcionálně integračně regulační algoritmus. Vypočítává, kontroluje a řídí způsob ohřívání vody. Přizpůsobuje výpočty aktuální situaci a předchází teplotním výkyvům.
Dosahuje kávovar při extrakci tlaku 9 barů? Potřebný tlak pro kontrolu procesu extrakce espressa a případné úpravy receptu je zobrazován manometrem. Ručička manometru ukáže konkrétní tlak vody při preinfuzi, extrakci i jejím závěru.
Nádrží na pitnou vodu pro přípravu kávy jsou vybaveny obvykle domácí kávovary. U těch s rotačním čerpadlem je i možnost přímého připojení na vodu. Myslete na filtraci vody buď vložením vhodného filtru do zásobníku na vodu nebo použitím vody z filtrační konvice.
Příprava kávy neomezená zásobou vody pro kávovar. Napojení na řád veďte přes filtrační systém pro ochranu kávovaru a kvality kávy. U domácích kávovarů s rotačním čerpadlem je možné změnit preferovaný přívod vody do kávovaru z přímého napojení nebo ze zásobníku.
Kávovar obsahuje více bojlerů. Máte tak možnost individuálně nastavit teplotu každého z nich. Extrakce kávy vodou o konstantní teplotě tak není ovlivněna nahříváním vody pro výdej páry. Voda na espresso si udržuje potřebnou teplotu, stejně tak servisní kotel pro horkou vodu a páru.
Možnost nastavit potřebnou dávku vody pro extrakci kávy. Po stisknutí naprogramovaného tlačítka vydává stejné množství vody. Pomáhá tak s rychlejší přípravou každého espressa v rámci konzistence a nastavenému receptu.
Spařovací skupina čili hlava kávovaru je konstrukčně spojena s bojlerem kávovaru. Dochází tak k sdílení tepla z bojleru a tepelné saturaci hlavy kávovaru. Saturovaná hlava je předehřátá a ideálně připravená pro extrakci kávy.
Italské espresso kávovary Rocket Espresso jsou ,,Fatto a Mano“ tedy ručně vyrobené. Značka vznikla v roce 2007 díky spolupráci Novozélanďana Andrewa Meo a Itala Daniele Berenbrucha, kteří do své milánské továrny přinesli filozofie z opačných stran světa. Jejich cílem je vyrábět pákové kávovary ve špičkové kvalitě, přičemž každý model je navržen tak, aby splňoval potřeby i těch nejnáročnějších zákazníků.
Parametry
Poptejte velkobchodní slevu nebo si nechte vytvořit nezávaznou nabídku na pravidelný odběr.
Možností je i se zajištěním technologií a servisu.
Zjistit více
Zákazníci také kupují
Kávovar Rocket Espresso R Nine one je špičkou mezi domácími pákovými kávovary. Při výrobě byly zúročeny mnohaleté zkušenosti z vývoje profesionálních kávovarů firmy Rocket. Díky těmto zkušenostem vznikl kávovar, který schopen dosáhnout opravdu vyjímečných výsledků při přípravě espressa.