doprava zdarma
dárek

Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro V

+ espresso kurz zdarma
V košíku přidejte kód: BARISTAKURZ

48 744,0 Kč

40 284,3 Kč bez DPH

Doporučená cena výrobce 58040 Kč

Pákový kávovar Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro V nabízí ty nejlepší funkce profesionálních kávovarů v domácí podobě. Kávovaru nechybí funkce PID pro řízení teploty, vestavěné stopky, 1,8 litrový bojler s výměníkem tepla a hlava E61 s dvojitým systémem předspaření.

Číslo produktu: 1619 | Kód: K01619

Popis a vlastnosti Dotazy

Spokojení zákazníci

98% spokojených zákazníků

Čerstvá káva

pražíme 40 druhů káv

Vše pro přípravu kávy

192 kávových značek

Doprava zdarma

při objednávce nad 1999 Kč

Popis
Vlastnosti

Model V disponuje zásobníkem vody, a tak vás při instalaci nečeká složité zapojování, i tak je potřeba myslet na používání filtrované vody, která životnost vašeho kávovaru prodlouží.

Perfektní extrakce kávy v kávovaru Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro V

Přepracovaná hlava skupiny E61 má dvojitý systém předspaření, který se skládá ze statické komory a mechanického pístu a pomáhá tak plně navlhčit kávovou sedlinu. Systém PID se mezitím stará o stálou teplotu. Obě dvě funkce se tak starají o perfektní extrakci během přípravy každého espressa.

Tichý pákový kávovar do domácnosti

Měděný bojler má objem 1,8 litru a umožňuje současné vaření a spařování. Je napájený jedním z nejtišších vibračních čerpadel ve své třídě. Integrované senzory monitorují hladinu vody v bojleru
a zásobníku, v případě potřeby vás upozorní a automaticky se vypnou, aby bojler nešel na prázdno.

Domácí páková kávovar Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro

Jaké příslušenství je součástí balení?

● portafilter s jednovýpustí
● portafilter s dvouvýpustí
● single filtr
● double filtr
● slepý filtr
● kartáček na čištění hlavy kávovaru
● tamper
● čistící utěrka z mikrovlákna

Vibrační čerpadlo

Nejčastější typ čerpadla pro domácí kávovary. Vyznačuje se menšími rozměry a dostupnější cenou, což je u kávovaru pro domácí použití podstatné. Vibrační čerpadlo pracuje na principu kmitů čili vibrací. Tento způsob znamená kolísavý tlak, který dále upravuje přetlakový ventil.

Čerpadlo pro přípravu espressa dostupným a kompaktním domácím kávovarem.

Výdejník horké vody

Z kávovaru je kromě hlavy a parní trysky také vyveden výdejník horké vody. Využitím horké vody z nahřátého kávovaru, tak můžete připravit další teplé nápoje. Připravujete-li espresso a zároveň lungo, bude se výdejník horké vody hodit pro prodloužení espressového základu.

Praktický způsob využití horké vody z kávovaru.

PID - Regulátor teploty

Elektronický systém pro regulaci teploty v kávovaru. PID alias proporcionálně integračně regulační algoritmus. Vypočítává, kontroluje a řídí způsob ohřívání vody. Přizpůsobuje výpočty aktuální situaci a předchází teplotním výkyvům.

Dokáže zařídit ideální a stabilní teplotu vody v kávovaru.

Manometr

Dosahuje kávovar při extrakci tlaku 9 barů? Potřebný tlak pro kontrolu procesu extrakce espressa a případné úpravy receptu je zobrazován manometrem. Ručička manometru ukáže konkrétní tlak vody při preinfuzi, extrakci i jejím závěru.

Přehled o síle tlaku při přípravě kávy.

Nádržka na vodu

Nádrží na pitnou vodu pro přípravu kávy jsou vybaveny obvykle domácí kávovary. U těch s rotačním čerpadlem je i možnost přímého připojení na vodu. Myslete na filtraci vody buď vložením vhodného filtru do zásobníku na vodu nebo použitím vody z filtrační konvice.

Kompaktní řešení přívodu vody pro domácí kávovary.

Bojler s HX výměníkem

Chytré řešení ohřevu vody v kávovaru s individuálním nastavením teploty pro přípravu espressa a pro parní trysku. Kávovar disponuje jedním bojlerem a skrze něj je veden tepelný výměník. Dochází tak ke sdílení tepla a přitom lze teplotu vody zvlášť upravit. Při přípravě espressa je možné šlehat mléko.

Dva zdroje teplé vody v kompaktním řešení jednoho bojleru s výměníkem.

Manuální dávkování

Kávovar se ovládá manuálním spuštěním extrakce. Stejně tak se přepnutím spínače/páky kávovaru aktuální příprava espressa zastaví.

Vlastnoručně si hlídáte extrakci kávy.

E61 hlava

Legendární konstrukce hlavy kávovaru z roku 1961. Vyniká perfektní teplotní stabilitou díky neustálé přítomnosti horké vody z bojleru v hlavě kávovaru. Ta je tvořena masivní pochromovanou mosazí. Po nahřátí drží perfektně teplo.

Promyšlená technologie na jednoduchém principu pro dokonalou teplotní stabilitu.

CHCETE VĚDĚT VÍCE O KÁVOVARECH?

Jak vybrat domácí pákový kávovar?

Jak vybrat mlýnek k domácímu kávovaru?

Mini kávovar do domácnosti

Jak ušetřit za espresso? Flair NEO Flex vs. kavárny

Proč si domů nekupovat automatický kávovar

O značce Rocket Espresso

Italské espresso kávovary Rocket Espresso jsou ,,Fatto a Mano“ tedy ručně vyrobené. Značka vznikla v roce 2007 díky spolupráci Novozélanďana Andrewa Meo a Itala Daniele Berenbrucha, kteří do své milánské továrny přinesli filozofie z opačných stran světa. Jejich cílem je vyrábět pákové kávovary ve špičkové kvalitě, přičemž každý model je navržen tak, aby splňoval potřeby i těch nejnáročnějších zákazníků.

Parametry

Barva: Stříbrná
Tlak (bar): 9
Mlýnek zrnkové kávy: ne
Zásobník vody (l): 2,5
Automatické čištění: ne
Čerpadlo: vibrační
Materiál: Nerezová ocel
Počet hlav: 1-páka
Velikost bojleru (l): 1,8
Denní kapacita kávovaru: 50
Cappuccino na jeden stisk: ne
Počet bojlerů: 1
Napětí: 230V
Příkon (W): 1350
Základní funkce: Parní tryska
Funkce kávovaru: Dva šálky najednou
Manometr
Manuální čištění
Nastavení teploty
PID
Výdej horké vody
Připravované nápoje: Caffè latte
Cappuccino
Espresso
Horká voda na čaj
Americano
Lungo
Teplé mléko
Zdroj vody: Nádržka
Bojler: Single bojler s HX výměníkem
Štítek: Italský
Kvalitní
Premium
Dávkování: Manuální
Do: Domácnosti
Kanceláře
Hlava kávovaru: E61 hlava
Materiál bojleru: Měď
Doba nahřátí (minuty): 25
Šířka: 28 cm
Výška: 40 cm
Hloubka: 43 cm
Váha: 31 kg
Ean: 4260122445271

Velkoobchodní odběr kávy

Poptejte velkobchodní slevu nebo si nechte vytvořit nezávaznou nabídku na pravidelný odběr.
Možností je i se zajištěním technologií a servisu.
Zjistit více

Vaše dotazy

Chci vložit dotaz

Otázka:

Jsem velkým milovníkem kávy a zvažuji koupi nového kávovaru. Zajímalo by mě, jaké jsou rozdíly mezi pákovým a automatickým kávovarem. Který z nich byste mi doporučili?

Odpověď:

Pákový kávovar a automatický kávovar se liší hlavně procesem přípravy. Dva typy kávovarů, které vedou ke stejnému výsledku a to k připravení šálku skvělé kávy. Nyní popíšu jednotlivé typy kávovarů: Pákový kávovar Manuální příprava, mletí kávy, příprava kávy do portafilteru, extrakce. Jednotlivé kroky, které se pojí s přípravou kávy na pákovém kávovaru. Umožní vám provádět niance a zkoušet recepty pro přípravu kávy abyste dosáhli očekávaného výsledku. Automatický kávovar Celý proces za vás provede kávovar. Vše zařídíte stiskem tlačítka, což je pohodlné a vy už jen čekáte na připravení kávy. U automatického kávovaru nemůže tak variovat, jak je tomu u pákových kávovarů.Pokud jste milovník kávy, který si užívá přípravu a chce mít možnost si přípravu upravovat, měnit si nastavení mletí a poznat cestu jak měnit chuť kávy, je pro vás jasnou volbou pákový kávovar. Budete tak znát celý proces přípravy a můžete tak dosáhnout lepších chuťových výsledků, než je tomu u automatických kávovarů. Připravili jsme pro vás také článek, ve kterém jsme plusy a minusy popsali https://www.lazenskakava.cz/jak-si-vybrat-kavovar-na-doma/

Od Admin : 2023-10-20

Materiál, ze kterého je vyroben kávovar nebo jeho součásti, může mít významný dopad na jeho výkon, estetiku, trvanlivost a snadnost čištění. Udává hodnotu maximálního objemu vody, kterým můžete zásobník naplnit. Více hlav na kávovaru znamená víc prostotu na přípravu kávy, možnost dělat více káv najednou, větší plochu pro ohřev šálků i více horké vody v bojleru. Naopak je potřeba zvážit maximální příkon kávovaru a rozměry.<a href="https://www.lazenskakava.cz/ctete-nez-si-koupite-pakovy-kavovar/">https://www.lazenskakava.cz/ctete-nez-si-koupite-pakovy-kavovar/</a> Bojler předává kávovaru nahřátou vodu pro přípravu kávy, vytváří tlak pro šlehání mléka a také umožňuje výdej horké vody pro čaj. Pro náročnější provoz doporučujeme větší hlavní bojler nebo systém více menších bojlerů. Převládající barva na přístroji, díky čemuž vyhledáte vámi oblíbené barevné tóny. Příkon informuje o spotřebě energie ale i o výkonu a rychlosti přístroje. Mlýnek na zrnkovou kávu je nástroj pro každého milovníka kávy, který si přeje připravit čerstvou a aromatickou kávu. Mlýnky mohou být buď manuální, nebo elektrické. Investice do kvalitního mlýnku na zrnkovou kávu může výrazně zlepšit celkový zážitek z pití kávy, protože čerstvě umletá káva je obecně chutnější než předem mletá káva.<a href="https://www.lazenskakava.cz/jak-vybrat-rucni-mlynek/">https://www.lazenskakava.cz/jak-vybrat-rucni-mlynek/</a> Pomocí stisknutí jednoho tlačítka, kávovar automaticky připraví kávové nápoje s mlékem, například latte. Tlak u profesionálních kávovarů je 9 bar, domácí automatické kávovary mají tlak 15-19 bar. Rozdíl v těchto hodnotách tvoří instalované čerpadlo. U obou variant se jedná pro adekvátní tlak k přípravě kvalitního espressa. Denní kapacita kávovaru odkazuje na množství kávy, které může kávovar připravit během jednoho dne. Kapacita se může lišit v závislosti na velikosti a typu kávovaru, stejně jako na rychlosti přípravy. S funkcí automatického čištění Vás kávovar provede procesem k dosáhnutí čistoty a přípravy kvalitní kávy. <a href="https://www.lazenskakava.cz/cisteni-a-odvapneni-automatickeho-kavovaru/">https://www.lazenskakava.cz/cisteni-a-odvapneni-automatickeho-kavovaru/</a> Jsou dva základní typy čerpadel. Levnější a méně výkonné vibrační udává maximální tlak, který v průběhu přípravy klesá. Lepší rotační čerpadlo je v dražších a profesionálních kávovarech a udrží tlak po celou dobu přípravy. Kávovar může mít jeden hlavní bojler na ohřev vody i páry. Může mít ale i více bojlerů např. pro jednotlivé kávy kávovaru, na páru, pro výdejník horké vody. Kávovary s více bojlery mohou lépe regulovat teplotu a rychleji dohřívat vodu. <a href="https://www.lazenskakava.cz/dva-bojlery-vs-tepelny-vymenik-v-kavovaru/">Více o počtu bojlerů</a> Automatické kávovary jsou navrženy tak, aby poskytovaly snadnou a pohodlnou přípravu kávy. Tyto funkce umožňují uživatelům snadno a pohodlně připravit kvalitní kávu doma nebo v kanceláři s minimálním úsilím a odbornými znalostmi. <a href="https://www.lazenskakava.cz/jak-vybrat-profesionalni-automaticky-kavovar/">https://www.lazenskakava.cz/jak-vybrat-profesionalni-automaticky-kavovar/</a> Kávovary nabízejí širokou škálu funkcí, které usnadňují přípravu kávy a zvyšují komfort uživatelů.<a href="https://www.lazenskakava.cz/jak-vybrat-profesionalni-kavovar-old/">https://www.lazenskakava.cz/jak-vybrat-profesionalni-kavovar-old/</a> Různé typy kávovarů mohou připravit širokou škálu kávových a nekávových nápojů. Kromě kávových nápojů mohou některé kávovary také připravit horkou čokoládu, čaj, horkou vodu pro čaj nebo jiné nápoje a některé specializované kávovary mohou připravit i speciální nápoje jako chai latte nebo další mléčné nápoje. Zdroj vody je klíčovým faktorem pro přípravu dobré kávy. Kvalita vody může výrazně ovlivnit chuť a celkový zážitek z kávy. Voda je základní složkou při přípravě kávy, a tak je důležité zvolit vhodný zdroj vody, abyste získali co nejlepší chuť a zážitek z vaší kávy.<a href="https://www.lazenskakava.cz/bwt-zmekci-tvrdou-vodu/">https://www.lazenskakava.cz/bwt-zmekci-tvrdou-vodu/</a> Bojler je zásadní součástí kávovaru, a tak je důležité zvolit kávovar s bojlerem, který vyhovuje vašim potřebám a preferencím.<a href="https://www.lazenskakava.cz/dva-bojlery-vs-tepelny-vymenik-v-kavovaru/">https://www.lazenskakava.cz/dva-bojlery-vs-tepelny-vymenik-v-kavovaru/</a> Štítky jsou důležitým nástrojem pro komunikaci mezi výrobci, prodejci a spotřebiteli a poskytují klíčové informace, které mohou ovlivnit rozhodování o nákupu. Dávkování je klíčovou součástí přípravy kávy, a správné dávkování může výrazně ovlivnit konečný výsledek. Experimentování a používání správných nástrojů může pomoci dosáhnout dokonalé šálku kávy. Hlava kávovaru, často označovaná jako skupina nebo portafiltr, je základním komponentem kávovaru, zejména u espressových strojů, kde se odehrává proces extrakce kávy. Ovlivňuje kvalitu a konzistenci vašeho espressa. Pravidelná údržba a čištění jsou klíčové pro udržení optimálního výkonu a prodloužení životnosti vašeho kávovaru.<a href="https://www.lazenskakava.cz/jak-funguje-pakovy-espresso-kavovar/">https://www.lazenskakava.cz/jak-funguje-pakovy-espresso-kavovar/</a> Materiál bojleru, což je zařízení používané k ohřevu vody v domácnostech nebo v průmyslových aplikacích, je klíčový pro jeho výkon, trvanlivost a bezpečnost. Každý materiál má své vlastní výhody a nevýhody, takže výběr vhodného materiálu pro bojler by měl zahrnovat zvážení faktorů, jako je kvalita vody, požadovaná životnost bojleru, požadovaná účinnost a rozpočet. <a href="https://www.lazenskakava.cz/dva-bojlery-vs-tepelny-vymenik-v-kavovaru/">https://www.lazenskakava.cz/dva-bojlery-vs-tepelny-vymenik-v-kavovaru/</a> Nejmenší čas, za který se nahřeje kávovar na přípravu kávy. Nahřátí šálků na kávovaru trvá řádově déle. Pro lepší stabilitu teploty a dostatek páry doporučujeme ještě přidat nějaký čas.

Zákazníci také kupují