Kávovar Rocket Espresso Giotto Cronometro R je pro všechny kávové nadšence, kteří ve svém domácím espresso koutku chtějí mít jen to nejlepší vybavení. Přístroj je vybaven skupinovou hlavou E61, systémem PID i zabudovanými stopkami, se kterými budete mít přípravu každého espressa pod kontrolou.
Ani u modelu Giotto Cronometro Rocket Espresso neupustilo od své italské kvality.
Tlak čerpadla a bojleru kontrolujete pomocí dvou tlakoměrů na přední straně kávovaru. Množství vody v bojleru má na starost mikroprocesor. Hlídá hladinu vody a zajišťuje jeho automatické dopouštění.
O stabilní teplotu při extrakci espressa se stará hlava E61, která funguje na principu cirkulace horké vody z bojleru. Sice se o něco nahřívá o něco pomaleji než jiné typy hlav, teplotu si však udrží delší dobu.
Bojler navíc disponuje tepelným výměníkem, a tak příprava espressa a šlehání mléka nejednou nebude překážkou. Přípravu budete mít pod kontrolou také díky zabudovaným stopkám, které jsou pro modely Cronometro typické.
Tento model kávovaru Rocket disponuje rotačním čerpadlem a přímým napojením na vodu. Proto byste neměli zapomenout ani na filtrační kartuši, která vašemu kávovaru prodlouží život a zlepší chuť kávy. Čerpadlo umožňuje udržovat konzistentnější tlak a podporuje tak plynulou extrakci espressa. Díky rotačnímu čerpadlu je navíc kávovar Giotto Cronometro R příjemně tichý.
Dražší a větší čerpadlo pro kávovar. Funguje na principu rotace lopatek vhánějících vodu do kávovaru. Kávovar s rotačním čerpadlem je tišší, má možnost přímého napojení na vodu, tlak lze upravit dle potřeb, nastavená hodnota v provozu nekolísá.
Z kávovaru je kromě hlavy a parní trysky také vyveden výdejník horké vody. Využitím horké vody z nahřátého kávovaru, tak můžete připravit další teplé nápoje. Připravujete-li espresso a zároveň lungo, bude se výdejník horké vody hodit pro prodloužení espressového základu.
Elektronický systém pro regulaci teploty v kávovaru. PID alias proporcionálně integračně regulační algoritmus. Vypočítává, kontroluje a řídí způsob ohřívání vody. Přizpůsobuje výpočty aktuální situaci a předchází teplotním výkyvům.
Dosahuje kávovar při extrakci tlaku 9 barů? Potřebný tlak pro kontrolu procesu extrakce espressa a případné úpravy receptu je zobrazován manometrem. Ručička manometru ukáže konkrétní tlak vody při preinfuzi, extrakci i jejím závěru.
Příprava kávy neomezená zásobou vody pro kávovar. Napojení na řád veďte přes filtrační systém pro ochranu kávovaru a kvality kávy. U domácích kávovarů s rotačním čerpadlem je možné změnit preferovaný přívod vody do kávovaru z přímého napojení nebo ze zásobníku.
Chytré řešení ohřevu vody v kávovaru s individuálním nastavením teploty pro přípravu espressa a pro parní trysku. Kávovar disponuje jedním bojlerem a skrze něj je veden tepelný výměník. Dochází tak ke sdílení tepla a přitom lze teplotu vody zvlášť upravit. Při přípravě espressa je možné šlehat mléko.
Kávovar se ovládá manuálním spuštěním extrakce (na zmáčknutí tlačítka se vpustí voda do portafilteru). Stejně tak se přepnutím spínače kávovaru aktuální příprava espressa zastaví.
Legendární konstrukce hlavy kávovaru z roku 1961. Vyniká perfektní teplotní stabilitou díky neustálé přítomnosti horké vody z bojleru v hlavě kávovaru. Ta je tvořena masivní pochromovanou mosazí. Po nahřátí drží perfektně teplo.
Jak vybrat domácí pákový kávovar?
Italské espresso kávovary Rocket Espresso jsou ,,Fatto a Mano“ tedy ručně vyrobené. Značka vznikla v roce 2007 díky spolupráci Novozélanďana Andrewa Meo a Itala Daniele Berenbrucha, kteří do své milánské továrny přinesli filozofie z opačných stran světa. Jejich cílem je vyrábět pákové kávovary ve špičkové kvalitě, přičemž každý model je navržen tak, aby splňoval potřeby i těch nejnáročnějších zákazníků.
Parametry
Vytvoříme vám nezávaznou nabídku s odběrem kávy.
Kontaktujte nás
nebo
Zvolte v objednávce jako způsob platby "Na splátky - Essox" a nastavte si libovolnou splátku.
Poptejte velkobchodní slevu nebo si nechte vytvořit nezávaznou nabídku na pravidelný odběr.
Možností je i se zajištěním technologií a servisu.
Zjistit více
Zákazníci také kupují
Kávovar Rocket Espresso Giotto Cronometro R je pro všechny kávové nadšence, kteří ve svém domácím espresso koutku chtějí mít jen to nejlepší vybavení. Přístroj je vybaven skupinovou hlavou E61, systémem PID i zabudovanými stopkami, se kterými budete mít přípravu každého espressa pod kontrolou.
