Porcelán

Časté dotazy

Jaký šálek se hodí na espresso a jaký na cappuccino?

Na espresso volte šálek o objemu 60–90 ml, na cappuccino ideálně 150–220 ml a na flat white kolem 120–150 ml. G. Benedikt i Loveramics nabízejí obě velikosti. Menší objem drží cremu a teplotu, větší dává prostor pro mléčnou pěnu a latte art.

Proč mají profesionální šálky silné stěny a tlustr uvnitř?

Silnostěnný porcelán, například Loveramics Egg, lépe drží teplotu nápoje, takže espresso nevychladne během pár desítek sekund. Vnitřní bílá glazura (lustr) navíc zvýrazní barvu cremy a usnadní hodnocení extrakce. Ideální je šálek před nalitím předehřát horkou vodou.

Můžu porcelánové šálky mýt v myčce?

Ano, kvalitní porcelán G. Benedikt i Loveramics je odolný do myčky. U kousků se zlatým nebo barevným dekorem raději perte ručně při nižší teplotě, aby dekor dlouho vydržel. Vyhněte se agresivním prostředkům a náhlým teplotním šokům, které mohou glazuru poškodit.

Jsou barevné šálky Loveramics jen designové, nebo mají praktický smysl?

Barva je zvenku, ale uvnitř zůstává bílá glazura, takže barevné provedení nemění hodnocení cremy ani chuti. Barevná řada slouží hlavně k rozlišení velikostí či nápojů v provozu a k designu. Výběr barvy je čistě estetická volba podle vašeho vkusu nebo interiéru.