- doprava zdarma
- dárek
Nuova Simonelli Aurelia Wave T3 2GR černý
355 740,0 Kč
294 000,0 Kč bez DPH
O vlny kafařů se nejlépe postará tento dvoupákový prémiový kávovar Nuova Simonelli Aurelia Wave s T3 technologií v neotřelém designu. S baristou se okamžitě naladí na stejnou vlnu a spolu připraví jednu perfektní kávu za druhou. V konzistentní top kvalitě, rychle i ekologicky.
Číslo produktu: 380 | Kód: K380
Popis a vlastnosti Dotazy Recenze
Máte dotaz k tomuto kávovaru?
Jakub Gerža
Zavolejme si +420 731 458 845
Pište kuba@lazenskakava.cz
- Instalace kávovaru
- Školení přípravy kávy
- Zajišťujeme servis
- Pražíme kávu
Spokojení zákazníci
98% spokojených zákazníkůČerstvá káva
pražíme 20 druhů kávVše pro přípravu kávy
190 kávových značekDoprava zdarma
při objednávce nad 1490 Kč- ✓ ARELIA WAVE 2GR T3 = dvoupákový kávovar s T3 technologií (precizní tříprvkový systém pro konstantní teplotu vody)
- ✓ Prémiový profesionální kávovar do kaváren a restaurací
- ✓ Moderní design s ergonomickými prvky
- ✓ Inovativní technologie pro konstantní výkon a šetrný provoz
- ✓ Technologie Smart Water pro kontrolu nad kvalitou vody pro kávu
- ✓ Optimalizovace průtoku a tlaku vody během extrakce
- ✓ Systém Easycream pro automatizaci šlehání mléčné mikropěny
Gurmánská káva z profesionálního kávovaru
Prémiový kávovar pro profesionální baristy Aurelia Wave pozvedne klasickou přípravu kávy na novou úroveň. V základu mu nechybí nic z parametrů a funkcí správného profi kávovaru. Ale jeho schopnosti jdou mnohem dále s integrovanými funkcemi především k přípravě kávy s ohledem na kvalitu kávy a vody, ekologii, ergonomii a v neposlední řadě i digitalizaci.
Aurelia Wave - kávovar inspirován vodou
Při přípravě jak teplých tak studených nápojů hraje voda důležitou roli. U espressa tvoří přibližně 90% nápoje právě voda. Takže důležitou pozornost baristy si voda určitě zaslouží. Smart Water je technologie, kterou Nuova Simonelli vyvinula a zjišťuje informace ohledně parametrů vody pro přípravu kávy. Aurelia Wave je tak prvním kávovarem, který to dokáže. S informacemi o hlavní surovině - vodě, tak dokáže hlídat konstantně vysokou úroveň připravené kávy.
Optimální průtok vody a profilace tlaku v kávovaru
Technologie Pulse-Jet je patentem, který Nuova Simonelli představila světu. Dokážete si zde naprogramovat průtok vody a tlak, který bude kávovar vyvíjet. Je možné tím upravit chuťové profily připraveného espressa a vytvořit tak nové vůně a chutě v nápoji. Získáte tak nový extrakční profil, který může být cestou k ještě lepší chuti kávy.
Kávovar pro baristy: ergonomie a kontrola nad extrakcí
Kontrola a úprava parametrů extrakce je pouze na dotek vzdálená. U kávovaru Aurelia Wave bylo počítáno s kvalitou ve všech ohledech - i v tom uživatelském. Nastavení a samotný proces práce s kávovarem je ergonomicky uzpůsoben baristovi pro pohodlnější práci a efektivitu. Kávovar dokáže vytvářet statistiky, které si můžete prohlížet i ve svém smartphonu a mít tak dokonalý přehled - nástroj k těm nejlepším extrakcím.
Espresso s ohledem na životní prostředí
U Aurelie Wave se návrháři snažili zjistit, jaké materiály používat aby snížili dopad na životní prostředí. Chtěli dosáhnout nižší spotřeby energie a pomoci ke zlepšení dopadu výroby v ohledu na celý svět. Což se podařilo. Protože nová Aurelia Wave je mnohem úspornější a pomůže tak proměnit i váš provoz na ekologicky šetrnou kavárnu, která je už od kávovaru ohleduplnější k životnímu prostředí.
Jaké příslušenství je součástí balení?
- ● portafilter (3x)
- ● jednovýpusť (2x)
- ● dvojitá výpusť (2x)
- ● single filtr
- ● double filtr (2x)
- ● slepý filtr (2x)
- ● pružina do páky (2x)
- ● tamper
Na našem kávovém blogu najdete porovnání kávovarů Nuova Simonelli Aurelia Wave vs. Victoria Arduino Black Eagle.
Rotační čerpadlo
Dražší a větší čerpadlo pro kávovar. Funguje na principu rotace lopatek vhánějících vodu do kávovaru. Kávovar s rotačním čerpadlem je tišší, má možnost přímého napojení na vodu, tlak lze upravit dle potřeb, nastavená hodnota v provozu nekolísá.
- Zaručuje stabilní tlak s možností profilace a přímého připojení na vodu.
Displej
Kávovar vybavený displejem znamená přehled nad nastavenými hodnotami a jejich úpravou. Kávovary s displejem jsou pro baristu vždy přívětivější. Jednoduše si mohou kontrolovat a měnit teplotu vody, tlak a další funkce kávovaru.
- Uživatelsky vyhledávaná součást kávovarů pro přehled o jeho funkcích.
Dotykový displej
Moderní technologie z venku kávovaru, která pomáhá k lepšímu ovládání všech jeho funkcí. Barista pohodlně na pár doteků dokáže upravit vlastnosti kávovaru ovlivňující extrakci kávy.
- Efektivní řešení pro plné využití a kontrolu nad kávovarem.
Automatický systém čištění
Kávovar má přednastavený automatický program samočištění. Nutná každodenní péče o čistotu kávovaru bude hračkou. Zapnete automatický čistící systém na kávovaru a svou pozornost můžete zaměřit na jinou činnost.
- Efektivní automatická údržba kávovaru.
PID - Regulátor teploty
Elektronický systém pro regulaci teploty v kávovaru. PID alias proporcionálně integračně regulační algoritmus. Vypočítává, kontroluje a řídí způsob ohřívání vody. Přizpůsobuje výpočty aktuální situaci a předchází teplotním výkyvům.
- Dokáže zařídit ideální a stabilní teplotu vody v kávovaru.
Časovač - Stopky
Ideální čas extrakce espressa se pohybuje mezi 20 - 40 sekundami. V tak malém časovém rozmezí hraje každá vteřina roli pro výslednou chuť kávy. Kávovar s časovačem usnadňují přípravu každého dokonalého espressa.
- Pohodlná kontrola času extrakce.
Manometr
Dosahuje kávovar při extrakci tlaku 9 barů? Potřebný tlak pro kontrolu procesu extrakce espressa a případné úpravy receptu je zobrazován manometrem. Ručička manometru ukáže konkrétní tlak vody při preinfuzi, extrakci i jejím závěru.
- Přehled o síle tlaku při přípravě kávy.
Přímé napojení vody
Příprava kávy neomezená zásobou vody pro kávovar. Napojení na řád veďte přes filtrační systém pro ochranu kávovaru a kvality kávy. U domácích kávovarů s rotačním čerpadlem je možné změnit preferovaný přívod vody do kávovaru z přímého napojení nebo ze zásobníku.
- Bezstarostný provoz kávovaru.
Multi bojler
Kávovar obsahuje více bojlerů. Máte tak možnost individuálně nastavit teplotu každého z nich. Extrakce kávy vodou o konstantní teplotě tak není ovlivněna nahříváním vody pro výdej páry. Voda na espresso si udržuje potřebnou teplotu, stejně tak servisní kotel pro horkou vodu a páru.
- Komfortní řešení k získání ideální teploty vody na espresso a páry pro parní trysku.
Nastavitelné dávkování
Možnost nastavit potřebnou dávku vody pro extrakci kávy. Po stisknutí naprogramovaného tlačítka vydává stejné množství vody. Pomáhá tak s rychlejší přípravou každého espressa v rámci konzistence a nastavenému receptu.
- Jednodušší příprava vícero šálků kávy.
Saturovaná hlava
Spařovací skupina čili hlava kávovaru je konstrukčně spojena s bojlerem kávovaru. Dochází tak k sdílení tepla z bojleru a tepelné saturaci hlavy kávovaru. Saturovaná hlava je předehřátá a ideálně připravená pro extrakci kávy.
- Znamená teplotní stabilitu během procesu extrakce espressa.
CHCETE VĚDĚT VÍCE O KÁVOVARECH?
Jak vybrat profesionální pákový kávovar
O značce Nuova Simonelli
Italské kávovary Nuova Simonelli se řadí mezi nejlepší na světě a pomůžou i začátečníkům k přípravě skvělého espressa. Kávovary Nuova Simonelli se hodí do domácností, kanceláří ale i do firem, menších provozů a především do kaváren. U nás naleznete vše, co tato italská ikona vyrábí.
Parametry
- Barva
- Černá
- Tlak (bar)
- 9
- Mlýnek zrnkové kávy
- ne
- Automatické čištění
- ano
- Čerpadlo
- rotační
- Počet hlav
- 2-páka
- Velikost bojleru (l)
- 14
- Denní kapacita kávovaru
- 350
- Cappuccino na jeden stisk
- ne
- Počet bojlerů
- 3
- Napětí
- 380V
- Příkon (W)
- 8000
- Základní funkce
- Parní tryska
- Funkce kávovaru
- Automatické vypnutí
Automatický systém čištění
Displej
Dotykový displej
Dva šálky najednou
LED osvětlení
Manometr
Nahřívání šálků
Nastavení množství vody
Nastavení teploty
Nastavení tlaku
PID
Počítadlo káv
Programovatelné tlačítka
Časovač - Stopky - Připravované nápoje
- Caffè latte
Cappuccino
Espresso
Horká voda na čaj
Americano
Lungo
Teplé mléko - Zdroj vody
- Přímý přívod vody
- Bojler
- Multi bojler
- Štítek
- Italský
Kvalitní
Premium - Velikost bojleru espresso (l)
- 0,8
- Dávkování
- Nastavitelné
- Do
- Cukrárny
Espresso baru
Hotelu
Kavárny
Restaurace - Hlava kávovaru
- Saturovaná hlava
- Materiál bojleru
- Měď
- Doba nahřátí (minuty)
- 15
- Šířka
- 80 cm
- Výška
- 54 cm
- Hloubka
- 61 cm
- Váha
- 80 kg
Velkoobchodní odběr kávy
Poptejte velkobchodní slevu nebo si nechte vytvořit nezávaznou nabídku na pravidelný odběr.
Možností je i se zajištěním technologií a servisu.
Zjistit více
Recenze na NUOVA SIMONELLI AURELIA WAVE
Kávovar, který hlídá kvalitu vody
Společnost Nuova Simonelli věnuje pozornost pěti tématům v oblasti pákových kávovarů. Je to kvalita vody, ekologická udržitelnost, kvalita espressa, digitální informace a ergonomie.
Díky technologii Smart Water varuje při snížení kvality vody z řádu. Žádný kávovar ještě tuto technologii nemá a to 50% zodpovědnosti za kvalitu espressa má právě voda.
Aurelia Wave T3 je snem každého baristy. T3 vám nabízí možnost ovlivnění třech parametrů: teplota vody, páry a dávky vody. Aurelia Wawe byla navržena, aby byla co nejvíce ekologická a udržitelná pro spotřebitele. Hospodaří s vodou a zvyšuje efektivnost při přípravě espressa.
Můžete si nastavit scénář, kterým vždy naservírujete stejnou kávu. Nová patentová technologie, která optimalizuje průtok a tlak vody během výdejní fáze.
T3 umožní baristům modifikovat teplotu vody v hlavním bojleru, mohou si nastavit také teplotu bojleru pro danou hlavu a přesně upravit teplotu hlavy kávovaru.
Aurelia Wave umožňuje ukládat data, které můžete sdílet a mít tak vzdálený přístup k denní, týdenní, měsíční statistice z vašho smartphonu.
Pokud chcete s kávovarem na espresso jedinečný zážitek, Aurelia Wave T3 nezklame.
Zákazníci nejčastěji zmiňují
- kvalitní technologie
- kontroluje kvalitu vody
- ekologické
- hospodaří s vodou
Vaše dotazy
Chci vložit dotaz
Otázka:
Rozhoduji se mezi koupí pákového kávovaru Nuova Simonelli Appia nebo Nuova Simonelli Aurelia. Chci otevřít novou kavárnu. Mohli byste mi, prosím, poradit, který z těchto dvou modelů by byl lepší volbou pro nás?
Odpověď:
Při rozhodování mezi kávovary Nuova Simonelli Appia a Aurelia je důležité zvážit vaše konkrétní potřeby a preferované technologické vlastnosti. Nuova Simonelli Appia II je ideální volbou pro středně frekventované restaurace a kavárny. https://www.lazenskakava.cz/proc-si-do-kavarny-vybrat-kavovar-appia-od-nuova-simonelli/ Je to rychlý a efektivní kávovar. Na druhé straně, Nuova Simonelli Aurelia Wave může být vybavena pokročilými technologiemi, jako je systém T3, což může být přínosem, pokud chcete zvednout úroveň kvality přípravy kávy pro svou kavárnu. https://www.lazenskakava.cz/kavovary-nuova-simonelli-aurelia-wave/ T3 vám pomůže mít přesnější teplotu na přípravu a také úspornější provoz. Co se týče ceny, Appia je cenově dostupnější ve srovnání s Aurelií. Aurelia je však lépe vybavená což se podepisuje na výsledné kávě. Vaše rozhodnutí by mohlo záviset na vašem rozpočtu a přesvědčení, které hledáte a čeho chcete dosáhnout díky vašemu novému kávovaru.
Od Admin : 2023-10-20
Otázka:
Rád bych se dozvěděl více o záruce a možnostech servisu pro pákové kávovary, které nabízíte.
Odpověď:
Je pro nás prioritou poskytnout spolehlivé služby a co se týče záruky, dodržujeme nařízení české legislativy. Při nákupu na fyzickou osobu je záruka 24 měsíců od data nákupu, pokud kávovar nakoupíte na firmu je záruční doba 12 měsíců. V záruce jsou zahrnuty opravy, výměny dílu případně odstranění výrobních vad. Zařizujeme také servis pro pákové kávovary. Obvykle jsme s klienty domluveni na pravidelné návštěvě. Díky tomuto typu spolupráce se nám daří držet kávovary ve funkčním stavu a snížil se tak počet náhlých oprav. Pokud byste měl nějaké konkrétní otázky nebo potřeboval doporučení ohledně servisu a údržby vašeho kávovaru, náš zákaznický servis je vám k dispozici a rád vám poskytne veškeré potřebné informace.
Od Admin : 2023-10-20
Otázka:
Dobrý den, jak se provádí instalace kávovaru?
Odpověď:
Po zakoupení pákového kávovaru je důležité následovat několik doporučení, aby byl kávovar správně nainstalován a nastaven. Můžeme k vám přijet a kávovar nainstalovat. Doporučuji zvolit místo, které je v blízkosti zásuvky, má dostatek prostoru pro manipulaci s kávovarem. Myslete také na připojení vodovodního řádu a odpadu. Je potřeba aby jejich připojení bylo v dostupné vzdálenosti a díky tomu vše fungovalo jak má. Máme pro to sepsán návod https://www.lazenskakava.cz/jak-zapojit-kavovar/ . Nezapomeňte, že pro správné fungování kávovaru je potřeba filtrace na vodu. Prodlouží životnost kávovaru a pozitivně ovlivní chuť kávy.
Od Admin : 2023-10-20
<p>Více hlav na kávovaru znamená víc prostotu na přípravu kávy, možnost dělat více káv najednou, větší plochu pro ohřev šálků i více horké vody v bojleru. Naopak je potřeba zvážit maximální příkon kávovaru a rozměry.<a href="https://www.lazenskakava.cz/ctete-nez-si-koupite-pakovy-kavovar/">https://www.lazenskakava.cz/ctete-nez-si-koupite-pakovy-kavovar/</a></p> <p>Bojler předává kávovaru nahřátou vodu pro přípravu kávy, vytváří tlak pro šlehání mléka a také umožňuje výdej horké vody pro čaj. Pro náročnější provoz doporučujeme větší hlavní bojler nebo systém více menších bojlerů.</p> <p>Převládající barva na přístroji, díky čemuž vyhledáte vámi oblíbené barevné tóny.</p> <p>Příkon informuje o spotřebě energie ale i o výkonu a rychlosti přístroje.</p> <p>Mlýnek na zrnkovou kávu je nástroj pro každého milovníka kávy, který si přeje připravit čerstvou a aromatickou kávu. Mlýnky mohou být buď manuální, nebo elektrické. Investice do kvalitního mlýnku na zrnkovou kávu může výrazně zlepšit celkový zážitek z pití kávy, protože čerstvě umletá káva je obecně chutnější než předem mletá káva.<a href="https://www.lazenskakava.cz/jak-vybrat-rucni-mlynek/">https://www.lazenskakava.cz/jak-vybrat-rucni-mlynek/</a></p> <p>Pomocí stisknutí jednoho tlačítka, kávovar automaticky připraví kávové nápoje s mlékem, například latte.</p> <p>Tlak u profesionálních kávovarů je 9 bar, domácí automatické kávovary mají tlak 15-19 bar. Rozdíl v těchto hodnotách tvoří instalované čerpadlo. U obou variant se jedná pro adekvátní tlak k přípravě kvalitního espressa.</p> <p>Denní kapacita kávovaru odkazuje na množství kávy, které může kávovar připravit během jednoho dne. Kapacita se může lišit v závislosti na velikosti a typu kávovaru, stejně jako na rychlosti přípravy. </p> <p>S funkcí automatického čištění Vás kávovar provede procesem k dosáhnutí čistoty a přípravy kvalitní kávy. <a href="https://www.lazenskakava.cz/cisteni-a-odvapneni-automatickeho-kavovaru/">https://www.lazenskakava.cz/cisteni-a-odvapneni-automatickeho-kavovaru/</a></p> <p>Jsou dva základní typy čerpadel. Levnější a méně výkonné <strong>vibrační</strong> udává maximální tlak, který v průběhu přípravy klesá. Lepší <strong>rotační</strong> čerpadlo je v dražších a profesionálních kávovarech a udrží tlak po celou dobu přípravy.</p> <p>Kávovar může mít jeden hlavní bojler na ohřev vody i páry. Může mít ale i více bojlerů např. pro jednotlivé kávy kávovaru, na páru, pro výdejník horké vody. Kávovary s více bojlery mohou lépe regulovat teplotu a rychleji dohřívat vodu. <a href="https://www.lazenskakava.cz/dva-bojlery-vs-tepelny-vymenik-v-kavovaru/">Více o počtu bojlerů</a></p> <p>Automatické kávovary jsou navrženy tak, aby poskytovaly snadnou a pohodlnou přípravu kávy. Tyto funkce umožňují uživatelům snadno a pohodlně připravit kvalitní kávu doma nebo v kanceláři s minimálním úsilím a odbornými znalostmi. <a href="https://www.lazenskakava.cz/jak-vybrat-profesionalni-automaticky-kavovar/">https://www.lazenskakava.cz/jak-vybrat-profesionalni-automaticky-kavovar/</a></p> <p>Kávovary nabízejí širokou škálu funkcí, které usnadňují přípravu kávy a zvyšují komfort uživatelů.<a href="https://www.lazenskakava.cz/jak-vybrat-profesionalni-kavovar-old/">https://www.lazenskakava.cz/jak-vybrat-profesionalni-kavovar-old/</a></p> <p>Různé typy kávovarů mohou připravit širokou škálu kávových a nekávových nápojů. Kromě kávových nápojů mohou některé kávovary také připravit horkou čokoládu, čaj, horkou vodu pro čaj nebo jiné nápoje a některé specializované kávovary mohou připravit i speciální nápoje jako chai latte nebo další mléčné nápoje.</p> <p>Zdroj vody je klíčovým faktorem pro přípravu dobré kávy. Kvalita vody může výrazně ovlivnit chuť a celkový zážitek z kávy. Voda je základní složkou při přípravě kávy, a tak je důležité zvolit vhodný zdroj vody, abyste získali co nejlepší chuť a zážitek z vaší kávy.<a href="https://www.lazenskakava.cz/bwt-zmekci-tvrdou-vodu/">https://www.lazenskakava.cz/bwt-zmekci-tvrdou-vodu/</a></p> <p>Bojler je zásadní součástí kávovaru, a tak je důležité zvolit kávovar s bojlerem, který vyhovuje vašim potřebám a preferencím.<a href="https://www.lazenskakava.cz/dva-bojlery-vs-tepelny-vymenik-v-kavovaru/">https://www.lazenskakava.cz/dva-bojlery-vs-tepelny-vymenik-v-kavovaru/</a></p> <p>Štítky jsou důležitým nástrojem pro komunikaci mezi výrobci, prodejci a spotřebiteli a poskytují klíčové informace, které mohou ovlivnit rozhodování o nákupu.</p> <p>Velikost bojleru v espresso kávovaru může značně ovlivnit jeho výkon a schopnost vyhovět vašim potřebám. Velikost bojleru se obvykle pohybuje od několika desítek mililitrů v malých, přenosných kávovarech až po několik litrů v komerčních kávovarech.</p> <p>Dávkování je klíčovou součástí přípravy kávy, a správné dávkování může výrazně ovlivnit konečný výsledek. Experimentování a používání správných nástrojů může pomoci dosáhnout dokonalé šálku kávy.</p> <p>Hlava kávovaru, často označovaná jako skupina nebo portafiltr, je základním komponentem kávovaru, zejména u espressových strojů, kde se odehrává proces extrakce kávy. Ovlivňuje kvalitu a konzistenci vašeho espressa. Pravidelná údržba a čištění jsou klíčové pro udržení optimálního výkonu a prodloužení životnosti vašeho kávovaru.<a href="https://www.lazenskakava.cz/jak-funguje-pakovy-espresso-kavovar/">https://www.lazenskakava.cz/jak-funguje-pakovy-espresso-kavovar/</a></p> <p>Materiál bojleru, což je zařízení používané k ohřevu vody v domácnostech nebo v průmyslových aplikacích, je klíčový pro jeho výkon, trvanlivost a bezpečnost. Každý materiál má své vlastní výhody a nevýhody, takže výběr vhodného materiálu pro bojler by měl zahrnovat zvážení faktorů, jako je kvalita vody, požadovaná životnost bojleru, požadovaná účinnost a rozpočet. <a href="https://www.lazenskakava.cz/dva-bojlery-vs-tepelny-vymenik-v-kavovaru/">https://www.lazenskakava.cz/dva-bojlery-vs-tepelny-vymenik-v-kavovaru/</a></p> <p>Nejmenší čas, za který se nahřeje kávovar na přípravu kávy. Nahřátí šálků na kávovaru trvá řádově déle. Pro lepší stabilitu teploty a dostatek páry doporučujeme ještě přidat nějaký čas.</p>
Zákazníci také kupují
O vlny kafařů se nejlépe postará tento dvoupákový prémiový kávovar Nuova Simonelli Aurelia Wave s T3 technologií v neotřelém designu. S baristou se okamžitě naladí na stejnou vlnu a spolu připraví jednu perfektní kávu za druhou. V konzistentní top kvalitě, rychle i ekologicky.