- Nové
- doprava zdarma
- dárek
Nahá páka La Pavoni, dřevěná rukojeť
3 270,0 Kč
2 702,5 Kč bez DPH
Bezedný portafilter La Pavoni s dřevěnou rukojetí pouští kávu ze sítka přímo do šálku. Crema je plnější a pevnější a průběh extrakce vidíte na vlastní oči.
Číslo produktu: 11991 | Kód: NP-COFFEEHUB-1231
Spokojení zákazníci
95% spokojených zákazníkůČerstvá káva
pražíme 39 druhů kávVše pro přípravu kávy
773 kávových značekDoprava zdarma
při objednávce nad 1999 KčKáva bez zbytečné překážky
Když espresso stéká ze sítka rovnou do šálku, zůstává v něm víc aromatických látek a crema se nerozbíjí. Bezedný portafilter La Pavoni s dřevěnou rukojetí nepouští emulzi do styku s kovovou výpustí, takže teče plynule a bez ztráty tepla. Baristovi dává plný přehled o tom, jak rovnoměrně extrakce probíhá.
Co z něj plyne
- Extrakce přímo ze sítka: emulze se netříští o dno ani výpusti páky, a vzniká tak hustá, stabilní pěna.
- Dřevěná rukojeť drží pevně a pohodlně při každodenní práci.
- Na první pohled poznáte špatné mletí či pěchování, protože je vidět kanálkování (channeling) v kávovém puku.
Pro koho
Pro majitele kávovarů La Pavoni, kteří chtějí zlepšit svou techniku a získat bohatou cremu jak pro čisté espresso, tak pro nápoje s mlékem.
Základní údaje
| Značka | La Pavoni |
|---|---|
| Druh příslušenství | Bezedná páka (bottomless portafilter) |
| Rukojeť | Dřevo |
Dotazy a odpovědi
K čemu je bezedná páka dobrá?
Tok kávy ze spodní strany sítka sledujete v reálném čase. Nerovnoměrné upěchování nebo nevhodnou hrubost mletí tak snadno odhalíte.
CHCETE JEŠTĚ VÍCE ČTENÍ O PORTAFILTERECH?
Na našem kávovém blogu pro Vás máme:
O značce La Pavoni
Firma La Pavoni specializující se jak na profesionální, tak domácí pákové kávovary byla založena v roce 1905 v Miláně. Stala se jedničkou na trhu mezi výrobci a to díky tomu, že u vývoje byla velká pozornost věnovaná ergonomii a také výzkumu nového technologického vývoje.
Velkoobchodní odběr kávy
Poptejte velkobchodní slevu nebo si nechte vytvořit nezávaznou nabídku na pravidelný odběr.
Možností je i se zajištěním technologií a servisu.
Zjistit více
Bezedný portafilter La Pavoni s dřevěnou rukojetí pouští kávu ze sítka přímo do šálku. Crema je plnější a pevnější a průběh extrakce vidíte na vlastní oči.