Kulatý odklepávač na kávu z nerezu, 170 × 170 × 175 mm

Základní výbava každého baru

Odklepávač je nádoba, do které barista vyklepne použitou kávu z páky, než košík znovu naplní. Tento kulatý model je z nerezové oceli, měří 170 × 170 × 175 mm a na dně má protiskluzovou podložku. Zabere zhruba tolik místa jako konvička na mléko, takže se vejde i na menší pracovní desku vedle mlýnku.

Přehled údajů

V čem je praktický

• Protiskluzové dno drží nádobu na desce i při ráznějším odklepnutí, takže ji lze obsluhovat jednou rukou.
• Nerez snese denní oplachování i vlhkou sedlinu, aniž by korodoval.
• Kulatý tvar nemá rohy, ve kterých by se usazovala sedlina, a nádoba se snadno vypláchne.
• Rozměr 170 × 170 × 175 mm nezabírá na baru zbytečný prostor.

Kam se hodí

Odklepávač patří ke každému pákovému kávovaru v kavárně, ale stejně dobře poslouží doma, kde jinak sedlina končí v dřezu a zanáší odpad. Uplatní se také v kanceláři nebo v místnosti, kde se káva připravuje mimo hlavní kuchyň.

Otázky a odpovědi

Na co odklepávač potřebuji?

Slouží k vysypání vylouhované kávy z páky kávovaru. Koláč tak nekončí v dřezu ani v odpadkovém koši vedle pracovní desky.

Jak je nádoba velká?

Rozměry jsou 170 × 170 × 175 mm, tedy přibližně stopa běžné konvičky na mléko.

Posouvá se při odklepnutí?

Ne, dno má protiskluzovou podložku, která odklepávač na desce fixuje. Vyklepnout kávu jde i jednou rukou.