- Nové
Lázeňská káva - Kolumbie Bright Yellow | Filtr
450,0 Kč
401,8 Kč bez DPH
Úroveň pražení
Příprava
filtr
Chuťový profil: Vanilkový puding, Broskev, Papája
Káva z oblasti La Plata Vás okouzlí výrazným tropickým profilem s tóny papáji, broskve a jemného vanilkového pudingu. Díky experimentálnímu zpracování co-fermentace (macerace v broskvovém koncentrátu) nabízí šťavnatou sladkost, krémové tělo a čistý, dezertní dozvuk. Vychutnejte si moderní výběrovou kávu z Kolumbie z nadmořské výšky 1600-1900 m.n.m.
Minimální trvanlivost je 1 rok od data pražení.
Nejlépe chutná 1-2. týdny po upražení.
Pro maximální chuť spotřebujte do 3 měsíců.
Číslo produktu: 7247 | Kód: K07247
Spokojení zákazníci
96% spokojených zákazníkůČerstvá káva
pražíme 28 druhů kávVše pro přípravu kávy
194 kávových značekDoprava zdarma
při objednávce nad 1999 Kč
- ✓ země Kolumbie
- ✓ oblast La Plata, Huila
- ✓ producent Los Patios, skupina farmářů
- ✓ nadmořská výška 1600-1900 m n. m.
- ✓ druh 100% Arabika
- ✓ odrůda Castillo
- ✓ zpracování promytá, co-fermentace
- ✓ pražení na filtr
Káva z oblasti La Plata, Huila
V hornatém regionu La Plata v kolumbijské oblasti Huila začíná příběh kávy Bright Yellow v rukou drobných farmářů, kteří s pečlivostí sbírají pouze dokonale zralé kávové třešně. Každý plod je vybírán s důrazem na sladkost a plnost, které se později promítnou do šálku .
Po sklizni jsou třešně zpracovány ve stanici Los Patios, kde probíhá řízená fermentace. Nejprve dochází ke krátké fermentaci v celých třešních, po odslupkování následuje co-fermentace s macerací v broskvovém koncentrátu trvající přibližně 36-48 hodin. Tento proces umožňuje rozvoj komplexních aromat a výrazného ovocného charakteru
Káva Bright Yellow je nejen výsledkem úsilí farmářů, ale také dlouhodobé podpory ze strany odborníků, kteří pravidelně monitorují kvalitu sklizně. Díky přímé spolupráci s producenty je dosaženo vyššího výdělku a zároveň se zvyšuje celková kvalita produkce.
Jak bude chutnat tento šálek kávy?
Kolumbijské kávy jsou známé svou čistotou a vyvážeností, ale Bright Yellow posouvá tento profil do modernější podoby. V šálku se rozvíjejí výrazné tóny papáji a šťavnaté broskve, které doplňuje jemná krémovost připomínající vanilkový puding.
Doporučujeme na přípravu filtrované kávy. Právě pro tuto metodu přípravy kávy byl vytvořen profil jemného pražení. Kromě použití na klasickou překapávanou kávu z dripperu nebo překapávacího kávovaru si kávu užijete i z French Pressu, AeroPressu nebo Chemexu, kde nejlépe vynikne ovocný charakter a jemná komplexita kávy.
Skladování
Skladujte na suchém a chladném místě.
Výrobce
Lazenskakava.cz s.r.o. Hradisko 467 Luhačovice 76326 Česká republika DIČ: CZ05825580 IČ: 05825580
Trvanlivost
Minimální trvanlivost je 1 rok od data pražení. Garantujeme doručení kávy, která je maximálně 14 dnů po upražení.
Složení
100% Arabica zrnková káva
O značce Lázeňská káva
Jsme nadšenci do výběrové kávy a do celého kávového světa. Každý týden pro vás pražíme čerstvou kávu z různých koutů světa. Nabízíme také kávové zařízení pro kavárny, ale i pro domácí nadšence. Pokud si nebudete vědět rady, neváhejte a ozvěte se nám, rádi vám pomůžeme s výběrem.
Parametry
- Země
- Kolumbie
- Použití
- Filtr
- Oblast
- Huila
- Nadmořská výška
- 1600-1900 m.n.m.
- Farma
- Los Patios
- Druh
- Arabica
- Varieta
- Castillo
- Zpracování
- Kofermentace
- Chuťové vlastnosti
- Broskev
Papája
Vanilkový puding - Kyselost kávy
- Velmi ovocná
- Metoda přípravy
- Aeropress
Chemex
Clever Dripper
French press
Hario V60
Vacuum Pot - Produkce
- Comunity lot
- Obsah kofeinu
- Střední
- Měrná cena
Velkoobchodní odběr kávy
Poptejte velkobchodní slevu nebo si nechte vytvořit nezávaznou nabídku na pravidelný odběr.
Možností je i se zajištěním technologií a servisu.
Zjistit více
Vaše dotazy
Chci vložit dotaz
Otázka:
Podle čeho si mám kávu vybrat?
Odpověď:
Vybírejte primárně podle vašich chutí a podle toho, jak si kávu budete připravovat. Pokud máte rádi espresso, sáhněte po kávě pražené na tento způsob, tedy středním profilem. Na filtrované metody volte kávy ovocnější a lehčí. Nebojte se však ani v případě espressa experimentovat, můžete objevit novou paletu chutí.
Od Admin : 2023-10-20
Otázka:
Je možné zakoupit mletou kávu?
Odpověď:
Primárně kávu odesíláme nemletou z důvodu zachování čerstvosti. Rádi vám však kávu namleme na jakýkoliv způsob přípravy. Vždy nám do poznámky k objednávce napište, jak si přejete kávu pomlet a my se o to již postaráme.
Od Admin : 2023-10-20
<p>Kde se nejčastěji pěstuje káva? <a href="https://www.lazenskakava.cz/kde-se-pestuje-kava/">Producenti kávy</a> na blogu</p> <p>Region v dané zemi, kde byla káva vypěstována.</p> <p>Nadmořská výška ovlivňuje pěstování kávovníků a tím se podílí na finální chuti pražené kávy.</p> <p>Existuje mnoho druhů kávy, které se liší podle původu, zpracování a chuti. Nicméně, všechny tyto druhy pocházejí z několika hlavních druhů kávovníků. </p> <p>Konkrétní druh Arabiky. Každá varieta má svou chuťovou charakteristiku, ale i výnos nebo odolnost. <a href="https://www.lazenskakava.cz/tag/arabica/">https://www.lazenskakava.cz/tag/arabica/</a></p> <p>Zpracování kávových třešní před pražením. Ovlivní významně chuť kávy.</p> <p>Mezi <a href="https://www.lazenskakava.cz/jak-je-to-se-zpracovanim-kavy/">základní zpracování kávy</a> patří:</p> <p>"<b>Suché (<em>natural</em>)</b>" zpracovaná káva je obecně sladší, má výraznější tělo, dosahuje menší kyselosti.</p> <p>"<strong>Promyté (<em>washed</em>)</strong>" zpracovaná káva je jemnější a dosahuje obecně více kyselosti.</p> <p>"<strong>Medové (<em>honey</em>)</strong>" zpracování dává kávě sladké tóny, spíš plnější chuti. </p> <p>Přirozený chuťový profil, který káva, podobně jako víno, nabízí. Může jít do několika základních směrů, jedním jsou oříškové a čokoládové tóny. Dalším častým jsou ovocnější tóny. </p> <p>Doporučené pražení podle typu přípravy. "Espresso" pro pákové a automatické kávovary. "Filtr" obecně světlejší pražení pro alternativní způsoby jako překapávač, frenchpress, aeropress, aj.</p> <p>Farma kávy je typem zemědělského podniku zaměřeného na pěstování kávovníků, z nichž se získávají kávová zrna používaná pro výrobu kávy. Tato odvětví je klíčové pro ekonomiky mnoha zemí, zejména v Latinské Americe, Africe a Asii. <a href="https://www.lazenskakava.cz/pestovani-kvay-v-blizkosti-sopek/">https://www.lazenskakava.cz/pestovani-kvay-v-blizkosti-sopek/</a></p> <p>Kyselost ovlivňuje pražení, druh kávy i její zpracování. Jak je to s <a href="https://www.lazenskakava.cz/kyselost-v-kave/" target="_blank">kyselostí kávy</a> se dočtete na blogu.</p> <p>Příprava kávy je umění a existuje mnoho metod, jak dosáhnout různých chutí a textur. Milovníkům kávy experimentovat a najít svou oblíbenou metodu přípravy.<a href="https://www.lazenskakava.cz/alternativni-metody-pripravy/">https://www.lazenskakava.cz/alternativni-metody-pripravy/</a></p> <p>Produkce kávy je rozsáhlý proces, který zahrnuje několik fází od pěstování kávových stromů až po pražení kávových zrn. Káva je jedním z nejvíce obchodovaných komodit na světě a její produkce má významný dopad na ekonomiky mnoha zemí, zejména v rozvojovém světě. Celkově je produkce kávy komplexní a pracný proces, který zahrnuje mnoho kroků od farmy až po šálek. <a href="https://www.lazenskakava.cz/kde-se-pestuje-kava/">https://www.lazenskakava.cz/kde-se-pestuje-kava/</a></p>
Zákazníci také kupují
Káva z oblasti La Plata Vás okouzlí výrazným tropickým profilem s tóny papáji, broskve a jemného vanilkového pudingu. Díky experimentálnímu zpracování co-fermentace (macerace v broskvovém koncentrátu) nabízí šťavnatou sladkost, krémové tělo a čistý, dezertní dozvuk. Vychutnejte si moderní výběrovou kávu z Kolumbie z nadmořské výšky 1600-1900 m.n.m.