ECM Mechanika V Slim

Příprava espressa a napěnění mléka zároveň

Kávovar ECM Mechanika V Slim v sobě skrývá velký výkon v malém balení. Pokud chcete skvěle fungující zařízení pro přípravu espressa a zároveň chcete ušetřit místo, není lepší volby. Jako kávovar s tepelným výměníkem můžete vařit espresso a pěnit mléko současně, což vám usnadní a urychlí přípravu latté a cappuccina. Díky jeho kompaktním rozměrům budete mít na kuchyňské lince více místa.Dva okruhy

Dva okruhy s funkcí Heat Exchanger

Jak už bylo řečeno, jedná se o stroj s tepelným výměníkem (dvouokruhový kávovar s funkcí Heat Exchanger) s vibračním čerpadlem. Funkce Heat Exchanger je velkým pomocníkem při přípravě mléčných nápojů. Pára je totiž k dispozici hned bez čekání a vy tak můžete připravovat espresso a šlehat mléko zároveň.

E61 Hlava, která zajistí lepší tepelnou stabilitu, než běžná kruhová hlava

Kávovar ECM Mechanika V Slim je vybaven hojně používanou hlavou E61. Ta je připojena na okruh vody - bojler. Voda v bojleru obíhá přes komoru hlavy E61, čímž se prohřívá a tím stabilizuje teplotu během extrakce kávy. Jedná se o často používanou technologii, která se využívá u vyšších tříd kávovarů.

Velký nerezový boiler s izolací pro úsporu energie

Nový nerezový boiler má dostatečně velký objem 2,2 l a je vybaven tepelnou izolací pro vyšší energetickou úsporu. Přepracovaný zevnějšek vedl také k vylepšení přetlakového ventilu, který je nyní přístupný z horní části přístroje a nachází se pod víkem zásobníku.

Propláchnutí chladícího prostoru

Jakožto dvouokruhový kávovar, budete muset věnovat pozornost teplotě a jednou za čas provést propláchnutí chladicího prostoru, pokud je stroj již nějakou dobu zapnutý. Díky dvěma manometrům a vlastnímu oběhu ECM E61 se však jedná o kvalitní profesionální kávovar, který se vejde i do těch nejtěsnějších prostor.

Třícestný ventil kávovaru ECM Mechanika V Slim

Ve výbavě kávovaru je třícestný ventil velmi důležitým technickým prvkem. Přepíná totiž mezi třemi cestami: Zdrojem horké vody, hlavou kávovaru a odpadem. Při zapnutí výdeje kávy se přívod vody do hlavy kávovaru otevře a cesta do odpadu uzavře. Při vypnutí výdeje kávy se otevře cesta mezi hlavou kávovaru a odpadem a zdroj vody se uzavře. Po extrakci kávy se díky tomu uvolní tlak v hlavě kávovaru a přebytková voda je odvedena do odpadu.

Over Pressure Valve - přetlakový ventil součástí

Přetlakový ventil je zde samozřejmostí. Je dobře přístupný a umožní vám tak snadno jeho nastavení. Uživatelsky jednoduchá regulace tlaku extrakce je velmi užitečnou a nadstandardní funkcí. Tento kávovar také disponuje vibračním čerpadlem.

Příslušenství

• pochromovaná mosazná páka s jednovýpustí
• pochromovaná mosazná páka s dvouvýpustí
• slepá miska
• filtr 1-šálkový
• filtr 2-šálkový
• plastový tamper
• kartáček na čištění hlavy
• návod k použití