ECM Mechanika IV Profi

Lepší tepelná stabilita díky patentované hlavě E61

Kávovar ECM Mechanika V Slim disponuje hojně používanou hlavou E61, která je připojena na okruh vody - bojler. Voda v bojleru obíhá přes komoru hlavy E61, čímž se prohřívá a tím stabilizuje teplotu během extrakce kávy. Jedná se o často používanou technologii, která se využívá u vyšších tříd kávovarů. Bojler o příkonu 1400W je vyroben z nerezi a má objem 2,1 l.

Kvalitní výroba a špičková konstrukce

Tento pákový kávovar je tvořen konstrukcí z nerezové oceli s lesklou povrchovou úpravou. Spočívá v jednodílném vnitřním ocelovém rámu, který jej chrání před promáčknutím nebo poškozením v důsledku nepřetržitého používání.

Funkce Heat Exchanger a tiché rotační čerpadlo

Tento kávovar s tepelným výměníkem (dvouokruhový kávovar) je vyjímečný rotačním čerpadlem, které je velmi tiché. Funkce Heat Exchanger je velkým pomocníkem při přípravě mléčných nápojů. Pára je totiž k dispozici hned bez čekání, a vy tak můžete připravovat espresso a šlehat mléko zároveň.

Třícestný ventil kávovaru ECM Mechanika IV Profi

Ve výbavě kávovaru je třícestný ventil velmi důležitým technickým prvkem. Přepíná totiž mezi třemi cestami: Zdrojem horké vody, hlavou kávovaru a odpadem. Při zapnutí výdeje kávy se přívod vody do hlavy kávovaru otevře a cesta do odpadu uzavře. Při vypnutí výdeje kávy se otevře cesta mezi hlavou kávovaru a odpadem a zdroj vody se uzavře. Po extrakci kávy se díky tomu uvolní tlak v hlavě kávovaru a přebytková voda je odvedena do odpadu.

Snadno přepínatelný zdroj vody

U kávovaru Mechanika IV Profi si můžete vybrat, který zdroj vody použijete. Zásobník se může pochlubit kapacitou 3l vody. Pokud vám zásobník nevyhovuje, je možné připojení k vodovodnímu potrubí, což dává možnost použití v komerčních zařízeních. Balení obsahuje: 

• přípojka na těle kávovaru (zadní část rámu) – vývod koleno 90° 1/8“M (koleno otočné o 360°)
• hadice tlaková (pancéřová) 1,5m  1/8“F – 3/8“

Do cesty před kávovar doporučujeme připojit vhodnou filtraci k změkčování vody. Zajistíte tím delší životnost kávovaru.

Příslušenství

• pochromovaná mosazná páka s jednovýpustí
• pochromovaná mosazná páka s dvouvýpustí
• slepá miska
• filtr 1-šálkový
• filtr 2-šálkový
• tamper s plochou základnou
• kartáček na čištění hlavy
• návod k použití
• 1/8" - 3/8" hadice pro připojení na vodovodního řádu