- doprava zdarma
- dárek

Kávovar ECM Classika PID nabízí kavárenský výkon na vysoké úrovni a špičkové funkce, které byste očekávali od mnohem dražších strojů. Poskytne tak bezkonkurenční kvalitu mezi stroji podobné velikosti.
Tento kvalitní, jednopákový kávovar zaručeně splní i ty největší nároky. Díky jeho pomoci připravíte dokonalé espresso a zajistíte si tak skvělý chuťový prožitek. Je vhodný i pro menší prostory a svým nadčasově elegantním vzhledem v čirém nerezovém provedení bude skvělým doplňkem vaší kuchyně.
Model Classika disponuje jedním nerezovým bojlerem o objemu 0,75l, který připraví jak espresso, tak i páru. Bojler je kontrolován pomocí PID, což je digitální termostat, který udržuje velmi stabilní teplotu uvnitř kávovaru. Boiler je ohříván topným tělesem o výkonu 1200 W.
Ve výbavě kávovaru je třícestný ventil velmi důležitým technickým prvkem. Otevírá a přepíná mezi třemi cestami: Zdrojem horké vody, hlavou kávovaru a odpadem. Při zapnutí výdeje kávy se přívod vody do hlavy kávovaru otevře a cesta do odpadu uzavře. Při vypnutí výdeje kávy se otevře cesta mezi hlavou kávovaru a odpadem a zdroj vody se uzavře. Po extrakci kávy se díky tomu uvolní tlak v hlavě kávovaru a přebytková voda je odvedena do odpadu.
Kávovar ECM Classika PID je vybaven a hojně používanou hlavou E61. Ta je připojena na okruh vody - bojler. Voda v bojleru obíhá přes komoru hlavy E61, čímž se prohřívá a tím stabilizuje teplotu během extrakce kávy. Jedná se o často používanou technologii, která se využívá u vyšších tříd kávovarů.
Přetlakový ventil je umístěn pod zásobníkem na šálky. Je tak dobře přístupný a umožní vám tak snadno jeho nastavení. Uživatelsky jednoduchá regulace tlaku extrakce je také velmi užitečnou a nadstandardní funkcí. Tento kávovar také disponuje vibračním čerpadlem.
Tento kávovar má zásobník na vodu o objemu 2,8l. Přístup k zásobníku na vodu vede přes odnímatelný tác na nahřívání šálků.
Tryska tohoto kávovaru disponuje technologií Cooltouch. Tryska je tvořena dvouplášťovým ramenem. V nerezovém rameni vede hadička, kterou prochází horká voda či pára. Díky tomu nedochází k takové vodivosti tepla a nerezové rameno nezpůsobuje připálení mléka. Po našlehání se rameno pouze lehce otře vlhkým hadříkem, což usnadní práci nejednomu baristovi.
Nejčastější typ čerpadla pro domácí kávovary. Vyznačuje se menšími rozměry a dostupnější cenou, což je u kávovaru pro domácí použití podstatné. Vibrační čerpadlo pracuje na principu kmitů čili vibrací. Tento způsob znamená kolísavý tlak, který dále upravuje přetlakový ventil.
Z kávovaru je kromě hlavy a parní trysky také vyveden výdejník horké vody. Využitím horké vody z nahřátého kávovaru, tak můžete připravit další teplé nápoje. Připravujete-li espresso a zároveň lungo, bude se výdejník horké vody hodit pro prodloužení espressového základu.
Dosahuje kávovar při extrakci tlaku 9 barů? Potřebný tlak pro kontrolu procesu extrakce espressa a případné úpravy receptu je zobrazován manometrem. Ručička manometru ukáže konkrétní tlak vody při preinfuzi, extrakci i jejím závěru.
Nádrží na pitnou vodu pro přípravu kávy jsou vybaveny obvykle domácí kávovary. U těch s rotačním čerpadlem je i možnost přímého připojení na vodu. Myslete na filtraci vody buď vložením vhodného filtru do zásobníku na vodu nebo použitím vody z filtrační konvice.
Nahřívání vody pro přípravu kávy je řešeno jedním bojlerem uvnitř kávovaru. Čerpadlem vehnaná studená filtrovaná voda do kávovaru se v bojleru zahřívá na potřebnou teplotu. Ta je regulována termostatem, tlakovým spínačem nebo PID systémem. Při přípravě kávy není možné šlehat mléko.
Kávovar se ovládá manuálním spuštěním extrakce. Stejně tak se přepnutím spínače/páky kávovaru aktuální příprava espressa zastaví.
Legendární konstrukce hlavy kávovaru z roku 1961. Vyniká perfektní teplotní stabilitou díky neustálé přítomnosti horké vody z bojleru v hlavě kávovaru. Ta je tvořena masivní pochromovanou mosazí. Po nahřátí drží perfektně teplo.
ECM je zkratka pro Espresso Coffee Machines Manufacture. Firma se zabývá ruční výrobou domácích espresso kávovarů a elektrických mlýnků.
I přesto, že je firma původem neměcká, výroba probíhá i v kolébce espressa, Itálii. Tam se vyrábí především kávovary s vyměníkem tepla. Kávovar Synchronika a většina mlýnků se pak vyrábí v Německu.
Za vývojem veškerého příslušenství stojí už dvě generace Haucků, zakladatel Wolfgang a od roku 2009 i jeho syn Michael.
Parametry
Ke stažení
Poptejte velkobchodní slevu nebo si nechte vytvořit nezávaznou nabídku na pravidelný odběr.
Možností je i se zajištěním technologií a servisu.
Zjistit více
Zákazníci také kupují
Kávovar ECM Classika PID nabízí kavárenský výkon na vysoké úrovni a špičkové funkce, které byste očekávali od mnohem dražších strojů. Poskytne tak bezkonkurenční kvalitu mezi stroji podobné velikosti.